Bánh cheesecake mềm mịn với cách làm thật mới mẻ này sẽ giúp nhà bạn có thêm một món bánh lạ để "đổi gió".
Mát lạnh mịn mềm món bánh cheesecake truyền thống - Bánh truyền thống



Để làm bánh cheesecake mềm mịn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

500 gram creamcheese

125 gram bơ nhạt

125 gram đường cát

2 lòng đỏ trứng

60 gram lòng trắng trứng




Cho lòng đỏ trứng và 25 gram đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng chuyển màu vàng nhạt là được.



Cho bơ và 25 gram đường vào một âu khác, đánh cho tan đường, bơ chuyển màu sáng.



Trong một âu khác, cho creamcheese vào rồi đánh bông khoảng 3-5 phút ở tốc độ vừa.



Trong một âu khô sạch, cho lòng trắng trứng cùng 75 gram đường còn lại vào đánh bông cứng.



Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào âu bơ rồi dùng máy đánh trứng đánh cho quyện đều, tiếp đến thêm creamcheese vào, trộn thật đều.



Sau đó cho ½ (một phần hai) số lòng trắng trứng đã đánh bông vào, trộn thật đều rồi mới cho hết số lòng trắng trứng còn lại vào, trộn thật đều lần nữa. Cuối cùng đổ hỗn hợp vào khuôn ring tròn đường kính khoảng 16-18cm và để trong tủ lạnh 30-45 phút.



Dùng giấy bạc quấn quanh khuôn bánh, nướng cách thủy với chế độ lửa trên ở 200 độ C trong 15-20 phút.



Bánh cheesecake mềm mịn với cách làm thật mới mẻ này sẽ giúp nhà bạn có thêm một món bánh lạ để "đổi gió". Bánh bước ra lò với vẻ bề ngoài mịn mượt nhìn rất thích mắt cùng mùi hương béo ngậy của phô mai thật kích thích! Với công thức không hề có bột mỳ mà chỉ gồm creamcheese, bơ, trứng… sẽ khiến từng miếng bánh đậm đà, béo thơm ăn rất đã miệng.

Mong các bạn thành công với cách làm bánh cheesecake mềm mịn này nhé!

Nguồn: daydaycook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh âu cách làm cheesecake làm bánh bánh ngọt

Xã Đàn cach lam thach rau cau thanh long kem trà xanh đơn giản Trụng Xæ å day nau an ngon cach lam chan ga phung chao Xè o dạ dày hầm Xé ç ª May va Xéçª rau củ chiên Xì dầu crepe mix đào canh bông bí kem trái cây mật ong thạch cà phê sầu riêng cháo ăn sáng Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi dạy con về tết rong bien nori soup cà chua Xì xụp chè Hà Nội mùa đông tà may và công thức bánh trung thu rau câu đậu sandwich dinh dưỡng món bún ốc cá chép om dưa muối Ăn hàng ở Tokyo rau củ kho Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông tom rang Xì xụp lẩu mùa đông Cach che bien mon bo sandwich cuộn com sua nau tom ngon Xí mại ot da lat nhoi bo nuong son Xích đu so long cach lam banh flan nau che bot bang Những địa chỉ ăn chơi sandwich cuộn rau cải Xíu mại chay ốc nhồi cach lam nui xoan nuong Xíu mại nhân tôm thịt hấp ngon miệng Ga rang kho tàu Xíu mai banh mi so diep xao ngon cach lam cha gio rau cu banh khoai mi ran ngao duong Banh mi op la cách làm sinh tố mì vắt xào các món cơm rang op la ot chuong công thức trà đào cam sả Xô Viết Nghệ Tĩnh bo xien nuong thom sandwich kep thit Xôi đỗ Xôi đui gà chiên Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa so diep nuong pho mai ngon hà p ương Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn cach ran trung ngon Xôi bắp sandwich ngon Xôi bọc chuối nướng Xôi bọc thịt hấp lá sen Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon sườn rim trái cây máy đánh trứng Xôi bap so diep nhat ban ca hoi sandwich nhan tom ngon canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam Xôi cúc so diep hap mien Xôi dừa Xôi dau do sandwich pate gan ngon sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt canh rau củ nấu trứng tôm hạt se so diep chien sot mu tat Xôi dau phong sandwich pate gan ngong bánh bông lan phô mai Nhật Bản kem chuoi bi do nau nam kim cham com nam ca ngu ngon so diep chanh day ngon Xôi gà sandwich tôm rau củ Xôi gà rô ti Xôi gấc nước cốt dừa so diep bo toi cháy Xôi hạt điều sandwich trung ngon pizza cuộn Xôi hoa so co la nong Xôi lá dứa Bun rieu sang bao ngu Xôi lạc so co la dua hanh nhan muoi dua cai chua