Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, món xào giản đơn với măng tây giòn, thịt bò ngọt mềm và cồi sò điệp thơm ngon.
Măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  •  200 gram măng tây
  • 200 gram thịt bò thái lát mỏng
  • 150 gram cồi sò điệp
  • Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm
  • Gừng, rượu trắng.

 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

– Măng tây rửa thật sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, tước phần xơ, thái lát xéo.

Bước thứ hai(2):

– Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, trộn thật đều ướp 15 phút.

Bước thứ ba(3):

– Cồi sò điệp rửa thật sạch, rưới vào cồi sò điệp một ít rượu trắng và gừng thái sợi để khử mùi tanh, để khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, vớt bỏ gừng.

Bước thứ tư(4):

– nấu nóng một ít dầu ở chảo, phi tỏi thơm cho thịt bò vào xào chín tái, vớt ra đĩa để riêng.

Bước thứ năm(5):

– Dùng lại chảo đó rưới thêm một ít dầu chiên, cho cồi sò điệp vào đảo nhanh tay lửa lớn.

Bước thứ sáu(6):

– Cho tiếp măng tây vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn đảo đều, không nên xào lâu măng tây mất giòn.

Bước thứ bảy(7):

– Cho thịt bò ở Bước thứ tư(4) vào xào cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá xắt nhỏ vào múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Làm bánh mật mon xoi cháo chim bồ câu món ăn miền tây Bánh bò thốt nốt Bóc nộm giá thịt heo lá lốt thịt lợn kho coca Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng canh cÃƒÆ chua thit vien bi do sot ca chua trứng bọc cơm rang món ăn dân dã món Tết chà bông heo thịt heo chà làm hoa giấy mÃƒÆ a nhân tôm thịt heo con ốc cơm nấm tôm mắm trộn Hái ống cắm bút Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn chín cach lam cang cua bach hoa Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô cách làm thạch sốt trứng cay thuỷ tinh muc nhoi ăn uống yêu khỏe sinh hoạt tình dục mon trang mieng cong thuc che ngon cơm bọc chả canh rau cá sốt cà tieu oc hap tieu xanh bim bim khoai tay bánh nghệ hấp kho Sườn non ram mặn gà tiềm măng khô cá kho nước cốt dừa Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời cách nấu cơm gà luộc bọc kệ chuối xào là cua Ä á CANH GA CHIEN NUOC MAM đậu đỏ thạch dừa đồ chơi nộm rau muống Goi cuon chay mix bi cuon rau cu cách làm xúc xích không gian chật hẹp thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt mắm tôm chua cach lam bun thit bo nuong me lam mut an Tet cách lam cá cơm chiên giòn banh beo thom ngon triệu chứng Parkinson socola gà hầm nấu thịt đông Dễ Làm sushi chien ham bao tu Rượu Cocktail ruou ốc xào tỏi lá chanh dinh tôm xào giá nghiền Dưa chua Matcha Cheesecake Gà nau sa trứng ốp la Trung Thu xoi la dua dau xanh mon ngon tu chim cut đậu phụ kho măng khoai tay xot chua ngot body ăn kem lam rau cau trai dua cong dung cua nuoc chanh trần banh mi ciabatta ngon cach nau sup cu den Bánh gói chem chep xao cach lam lap xuong ngon nấu cơm cách làm mứt ngọt mát dau do cach nau bo kho chanh dao ngam mat ong phân hau hap canh hầm bổ dưỡng Nhanh ca trich sa lát cà tím cùi dưa ngâm muối canh tôm tía tô cach lam banh cookies bo dau phong gà ham sà chè trái cây trân châu bánh tart nhân dừa đồ uống có cồn cach nấu canh rong biển