Măng xào thịt có vị đậm đà ngọt thơm của thịt cùng vị giòn ngon chua nhẹ của măng khiến bữa ăn tối trở nên lạ miệng và thật hấp dẫn!
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm - Món ăn ngon

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 1Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 2

Để làm món măng xào thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt thăn heo

- Măng tươi

- Hành lá

- Hạt nêm, tiêu, hành khô

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 3

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 4 Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 5

Thịt thăn heo rửa thật sạch, xắt mỏng rồi ướp cùng chút tiêu, hạt nêm cho thấm gia vị.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 6 Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 7

Măng tươi rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 8

Cho măng vào nồi luộc khoảng 10 phút cho bớt độc và đắng - khi luộc bạn nhớ mở vung. Sau đó cho măng ra rổ, xối nước lạnh rồi xé măng thành sợi nhỏ, dài.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 9 Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 10

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi thêm thịt thăn vào đảo đều.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 11

Thêm măng vào đảo đều khoảng 3 phút thì thêm chút nước vào (nếu cần), nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 12 Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 13

Rắc hành lá xắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 14

Lấy măng xào thịt ra đĩa, ăn nóng.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 15

Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin... Hai loại nguyên liệu ngon và rẻ này kết hợp cùng nhau làm thành món măng xào thịt thật ngon với những miếng thịt heo được tẩm gia vị vừa miệng lẫn trong vị giòn giòn chua nhẹ của từng cọng măng vàng tươi, khiến cho bữa ăn gia đình trở nên thật lạ miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món măng xào thịt giản dị này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tươi hành khô Kết hợp món mặn món làm nhanh Món chính

pha tra sua Lam banh my thực bong mon com Dau hu kho mang trang trí phòng trẻ Cách bảo quản 5 loại gia vị thường warabimochi pháp Kimono bo xao cay ngon Các món ăn vặt ngon ngon Bóc Ladyfinger cach lam banh su kem hinh canh buom cá thu nướng lá chuối can Cua Biển gio heo chien nuoc mam banh nuong huong cam bung chuối đậu Cháo cá bùa cách làm thạch trứng gà CHÈ cà ri canh cai rau cang cua hẠo thit kho xi muoi Mai giia xao tom he Làm chả lụa sốt tôm Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ Ẩmthực Che nha dam BI DO cach lam che dau ngu hoc nau an bò xào rau súp lơ Cách chế biến cac loai oc đặc sản hà nội nước mắm tỏi ớt lam banh cuon Món Pháp cach lam suon heo xao ot chuong lac cach lam dau hu sot tom đậu hũ xào thập cẩm nau bo ragu nẠp cach lam nom tai lon thit bo sot ca 3 món ngon từ thịt vịt làm bánh chocolate bánh mì sandwich nướng rau muống xào hải sản cach lam mon bo kho vỏ quýt vit nuong sot ngon đùi gà nướng tỏi giữ canh kim chi đậu hũ nhuom sau sinh Cách kho ca nhung mon canh bắp cải quấn cá trời lạnh Cach lam bun bi chăn ga gối váy hoa tai heo ngon chiên thịt heo chan ga ham Cáy biển tôm chiên dòn sang ca nau khe chua Cách làm Xôi Cốm Món Hấp Bánh Mặn thit vit kho xa list chẠCách làm đậu bắp lọ cắm hoa bếp Cách làm ớt ngâm giấm ngon Lòng cach nau che bi do chuẩn Cách làm bánh banh cupcake cay thong så² ç ž nem cua Đơn giản Cách làm bánh ú cach lam lẩu chao Cách làm bánh bột pancake tra xanh Làm sao để làm bánh ngon nhất nui ga thịt xông khói chiên xù cách làm xôi đỗ xanh hạt sen lá móc mật sáo buổi cách nấu cơm lá sen bun moc ăn Tết rau câu phô mai hu tiu chay Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà mi Nhat Ban Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé công thức thịt xông khói cuộn cơm Đơn giản đậu cô ve xào lòng gà Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga