Măng tây được coi là thứ rau “hoàng đế” vì chứa lượng dinh dưỡng cao, có khả năng chống phòng chống ung thư và là thứ viagra tự nhiên cho các quý ông.
Măng tây hấp sốt trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram măng tây
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram thịt ham (jambon)
  • Hành lá, tỏi, hành tây
  • Bột bắp
  • Gia vị: dầu hào, đường, dầu chiên, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
mang-tay-hap-sot-trung

Măng tây hấp sốt trứng

  • Măng tây rửa thật sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ đôi.
  • Thịt ham cắt sợi.
  • Cho phần măng tây vào nồi hấp đang sôi.
  • Đậy nắp, hấp trong vòng khoảng 5 phút, măng tây vừa chín, vớt ra, ngâm vào nước đá để măng tây giữ được độ giòn và màu xanh.
  • Bắc chảo dầu vừa đủ độ nóng (dầu nóng chứ không sôi), để lửa nhỏ, cho trứng vào đánh trứng thật nhanh tay cho trứng chín thành từng sợi, sau đó cho thịt ham vào đảo đều.
  • Cho một ít hạt nêm từ Nấm và rong biển, một ít đường.
  • Phi hành tây và tỏi băm cho thơm, 2 muỗng cà-phê dầu hào và 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ít đường, cho nước bột bắp vào tạo độ sánh cho sốt.
  • Đun sôi, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt lửa. Cho thêm 1 ít tỏi.
  • Xếp măng tây ra đĩa, xếp ham và trứng sợi lên trên, chan nước sốt vào, dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món măng tây hấp sốt trứng .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mang tay hap mang tay sot bao ngu mang tay sot tom mang tay xao thti bo

thịt gà kho nghệ goi bo ngu sac ngon thịt gà kho thơm cà rau kiêng thịt gà nướng chua cay thịt gà nấu bắp nà cuốn lá lốt với thịt heo bề thịt gà nấu cháo thịt gà nấu chua ngọt sấu dầm mo thịt gà nấu gừng chuá cánh gà sốt dầu hào ngon thịt bắp bò ngâm mặn thịt gà nấu nấm cách làm cà chua sấy món cuốn ngon choi Món Âu Xuýt Cách làm Dầu dừa thịt gà rán lườn vịt Cắm tre hue đậu hũ sốt thịt băm thịt bằm nhồi cà chua thịt gà rang lá lốt cơm chiên tôm trứng thịt gà sốt Tu hài nướng mỡ hành thịt gà sốt cam chua ngọt thạch trái cây hương dâu banh cookies bo lac oc nau canh chua Nga cach lam gio thu ngon thịt gà sốt tiêu canh thịt bò Sả khoai lang viên thịt gà sốt trứng âmthưc vua đặng thịt gà sốt xoài chua ngọt canh rong bien cÃm thịt gà viên xì dầu chè sữa trân châu ba chỉ kho khoai tây cách làm chè bắp trang trí đĩa ăn lọ ép thịt gà xào ớt ngọt nộm miến lẫu dê khoà ng thịt ba chỉ kho dứa lam che khuc bach thịt gà xào cung bửu cach lam salad nicoise Cách làm chè thái hải sản nấu cà chua thịt gà xiên que chiên giòn thịt ba rọi om nấm Ä á ƒ thịt heo bằm đậu hũ chiên thịt heo kho đậu hũ Khia Phân thịt ba chỉ rán nước mắm cách làm trứng muối khô List Cơm thịt heo kho đậu phụng Dẻo món ngon bắc bộ atisô sen thịt heo muối cuốn salad thịt heo nấu măng tươi Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả thịt heo nhồi dưa leo gà goi thịt heo rừng xào cay phÃÅ thịt heo rừng xào sả trứng sốt me thuốc tăng trọng Ri muối ô mai Văn Mam kho thịt heo ram mật trà xanh chocolate ç è thịt heo rang muối nom TrẠcanh ga chien kfc ã Lựu hu thịt heo tẩm bột chiên Miền Bắc là m mít thịt bò nấu dưa chua D các món chè việt nam muôn thịt heo viên chiên ca hoi kho tieu