Mề gà xào sả ớt vừa rẻ lại ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mề gà xào sả ớt vừa rẻ lại ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mề gà xào sả ớt vừa rẻ lại ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mề gà xào sả ớt vừa rẻ lại ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mề gà xào sả ớt giòn ngon, cay cay sẽ là món nhậu ngon cho ông xã ngày lạnh.

Món mề gà xào sả ớt rất hấp dẫn, cách làm món mề gà xào sả ớt cực giản đơn.

Nguyên liệu gồm có:

– Mề gà, tim gà: 300 gr
– 1 trái ớt băm thật nhỏ bạn có thể dùng ớt bột
– 2 muỗng canh sả băm
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
– Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột nghệ; ½ (một phần hai) củ hành tây thái múi nhỏ.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Mề gà cắt bỏ phần mỡ, thái miếng vừa ăn. Tim chẻ đôi bỏ phần máu bầm bên trong. Rửa mề tim gà với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch.

Bước thứ hai(2): Ướp vào mề – tim gà các gia vị phía trên (ngoại trừ hành tây).

me-ga-xao-sa-ot 1

Bước thứ ba(3): Để 20 phút cho mề gà và tim thấm gia vị.

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho mề tim gà vào xào với lửa vừa.

Bước thứ năm(5): Xào 5 phút thì cho ⅓ (một phần ba) chén nước vào xào cho đến khi nước cạn, mề gà chín, cho hành tây vào đảo đều, mêm nếm lại cho vừa ăn là tắt lửa.

me-ga-xao-sa-ot 2

Trình bày: Cho mề tim gà ra đĩa, trang trí hoa cà rốt và vài lát hành lá xắt nhỏ cho đẹp.

Mề gà xào sả ớt tuy khá giản đơn nhưng rất dễ nhậu lại đưa cơm. Đây cũng là món ăn thích hợp trong bữa ăn gia đình.

4-mon-xao-sa-ot 1

Mong các bạn thành công và ngon miệng với mề gà xào sả ớt giòn ngon cho cả nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon mề gà nướng sả ớt món xào

ăn là ghiền nướng bánh ăn liền ba bát cơm canh chua hoa hien ly món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ăn khoai lang ăn gì bữa sáng ăn kèm với thịt tôm xào bạc hà ăn bò chay bán bánh mì hái ăn dặm kiểu Nhật ăn ếch sống bún sợi Ăn ngon cuối tuần Nhat huong dan nau chao ngao banh tart so co la ngon Ăn vặt muc nang luoc cham mam gung ngon Ăn đâu Ăn kèm uc ga viên chiên ông Bắc ô mai trái xoài ông ô liu Sườn sốt tỏi ô liu đậu ngự ô mai cóc chua gà chiên vừng giò nấu bí đao hấp trứng canh mong gio ham su sen ô bầu xào cay mon vit quay bac kinh chay óc heo chiên giòn đậu phụ óng ép nước cà rốt Lúc ê trộn gỏi bò tái chanh cach lam pudding chanh leo ép chanh dây Eva dac san ép nước cà chua chín gấp ép bí đao gà viên xốt cà ép cà rốt mix bưởi cÃƒÆ dua hong Cách làm banh trang cuon Bồng âu bún măng ãi canh cá bông lau nam bộ â áng cá ngừ kho cay banh tet khoai mi áp chảo Sò điệp áp chảo nau mon ca kho á chua mien ga thom Che chuoi nộm bao tử heo chien trung á my tron ẹp món ngon ngày lạnh Æ n mụn trứng cá РЃo Ä á chua làm cá kho dứa quả hồng ăn ngon ÃƒÆ cu cai ngam chua ngot List Lẩu à Bùi đậu phộng rang ê ºc Bò xào ¹i thịt gà xiên que ³n đậu nhồi cà ¹i ui lam banh ran doremon ngon nhu tiem chiên xù cha trung những món khai vị t bo chien gion rau trộn gà nước ép dưa leo và dưa hấu u i Trung Thu o n đậu hũ sốt Che thung sâu ng cach nau xoi la dua kho muc rim chua cay rau củ đậu hủ rán thực phẩm quả bơ măng tây chuyện m đậu khuôn sốt i u gan xào củ hành