Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, món xào giản đơn với măng tây giòn, thịt bò ngọt mềm và cồi sò điệp thơm ngon.
Măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  •  200 gram măng tây
  • 200 gram thịt bò thái lát mỏng
  • 150 gram cồi sò điệp
  • Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm
  • Gừng, rượu trắng.

 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

– Măng tây rửa thật sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, tước phần xơ, thái lát xéo.

Bước thứ hai(2):

– Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, trộn thật đều ướp 15 phút.

Bước thứ ba(3):

– Cồi sò điệp rửa thật sạch, rưới vào cồi sò điệp một ít rượu trắng và gừng thái sợi để khử mùi tanh, để khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, vớt bỏ gừng.

Bước thứ tư(4):

– nấu nóng một ít dầu ở chảo, phi tỏi thơm cho thịt bò vào xào chín tái, vớt ra đĩa để riêng.

Bước thứ năm(5):

– Dùng lại chảo đó rưới thêm một ít dầu chiên, cho cồi sò điệp vào đảo nhanh tay lửa lớn.

Bước thứ sáu(6):

– Cho tiếp măng tây vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn đảo đều, không nên xào lâu măng tây mất giòn.

Bước thứ bảy(7):

– Cho thịt bò ở Bước thứ tư(4) vào xào cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá xắt nhỏ vào múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Ngon như Cù kỳ Móng Cái mon goi rau den ngon mon Thai Lan sưng sa cơm mẻ nấu gà Kyoto thịt gà xiên bún tôm nướng thịt bò hoành thánh cuốn tôm chao nam thit bo banh cupcake cay thong cơm nấu dừa gio heo ham mang Kho ca thu ngon cach lam banh xu xue so tay nau an cat xao dua chua ngot banh trung thu tho con ngon Sup vi ca lau ca duoi xôi nếp cẩm xoài cach nau canh ca ro dong sưởi ấm canh bi do suon non Cá Chiên kem chanh sữa mứt cam dẻo Suon nuong canh bổ trí não mon ngon tu thit ga bánh quy dừa banh cu cai duong miến thịt gà trộn ngải cứu chiên trứng thịt xông khói cach lam suon nuong cay ham thuoc bac môi lam bo hat dieu văn phòng phẩm ca thu kho sua chua kem ngon lẩu lươn uc ga xao ot da lat bơ dầm đá mì vịt ca dieu hong ga hap nam huong Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và đỗ Nau chao ga lẩu mắm rau củ nuoc ep dua leo ngon cach lam mam ruoc gà cuốn dứa lam cha bong bi quyet gà sốt mứt cam ngheu xao cari cay cách làm bún riêu cua bò nướng cách làm bí ngòi nướng bơ tỏi làm bánh sắn cach nau hu tieu mi đỗ đũa xào indo cá hồi sốt sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân lẩu thịt bò Muối tiêu bánh trứng rau củ cach nau ga om nam cach lam dam gao đậu hũ kẹp phô mát boyfriend đậu hũ sốt Mẹo hay đánh bay mùi tỏi quả mơ Canh suon nau ca chua cach làm chả giò mì ý xào hải sản sốt bơ chanh rau răm huong dan lam banh tart tom chè cốm nấu khoai công thức mực sốt tương hàn quốc cach lam banh cupcake red velvet cach lam gio song boc trung cut chien salad cà rốt trái bơ trộn muối tiêu chanh cắt tỉa hoa quả bán hàng cha gio thit nat ngon son môi món ngon từ ếch cach lam banh tao Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng canh thập cẩm heo nuong thom ngon các loại rèm cửa sổ đẹp mà ³ lam chao ech nước ép lô hội muc nhoi thit Đậu bắp càng ăn càng khỏe lẩu ngỗng Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào xoi cuc trứng lộn xào chua ngọt cách nấu cháo che bien cai chua mat ong chanh Cach lam kem khong can tu lanh chip ông Obama dùng nước uống nào bánh nếp chiên nhân thịt sách bò hấp gừng cach lam goi thit mon canh bi ham nhoi thit hoanh thanh nau ngon mon an y cơm chiên rau chay Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây cháo mè xay