Những miếng mề gà giòn sần sật thơm lừng mùi sả, mùi hành tỏi lại có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng từ mật ong sẽ làm cơm nhà thêm phần hấp dẫn.
Mề gà nướng sả mật ong cực giòn ngon lạ miệng

Món mề gà nướng sả mật ong rất thích hợp để uống kèm một ly bia tươi mát lạnh nữa, chồng sẽ vui vẻ nướng giúp vợ để cả nhà cùng ngồi vào mâm thưởng thức đấy!

Nguyên liệu làm mề gà nướng:

+ Mề gà, vịt: 500g

+ Dầu bào, mật ong, tỏi, củ sả, hành hoa

+ Bột nghệ, gia vị, dầu mè, muối hạt.

Cách chế biến:

- Mề gà chọn loại tươi ngon, về sơ chế thật sạch, bóc bỏ màng bên trong, bóp kỹ với muối hạt 2-3 lần cho sạch nhớt và tẩy hết mùi hôi.

- Để mề gà đã sơ chế sạch thật ráo nước, cắt thành miếng to dài theo hết bề ngang và dày chừng 0,5cm.

- Ướp mề gà với củ sả non băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập, hành hoa sơ chế sạch xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh mật ong.

- trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho mề gà thấm gia vị. Trước khi nướng khoảng 5 phút, các bạn cho 1 muỗng canh dầu mè vào trộn thật đều với phần mề gà đã ướp.

- chuẩn bị sẵn 1 khay nướng rộng, để nhiệt độ vừa phải cho phần mề gà đã ướp vào chảo nướng chín.

- Khi mề gà đã chín tới, các bạn tăng nhiệt của chảo nướng để mề gà chín vàng, hơi xém sẽ dậy mùi thơm ngon hơn rất nhiều.

Cho mề gà nướng sả ra đĩa, bày kèm vài lát dưa chuột, cà chua và chấm với tương ớt hoặc xì dầu đều quá ngon miệng.

Món mề gà nướng sả giòn sần sật, rất đậm đà ngon miệng nhất là khi nhâm nhi với ly bia mát lạnh, đảm bảo hao bia với các "anh xã" lắm đấy nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà nướng ngon tuyệt này.

Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

ga xao sa ot cÃƒÆ ri chay Ông gà luộc Bap nam kim cham xao thit heo quay bi gion bún thang tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả sân Đánh bay vết bẩn bằng những cách không thach nha dam tra xanh cá kho cà coca Cá nục công thức cá nục kho thơm banh tieu cach lam bi dong lam cha ca xôi bánh bí ngô tẩm dừa cach nau che khoai mon bot bang tôm xào bông thiên lý món ăn từ thịt dê bún ca ca dà mon ngon moi ngay giải độc cơ thể trung cuon chien bo bột ớt bún thang ca ro cach lam chao nam bun tom cach lam banh deo nhan com gỏi miến Thái Lan Xuân Quế yakisoba tom xoc toi sua ngo cơm gà sốt chua cay Chả Đùm Món ngon mới của Đà Nẵng tại Hà Nội Trung muối ốc bươu nhồi chắm mắm gừng công thức lẩu ếch cach lam banh cupcake Diềm nướng hương vị của núi rừng Dồi cá nục sốt cà chua ngon Ăn sáng với Bánh mì món ăn sáng ngon 8 loại gia vị và thảo mộc có công nước ép dâu vị chanh Bánh hành Hàn Quốc canh đọt bí mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly Tuyệt chiêu lẩu cá khoai món rau miến xào thịt nem cuộn chay cách làm miến nấu lòng gà cách làm chả giò cuộn tôm đánh mon an sang cấp bo cuon cai xanh bò tứ xuyên tà m cà ri cách làm thịt vịt chè khoai môn nấu canh cải với tôm Italian BBQ Chicken già cach lam banh sua dua bà nh donut chuối ngào sui cao chien ngon mon bo bit tet lau de tiem thuoc bac hat sen bo nhung giam ngon cach lam cuong hong heo xao kem sữa sầu riêng đồ đi biển pudding đậu hủ làm bánh khảo lốt bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài dầu dừa làm đẹp sức khỏe ẩm lẩu trà sữa cuon tom ngon cach nau mon ga cách làm quẩy Ăn vặt XÔi salad giÃƒÆ cay làm bánh hotdog mini Nà ng Thit bo nuong cach nhan biet trung tuoi banh ran nhan mut banh canh ghe xôi thịt bánh quy khắc chữ cach lam rau cau dua hau luoc thit ga thuc don hang tuan ca sot ca chua lót cach lam xoi hat de banh khoai mon bún mực tươi cách rán bánh chưng ngon Bo kho bo ngam nuoc mam thom ngon tôm tươi hen xuc banh da cách pha nước chấm nem ghe