Trời bắt đầu lạnh lạnh rồi, làm một mẻ bánh marshmallow muffin, nhâm nhi chiếc bánh cùng một tách trà hoặc một cốc sữa tươi nào, thú vị lắm. Marshmallow muffin – Bánh ngon cho mùa lạnh
Marshmallow muffin – Bánh ngon cho mùa lạnh

Nguyên liệu gồm có:

280 gram bột mỳ

30 gram bột ca cao

10 gram bột nổi (baking powder)

85 gram đường

1 trứng gà, đánh nhẹ

300 ml sữa tươi

70 gram bơ đun chảy

80 gram chocolate chip

55 gram marshmallow (kẹo bấc) trắng

Cách chế biến:  

Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C, bôi bơ vào khuôn hoặc dùng cốc giấy

Trộn bột mỳ, bột ca cao, đường và bột nổi vào một tô lớn. Trộn thật đều bột nhé. 

 

Đánh trứng, bơ và sữa cho đến khi quện đều. Tạo một lỗ chính giữa tô bột, đổ hỗn hợp bơ trứng sữa vừa đánh vào và trộn thật đều. Tiếp theo cho kẹo bấc và chocolate vào trộn nhẹ nhàng, Lưu ý đừng trộn quá kỹ.  

Múc vào khuôn hoặc cốc giấy, nướng trong vòng 20 phút

 

Bánh chín rồi, cùng lấy ra khỏi lò nào

Thưởng thức bánh marshmallow muffin với một tách trà nóng hoặc một cốc sữa trong những ngày gió lạnh thì thích lắm đấy.       Mách nhỏ:   Các bạn Lưu ý một cup chỉ cho khoảng 2 viên kẹo bấc marshmallow, cho nhiều quá sẽ bị trào ra ngoài đấy.

Marshmallow hay còn gọi là kẹo bấc có thể mua ở các siêu thị.

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh làm muffin

Bu món cơm cuộn khoai tây trang tri banh bánh cuon thit ga xao chua ngot rượu cafe bánh đa kê chả tôm banh mi ngot nhan dau Bún thit nuong gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ Sông goi thap cam com rang trung cach lam kem chocolate deo làm bánh suon nuong cay Ä n bánh mì kẹp thịt gà Canh chua là giang Ngọc Trai cach lam ngao xao ot cơm thập cẩm lá sen cap mon an tu bo bữa cơm hàng ngày Phải ếch xào cách làm gà ngon Tới ga nhoi ngon com chien duong chau tôm sú chiên giòn mì cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy can tay măng tây xào thịt gà xốt XO đồ từ gỗ Bít tết cuối tuần món thịt luộc bi xanh don thit ngon bánh pizza bánh mì ngon Thit kho trộn bún với dưa leo Thịt lợn Ngọt béo ốc len xào dừa M Quán Sắc Đẹp 12 món ăn Việt được công nhận giá món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ List Cơm ThÃnh Mở cách làm tôm chiên cơm chiên cà ri xanh món Thái gà tần Keo dau cach che bien nguoi an chay chÃƒÆ lòng di salad rau cu dừa tươi trộn tắc id panna cotta dâu Món ăn kèm Món chiên cach lam nuoc bí đỏ nấu thịt Nom bao quan hoa qua cầy mut khe quán bún đậu ngon ở Hà Nội nước chấm cá tôm càng xanh Nam Định nom bap chuoi dua chua kieu nhat ban mì ống súp nấm chua cay Cùng canh gà mon chien banh mi thom ngon Xào Giáng Sinh Việt Nam Món cơm nắm kiểu mới cach nau ga tiem ngu qua lam cu kieu banh mille feuille ngon chanh dây sinh to bo dau phong Chú cau nước chanh leo mật ong Ca nướng Xôi chiên Nau An váy liền CHE chà hẠp dua rau muong cơm nắm quムcha com nuong la chuoi bạnh bao Ngộ Pha mực nang xào nạm ngải cứu Cún Khang Làm latte trà xanh không khó