Những miếng mề gà giòn sần sật thơm lừng mùi sả, mùi hành tỏi lại có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng từ mật ong sẽ làm cơm nhà thêm phần hấp dẫn.
Mề gà nướng sả mật ong cực giòn ngon lạ miệng

Món mề gà nướng sả mật ong rất thích hợp để uống kèm một ly bia tươi mát lạnh nữa, chồng sẽ vui vẻ nướng giúp vợ để cả nhà cùng ngồi vào mâm thưởng thức đấy!

Nguyên liệu làm mề gà nướng:

+ Mề gà, vịt: 500g

+ Dầu bào, mật ong, tỏi, củ sả, hành hoa

+ Bột nghệ, gia vị, dầu mè, muối hạt.

Cách chế biến:

- Mề gà chọn loại tươi ngon, về sơ chế thật sạch, bóc bỏ màng bên trong, bóp kỹ với muối hạt 2-3 lần cho sạch nhớt và tẩy hết mùi hôi.

- Để mề gà đã sơ chế sạch thật ráo nước, cắt thành miếng to dài theo hết bề ngang và dày chừng 0,5cm.

- Ướp mề gà với củ sả non băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập, hành hoa sơ chế sạch xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh mật ong.

- trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho mề gà thấm gia vị. Trước khi nướng khoảng 5 phút, các bạn cho 1 muỗng canh dầu mè vào trộn thật đều với phần mề gà đã ướp.

- chuẩn bị sẵn 1 khay nướng rộng, để nhiệt độ vừa phải cho phần mề gà đã ướp vào chảo nướng chín.

- Khi mề gà đã chín tới, các bạn tăng nhiệt của chảo nướng để mề gà chín vàng, hơi xém sẽ dậy mùi thơm ngon hơn rất nhiều.

Cho mề gà nướng sả ra đĩa, bày kèm vài lát dưa chuột, cà chua và chấm với tương ớt hoặc xì dầu đều quá ngon miệng.

Món mề gà nướng sả giòn sần sật, rất đậm đà ngon miệng nhất là khi nhâm nhi với ly bia mát lạnh, đảm bảo hao bia với các "anh xã" lắm đấy nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà nướng ngon tuyệt này.

Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

gỏi rau Khổ qua sinh tố xoài bưởi ca loc an voi mi iphone 7 gia bao nhieu chem bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc gà gà xào hạt điều món xào món Hoa Cach nau che dau do nướng bánh trung thu trà xanh bánh rán nhân đậu xanh heo quay da lò nướng kem chuối sữa salad củ dền trứng chiên ăn cơm canh dọc mùng nấu tôm gà xào miến Các móm rim ngon Hẹ com boc cha ca chien Rong bien cá nục kho rau củ Chế độ ăn uống bong bi xao trang tri mon an tỏi nhiễm khuẩn trẻ em List Lẩu m ³ món ăn năm 2015 nhựa cây thích súp lơ thịt đầu heo canh bí canh rau ma nau tom thom ngon Bao ngu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành QuÃƒÆ bánh mì cuộn chà bông rong biển làm gỏi dầu đậu nành tiet nau che thach nhan nhuc ép nước lựu Tóm hấp canh ngải cứu nấu trứng lộn Những điều lưu ý với món dưa muối thạch phô mai banh quy nho rau câu viên bi món ngon từ bò suon bo nuong ngon mon ngon kien giang tôm rang muối tiêu đổi dưa cải nấu gân bò Mật Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với bí ngô nấu thịt đồ hộp bun cha lòng mề món khai vị Hao cach lam bap xao bo cách rửa rau sạch moi mì ý sốt bí ngòi và tôm mi Có ca com chien toi ot ngon thực phẩm đốt chất béo mùa nóng canh cải bẹ cach lam thit kho nuoc dua cach làm banh tôm hồ tây cach lam mưc xao sa tê bep gia dinh lam com dep bầu dục giống nhau thải độc làm cocktail dâu tây đánh măng kho mắm ruốc An Sang phô mai thit ga sot chanh ngon cây trồng Giò heo cách làm chả cá lam cÃƒÆ cải củ bánh khoai xúp cá trộn gỏi nấm Bà nh cam cach nau che bo bo pizza gà cach pha tra thao duoc nước nấu lẩu món Thái cháo thịt heo bó xôi may vÃƒÆ dac san vinh long hà lan rau cau trái dừa bánh gạo hấp uop nau chao ca chạch latte bột trà xanh CHAO VIT dot bi xao tom kho Bào ngư hầm cách làm chả trứng Yen êm cơm rang ngũ sắc Chè thưng ga nau chiên cơm với cá đèn bàn thạch đỗ xanh dâu tây dau que