Măng tây xào giòn

Thời tiết giao mùa, bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, thay vì những liều thuốc bổ bạn hãy nạp cho mình những vi chất tự nhiên có sẵn trong thực phẩm. Măng tây xào giòn

Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến khoảng 20 phút

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram thịt ba rọi hun khói

- 400 gram măng tây

- Hành tươi

- dầu chiên, hạt nêm

Cách chế biến:

1. Măng tây tước bỏ xơ và phần cọng dưới, rửa thật sạch, để ráo, trụng qua nước sôi.

2. Thịt hun khói xắt sợi, chiên vàng, để ráo dầu chiên.

3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, vớt bỏ xác hành, cho măng vào xào, nêm hạt nêm, ít nước dùng cho khỏi khô. Trước khi tắt lửa rắc hành tươi, thịt xông khói.

Theo xinhxinh.com

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)