Atiso là một loại thảo dược có nhiều tác dụng nhưng hầu như mọi người thường không dùng thân của chúng. Hôm nay, ngonngon.org sẽ giới thiệu tới các bạn món canh
thân atiso nấu sườn non
, vừa bổ vừa mát lại dễ làm.



Canh thân atiso nấu sườn non

chuẩn bị sẵn nguyện liệu:- Thân atiso 1 kg
- Sườn non 500 gr
- Hành, gia vị, hạt nêm, dầu chiên, bột ngọt,…
Cách làm món canh thân atiso nấu sườn non:Bước thứ nhất(1)Cây atiso rửa thật sạch bỏ vỏ bên ngoài rồi thái thành từng đoạn.
Chần thân atiso trong nước sôi rồi vớt ra để ráo.



Món canh thân atiso nấu sườn non

Bước thứ hai(2)Sườn non rửa thật sạch cho vào chảo phi cùng với hành hoa, gia vị, hạt nêm để sườn thấm đều.
cho thêm chút nước vào đun cho tới khi sôi.



Món canh thân atiso nấu sườn non

Bước thứ ba(3)Khi nồi sườn sôi, cho thân atiso vào bật lửa to.
Nêm lại nồi canh cho vừa khẩu vị gia đình bạn.



Món canh thân atiso nấu sườn non

Canh thân atiso nấu sườn non
mát, đậm đà, ngọt dịu dùng để chan cơm rất tuyệt vời.
Mong các bạn thực hành thành công!
Thu Ngà (st)

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)