Cách làm măng xào tỏi là cách chế biến món xào giản đơn nhất mà bất kì ai cùng có thể thực hành chế biến được dù là người chưa có kinh nghiệm nấu ăn
Cách làm măng xào tỏi quá ngon cho thực đơn ngày bân rộn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Măng lá: 500g
+ 3 tép tỏi
+ 2 muỗng dầu salad
+ 4 thìa xì dầu
+ 1 miếng gừng
+ 2 muỗng dầu mè
+ ¼ (một phần tư) thìa đường
+ 2 muỗng nước luộc vịt
+ Muối ăn

Cách làm măng xào tỏi quá ngon cho thực đơn ngày bân rộn

Cách làm măng xào tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng lá và tỏi

  • Măng lá bạn mang rửa thật sạch nhiều lần với nước, bóc bỏ hết phần gốc măng già và dùng tay xé măng thành những sợi nhỏ.
  • Sau đó bạn đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi, rồi cho một chút muối ăn vào nấu cùng, tiếp tục thả măng vào nồi nước sôi đó và luộc chín trong khoảng chừng 1 đến 2 phút rồi chắt bỏ hết phần nước luộc.
  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, dùng dao đập dập.

Bước thứ hai(2): Pha nước sốt xào măng

  • Đầu tiên bạn cho vào nồi các nguyên liệu gồm: nước luộc vịt, xì dầu, đường cát trắng, muối ăn, dùng đũa trộn thật đều lên và đặt lên bếp nấu sôi trở lại.

Bước thứ ba(3): Xào măng lá với tỏi

  • Sau đó bạn cho một chút dầu mè vào trong chảo, đặt lên bếp rồi cho tiếp các hương liệu gồm: dầu salad, gừng tươi đập dập và tỏi băm thật nhỏ vào xào cùng cho dậy mùi thơm rồi đổ tiếp măng vào xào tiếp.
  • Cuối cùng khi bạn thấy măng đã chín, thì tắt lửa và xúc cho măng ra đĩa, rắc tỏi và gừng băm thật nhỏ lên trên là ta bạn đã có thể thưởng thức món măng xào tỏi rồi nhé.

Với món măng xào tỏi bạn nên thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng rất đậm đà nhé. Nếu bạn là người bận rôn và vẫn món chu toàn công việc nội trợ thì đây là món xào độc đáo và giàu năng lượng cho thực đơn bữa ăn hàng ngày nhé. Hy vọng đã mang đến cho các bạn những thông tin bổ ích giúp bạn nâng cao tay nghề nấu ăn của mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon cá hồi nướnghref="/index.php?q=hoa thiên lý">hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn món hấp kho qua nhoi ca thac lac món rán trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ món phở bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng rươu thịt lợn kim chi Chiên Pho mai cách nấu gà tiềm thuốc bắc Cac món kho LAM CHA CA hành Trộn Sa lát thích Khoai mi nhửng cach lam banh bó Cách chế biến Giáng sinh Chân gà ngâm tắc hùm Cach lam pate bánh đa cuộn dưa chuột muối món sốt pha nước chấm xôi đậu lam kem don gian muối ớt phơ bo cách làm phở bò Món ăn kèm chăn tẠsấu ngâm Tảo dây bắp cải cuốn ba bau đặc sản miền trung làm bánh bông lan tom nuong trần nau chao