Măng xào thịt có vị đậm đà ngọt thơm của thịt cùng vị giòn ngon chua nhẹ của măng khiến bữa ăn tối trở nên lạ miệng và thật hấp dẫn! Măng xào thịt đậm vị ngon cơm
Măng xào thịt quá ngon

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 1

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 2
Để làm món măng xào thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


- 200 gram thịt thăn heo
- Măng tươi
- Hành lá
- Hạt nêm, tiêu, hành khô

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 3

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 4
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 5

Thịt thăn heo rửa thật sạch, xắt mỏng rồi ướp cùng chút tiêu, hạt nêm cho thấm gia vị.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 6
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 7

Măng tươi rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 8

Cho măng vào nồi luộc khoảng 10 phút cho bớt độc và đắng - khi luộc bạn nhớ mở vung. Sau đó cho măng ra rổ, xối nước lạnh rồi xé măng thành sợi nhỏ, dài.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 9
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 10

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi thêm thịt thăn vào đảo đều.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 11

Thêm măng vào đảo đều khoảng 3 phút thì thêm chút nước vào (nếu cần), nếm nêm gia vị cho vừa ăn.


Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 12
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 13

Rắc hành lá xắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 14

Lấy măng xào thịt ra đĩa, ăn nóng.
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 15

Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin... Hai loại nguyên liệu ngon và rẻ này kết hợp cùng nhau làm thành món măng xào thịt thật ngon với những miếng thịt heo được tẩm gia vị vừa miệng lẫn trong vị giòn giòn chua nhẹ của từng cọng măng vàng tươi, khiến cho bữa ăn gia đình trở nên thật lạ miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món măng xào thịt giản dị này nhé!



Với măng tươi bạn cũng có thể bổ sung món canh măng nấu cá quá ngon vào thực đơn cho gia đình.
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món xào món làm nhanh măng tươi

be thui tron quyt dac biet thịt gà rim chua ngọt cách nấu chè bach quả Rau má sup ngon khô mực chưa cay cach lam banh crepe tom thit cách kho cá với mía cách làm sấu ngâm mắm gà tẩm bột chiên cupcake đa sắc màu nhung mon chao canh ca Món ăn gÃƒÆ om cac mon an viêt cánh gà chiên me TRỨNG êm cach lam nuoc gao sua nghiền khoa hoc chè bưởi xôi đùi gà cach lam thit nuong bánh thịt xông khói phô mai chà Nuoc tuong toi ot cach nau mon suon hap bia công thức cupcake cà rốt cà ri kẹo giáng sinh canh ga rut xuong cach lam nom món chiên che bi ga chien tam vung dac biet da day heo xao sa ot chè chuoi ham gio heo Trứng hấp bí đỏ rán trứng muối Mon nhau ngọt thơm ngon tuyệt vời kho thit từ thịt gà cac mon da day heo xao bún bo Ẩm thực Hàn Quốc gấp Cỏ món cà Phong vị biển giữa Sài Gòn tại lam cai thao cuon nam thit bo cuon kieu y bún nem Khắc bánh ngũ sắc trung chien he banh mi sua thom ngon dau hu non kho cách làm vỏ há cảo bắp Mỹ xà lách bắp РЃ cánh gà rang muối sả rạm chấm ê tráng miệng sa lát dưa leo thịt gà kem chanh mat lanh chả giỏ soup bí ngô ca bong lau kho tieu Thit nuong các món trứng hẹ banh quy bo cach lam salad cach nau pho ga Rau dền bánh sữa ngô mực ống rim me nhà bếp ca nau suon bachj mÊsua chua am thuc ha noi Rượu nếp cẩm mực nhồi cơm rang cầy бє nấu xôi khoai mì nếp cẩm phù cach lam mon bo cuon tran chau đặc sản của người Tày mì ý mut cu nang cach lam mi trung cuon thit ổi kho tộ gân bò cơm ngon bánh mochi nhân đậu đỏ canh măng tươi Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Cục Bảo da heo chien gion miến nấu măng gà nấu cá mon ngon nghe an chiên chả ngô cach lam banh mi goi Ăn vặt cánh gà nướng bbq kiểu nhật Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt Gà ác donut bi do ngon