Chân gà xì dầu là một món ăn quá ngon trong các bữa Dimsum của người Hồng Kông.
Mày mò cách làm món chân gà nổi tiếng của Hồng Kông

Để làm món chân gà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 20 cái chân gà- 1 củ tỏi (băm thật nhỏ)- 2 cây hành lá (xắt nhỏ)- 2 nhánh hoa hồi- 1 quả ớt (băm thật nhỏ)- ½ (một phần hai) củ gừng (băm thật nhỏ)- 15ml xì dầu- 7ml dầu hào
Giờ thì bắt tay vào làm món chân gà nào:




Bước thứ nhất(1):

Trước tiên, bạn rửa thật sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần ngón chân và cẳng chân.



Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn đem chân gà đi luộc. Các bạn cần pha vào nước luộc 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và 1 muỗng giấm nhỏ.

- Khi nước sôi, bạn luộc chân gà trong khoảng 2' rồi vớt ra để ráo.



Bước thứ ba(3):

Ướp chân gà với xì dầu trong khoảng 30'.



Bước thứ tư(4):

Để chân gà ráo nước rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu.



Bước thứ năm(5):

Sau đó, bạn ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 3 - 4 tiếng (tốt nhất thì để qua đêm). Bước này sẽ giúp cho chân gà róc xương nhé!




Bước thứ sáu(6):

Giờ thì trộn tất cả các thành phần còn lại ở phần nguyên liệu vào với nhau.


Bước thứ bảy(7):

Cho chân gà vào chảo, rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào rồi bật bếp ở lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết.
Vậy là món chân gà siêu ngon của chúng ta đã xong!

Điểm khiến người ăn thích thú với món này là chân gà rất róc xương...

Miếng gà đậm vị, dẻo dẻo quá ngon.

Hẳn ai ai cũng khen bạn hết lời khi trổ tài món chân gà này đấy! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ăn nấu ăn Hồng Kong chân gà

Làm Bánh khoai lang banh quiches nhan rau cu goi kéo dài sườn om dứa cookie dừa bavaria chanh day mat ong m㪠trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng ăn tết cu sen nhoi thit ga chien cá chim càng ghẹ rang cá bóng kho mì hoành thánh gÃƒÆ kho kim chi doi cân đối mì Quảng bo tai chanh các món ăn ngon Mẹ và bé trung gian Cải trắng ba bau cách làm giò Pho mai dua gia cách làm bim bim mon cHIEN TRá NG đậu phụ xào chay Giả cầy Mì Quảng Đà Nẵng ói cÃƒÆ hap Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái sinh nhật chè đậu đen bí đỏ banh man cÃƒÆ loc xao lam xoi chả cach nau che ngon cà muối ngon nòng ậu cải Trung hap canh rau ma ẩm thưc phụ nữ cach nau lau ca don Thuá snack Du du xanh banh xeo chả huế huong dan nau trÃƒÆ lam dau xanh riềng Ăn toi cà rốt cháo thịt gà bánh giò ngon chuối già sinh tố đu đủ món cơm cuộn khuyên trộn phổkground-color: #EF6547" href="/index.php?q= thơm đậm đà"> thơm đậm đà chuoi nuong mat ong ngont nêm tôm"> hạt nêm tôm canh ga om phơ bo góc hoá chất Suon Ham món ăn hàn quốc măng chua váy xếp nếp cải muối ngán Ăn chay dồi Rủ nau chao đùi công thức salad dưa bổ dưỡng thi bo cuon Sinh to cach lam ga nuong mu tat ngon bồi bun thap cam gan bo kho trung sot me rọi gà nướng mật Sinh to trai cay kem trà xanh cach lam tom lan com chien lứa nhãn lọ thủy tinh CHA cach lam banh bó cách làm cá kho rong bien susur lee 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thiên đường ẩm thực truyền thống già cong thuc lam tuong ca chua hap trứng vịt váy Bà nh Bữa Tiệc cật heo bánh doremon mẹo vặt bánh tráng bánh tráng trộn trứng kieu muoi