Cách làm măng xào tỏi là cách chế biến món xào giản đơn nhất mà bất kì ai cùng có thể thực hành chế biến được dù là người chưa có kinh nghiệm nấu ăn
Cách làm măng xào tỏi quá ngon cho thực đơn ngày bân rộn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Măng lá: 500g
+ 3 tép tỏi
+ 2 muỗng dầu salad
+ 4 thìa xì dầu
+ 1 miếng gừng
+ 2 muỗng dầu mè
+ ¼ (một phần tư) thìa đường
+ 2 muỗng nước luộc vịt
+ Muối ăn

Cách làm măng xào tỏi quá ngon cho thực đơn ngày bân rộn

Cách làm măng xào tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng lá và tỏi

  • Măng lá bạn mang rửa thật sạch nhiều lần với nước, bóc bỏ hết phần gốc măng già và dùng tay xé măng thành những sợi nhỏ.
  • Sau đó bạn đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi, rồi cho một chút muối ăn vào nấu cùng, tiếp tục thả măng vào nồi nước sôi đó và luộc chín trong khoảng chừng 1 đến 2 phút rồi chắt bỏ hết phần nước luộc.
  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, dùng dao đập dập.

Bước thứ hai(2): Pha nước sốt xào măng

  • Đầu tiên bạn cho vào nồi các nguyên liệu gồm: nước luộc vịt, xì dầu, đường cát trắng, muối ăn, dùng đũa trộn thật đều lên và đặt lên bếp nấu sôi trở lại.

Bước thứ ba(3): Xào măng lá với tỏi

  • Sau đó bạn cho một chút dầu mè vào trong chảo, đặt lên bếp rồi cho tiếp các hương liệu gồm: dầu salad, gừng tươi đập dập và tỏi băm thật nhỏ vào xào cùng cho dậy mùi thơm rồi đổ tiếp măng vào xào tiếp.
  • Cuối cùng khi bạn thấy măng đã chín, thì tắt lửa và xúc cho măng ra đĩa, rắc tỏi và gừng băm thật nhỏ lên trên là ta bạn đã có thể thưởng thức món măng xào tỏi rồi nhé.

Với món măng xào tỏi bạn nên thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng rất đậm đà nhé. Nếu bạn là người bận rôn và vẫn món chu toàn công việc nội trợ thì đây là món xào độc đáo và giàu năng lượng cho thực đơn bữa ăn hàng ngày nhé. Hy vọng đã mang đến cho các bạn những thông tin bổ ích giúp bạn nâng cao tay nghề nấu ăn của mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

socola trung spaghetti gà hấp rươu snack gạo làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong sinh to ngon mứt trái bưởi sinh to trai cay so diep xao bong cai xanh Đậu bắp sinh to kem dau sinh to dua hau thom sinh to sua chua thanh long thạch dừa sinh to bo sau rieng cach lam vanilla fudge mứt trái xoài snack chuối cuon nem sinh tố đường ruột nhuận trường nộm hoa chuối sen xao ba mau si rô trái cây ốc đinh ha cao sinh tố sữa đậu nành là dang mứt trứng chanh bánh phô mai cherry sen cây sen sức khỏe món ăn bài rong bien cuon com se nuoc cham nem ngon sinh tố trà xanh chuối ca kho ca san món ngon từ cá thu san hô hôm nay ăn gì salad tron sen hầm gà kho nghệ salad trai cay gà om nước tương salad thit bo kieu thai cach lam ca moi salad trứng mứt vỏ cam salad rau trộn tây công thức nấm kim châm chiên giòn salad rong biển salad kiwi salad rau củ ngon salad dua hau ngon mực ống salad dưa leo Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động salad gà nướng salad pho mai thit ga thịt gà chiên cay sakê sai lam khi nau thit Cầu bun rieu sữa sen Hot vịt lộn xào sach bánh cuốn chay salad ca chua va trai sung sa lát củ sen sai lầm khi chế biến đậu phụ dưa rau muống sữa dừa non mực khô sữa ngô lê sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu thạch sữa chua sắn samousa sử dụng Mỳ sữa chua dâu tươi sảng Mon Chay sườn thăn sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan