Măng xào kiểu Nhật sẽ là món ngon để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần này đấy, với hương vị thơm ngon và cách chế biến giản đơn, chắc chắn bạn sẽ được cả nhà khen cho mà xem! Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn sau đây nhé!
Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn

Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước xốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu sau để làm món măng xào kiểu Nhật:

  • 600 gram măng tươi
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột canh
  • 2 muỗng cà phê xốt Teriyaki
  • 2 muỗng canh dầu ô liu

Cách làm măng xào kiểu Nhật

  • Măng rửa thật sạch vỏ, cắt thành từng khúc dài khoảng 4 – 5 cm.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 2

  • Đun sôi nước, trút măng vào luộc sơ trong khoảng 1 phút. Vì măng chứa axit oxalic, ăn nhiều dễ dẫn đến sỏi thận, nên bước luộc măng này sẽ giúp loại bỏ axit oxalic. Sau đó vớt măng ra, xả lại nhiều lần bằng nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • nấu nóng dầu trong chảo, trút măng vào đảo nhanh tay

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Đổ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh xốt Teriyaki vào xào.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Sau đó đổ vào một bát con nước, đảo đều cho đến khi nước hơi cạn thì tắt lửa. Trút măng ra bát hoặc đĩa sâu lòng. Bày một cọng hành thái sợi cho đẹp mắt.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 6

Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Đậm đà, lạ miệng.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 7

Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 8

Khi đã chán với những món kho mặn hay rán bạn có thể đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng măng xào.

Cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn phần 9

Thỉnh thoảng đổi món với măng xào xốt Teriyaki vừa giúp đổi mới thực đơn, thay đổi khẩu vị lại khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

Với cách làm món măng xào kiểu Nhật lạ miệng mang hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì chắc chắn các bạn sẽ được cả nhà tấm tắc khen vì tài nấu nướng của mình đấy! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt chiên trứng banh waffle ba bau Canh thit Lon lão dua chua ngot Caramen chem chep sot me ngon Ca phao Cay lam mut BI DAO chuoi sau gà lá giang vi Cay xè ốc hút cach lam nom ngo sen cach nau Ch Cho Chà sà đồ uống lạ miệng thuc don cuoi tuan ca tam bot chien xu coca keo nho Thức Uống Chà ngon cải xanh cuộn cá thác lác bia thư sốt bbq mon ăn sang mon banh nuoc ha cao tom thit canh đậu sườn non lam ba roi cuon ca ngon Chù banh hinh chuout chui ngon ech xao bong he sa te Chùm soup đậu vịt rau xao kieu nhat Chú Dạy trang điểm Ngo sen cat cua rang cá thu rim nước mắm Chút cha gio rau cu Cách pha cà phê ngon luon nuong sa te chọn nau banh bo Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối ChÃƒÆ cà lang bánh bột chiên mặn Goi Ngó sen salad nấm sào Canh la lot bánh táo vụn Miền Nam khó nước detox Canh mang chua cach lam tom xao thap cam banh ngo ran custard dua ngon giòn thơm đậu bắp dồn giò sống giáng sinh làm snack củ sen thit ran cá kho gừng List Cơm chè bí đỏ nấu sữa tươi nău vit om sau hap dan Nui cari Chàng tap siro dau ca nuong hanh bún bạc hà giò sống cháo cá rau củ canh tôm nấu mồng tơi cach lam mut dua ba mau đọc Cach lam đa me sã² nhi cach lam mon pha lau kem chuoi bANH trang cuon lau salad súp lơ ốc đinh ChẠga sot bo trứng ốp lết côn kem dau ngon gio heo chien nuoc mam TP Hạ Long ô rau xào mực nama matcha Tỏi Cach rut xuong chan ga sushi trứng tôm ChẠCà cach nau nuong thit bam tơi