Sau hơn 40 ngày kỳ công làm món tỏi có tác dụng 'cải lão hoàn đồng', Đại Nghĩa vui mừng chia sẻ cách làm trên trang cá nhân.
MC Đại Nghĩa hướng dẫn cách làm tỏi đen

 

Tỏi đen đã được các nhà khoa học nghiên cứu và khẳng định có nhiều công dụng vượt trội. Tỏi đen đã được các nhà khoa học nghiên cứu và khẳng định có nhiều công dụng vượt trội.

 

Tỏi đen có tác dụng gấp hàng chục lần tỏi thường. Đây là loại tỏi có tác dụng phòng chống ung thư, tiểu đường, giảm mỡ trong máu, tăng sức đề kháng và nhất là chống lão hóa. Để làm được từ tỏi thường thành tỏi đen rất mất thời gian vì vậy giá bán trên thị trường khá mắc, khoảng 2,5 triệu đồng/kg.

Thấy giá đắt nên MC Gương mặt thân quen muốn tự làm cho rẻ hơn nhưng tìm mua cái máy làm tỏi đen nhỏ nhất do Việt Nam sản xuất giá cũng lên đến 10 triệu đồng. Vì vậy, Đại Nghĩa quyết định làm thủ công khi tham khảo từ nhiều nguồn trên mạng.

Sau cùng chàng diễn viên đa tài vốn nổi tiếng là khéo tay này, chọn cách giản đơn mà hiệu quả nhất là sử dụng nồi cơm điện. Cách làm mà Đại Nghĩa chia sẻ như sau:

- Mua tỏi Bắc (tỏi ta) hoặc tốt nhất là tỏi cô đơn (chỉ có 1 tép tròn, bóc vỏ dễ)

- Bỏ tỏi vào giấy bạc gói lại rồi cho vào nồi cơm điện. Bật nồi cơm điện ở chế độ hâm nóng (warm), không bật nút nấu.

- Dán ngày bắt đầu làm lên nồi cho nhớ, và từ đó cứ đếm tiếp.

- Để nồi như thế cho đủ 40 - 45 ngày là được. Khoảng ngày thứ 25 thì mở nắp ra và trở ngược cái gói tỏi lại cho nó nóng đều.

Ngày 18/6, Đại Nghĩa bắt đầu thực hiện món tỏi đen. MC đa tài mua tỏi ta, bọc bằng giấy bạc rồi cho vào nồi cơm điện bật nút hâm nóng.

Ngày 18/6, Đại Nghĩa bắt đầu thực hiện món tỏi đen. MC đa tài mua tỏi ta, bọc bằng giấy bạc rồi cho vào nồi cơm điện bật nút hâm nóng.

 

Sau khoảng 25 ngày thì mở nồi lật ngược bọc tỏi cho nóng đều.

Sau khoảng 25 ngày thì mở nồi lật ngược bọc tỏi cho nóng đều.

 

MC Gương mặt thân quen hài hước chia sẻ cho đến ngày 28/7 là tròn 41 ngày anh không nấu cơm. MC Gương mặt thân quen hài hước chia sẻ cho đến ngày 28/7 là tròn 41 ngày anh không nấu cơm.

 

Cứ để như vậy, tỏi sẽ lên men tự nhiên. Khi bóc ra ăn tỏi có màu đen, vị ngọt, không còn mùi hăng nồng nữa, ăn quá ngon.

Một ngày ăn khoảng vài tép tỏi thôi là được. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Theo Hà Đan/Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tỏi đen ăn làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

CUA Bò Nhà Bào ngư sup cu sen cứt banh bao ngon biển Bào ngư món ăn xa xỉ Mà mắm tôm Sinh to tao gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi nuoc ep ngon Bày Kim Chi bò kho dứa dế giải độc cơ thể michelin Bày đĩa dứa nguy hại uống nước quá nhiều sức Đậm đà cá hố kho dưa cải Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ cà ri cay Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh gia ram che bien muc chien Hái thit xao Nước Ngoài gà xào cay mừng sinh nhật Đồ uống Vani món ăn bổ dưỡng Bà nh Bong lan nho sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn che dau trang Ngo sen trà atiso Mít non kho chay Vấn vương nấm mối xứ dừa Bách khoa thanh long xay rau mầm trộn thit bò THIT KHO Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong Red nau nẠu mới lạ Bánh ít Trần chân gà ngâm sả ớt BÃƒÆ NH 8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống tỉa rau củ quả nấu sốt chua ngọt bảng Bánh ít trần nhân tôm thịt Anh Hùng gà xiên nướng sốt chanh Goi đu du ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cay so long chien bo ngon 3 món ngon được lòng người Việt khi mận bắc 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật đậu phụ xào ớt chuông soup chuối cà chua Bánh ú lá tre Cua Biển milo sốt sô cô la Xào bo bap kho các món âu khác AM Thuc Viet Nam canh gà Yakitori BÃƒÆ nh kem Bà ng nẠu canh cẠi thẠo xào gà với sen cach lam lau dê sẠy Bánh đúc Đồng Quan can tay Bánh đúc ngọt kho ăn Tết xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên Thói cá bống cach lam trung cuon canh lÃƒÆ giang treo Michelin Bánh đậu xanh nướng Mut dua bữa sáng 10 nghìn tom su sách Bánh đa cua bể Hải Phòng sà creamcheese pudding socola cach lam oi lắc An 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết sai cach ngam chanh muoi xà Bánh đa nem dau phu trung cá mú hấp kem chien ngon trá Ÿ đột quỵ