Măng lay tươi trộn chua cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa! Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé các bạn!
Cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Măng lay là 1 đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Mùa măng đã về, bạn hãy tranh thủ làm món măng lay tươi trộn cay nhé! Món măng tươi trộn có đủ vị chua, cay, ngọt hài hòa lại cực giòn, hấp dẫn nữa.

Cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu cho món măng lay trộn chua cay

  • 500 gram măng lay
  • 1 muỗng canh ớt sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh giấm
  • Ít bột ngọt
  • 1 muỗng cà phê dầu vừng

Cách làm măng lay trộn chua cay

  • Măng lay bóc phần vỏ cứng, cắt gốc già, rửa thật sạch.

Cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Luộc măng trong nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh để cho măng được giòn. Sau đó dồn măng thành bó tròn, cắt đôi rồi chẻ ba, bốn từng cây măng để dễ ăn hơn.

Cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Trút măng vào bát lớn rồi trộn thật đều với sa tế, tỏi bằm, đường, xì dầu, giấm, bột ngọt và dầu vừng. Không dùng nước mắm để trộn vì có thể làm cho măng tươi bị chua.

Cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức phần 4

Món măng lay trộn cay là một món rau đậm đà và hấp dẫn bởi vô vàn hương vị được trộn thật đều và hài hòa với nhau. Mùa măng đã về, bạn hãy tranh thủ làm món măng lay tươi trộn cay nhé! Món măng tươi trộn có đủ vị chua, cay, ngọt hài hòa lại cực giòn, hấp dẫn nữa.

Cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức phần 5

Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món măng lay tươi trộn chua cay giòn ngon hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Mong các bạn thành công với món măng lay trộn cay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bà nh quy hẠnh nhà n ghẹ Banh canh ngũ vị Ratatouille ngon thit luôc ngâm nươc mam tóp salad rau củ ngon hoà kem sữa cam Cách làm Nộm tai heo giòn ngon công thức cơm rượu bánh táo nho nôm tai heo công thức lòng non trộn chua cay làm chậu cây treo giải khát ngày hè Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm tri khâu rau đay hàng Ca dieu hong chung tuong hẠi sẠn cà ri chien ngon kem sữa gung ngam an sushi thuyền me gan sot gung chả giò bắp nếp GỎI Bánh bao nhân thịt trứng cút salad rau trộn trứng cuộn cơm phụ kiện làm bánh chocolate chuà Quả cốm dẹp món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm giÃƒÆ làm hoa đất sét May và caramen làm bánh nướng rau câu dâu Bổ nao nấu ếch với cà ri hãƒæ Làm Bánh trung trang trà trái cây Cha chè gạo sữa tươi bột quế bắp rang bơ 4 công thức thịt bò hầm gừng banh mi kep giam bong pho mai iphone Đậu Hủ Quay hương Mẹo nhỏ cho món ăn ngon Mat lòng non muôi tái cut khia Đắm nươ sup chay thom ngon Tráng Miệng bữa cơm ngày nắng Bánh xèo gà kho sả ớt mieng Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng vàng Thói Video mozzarella Nhat Mu cộng hồng canh hen chua cay khoai lang viên giam dãƒæ chÃ Æ cua hấp bia dÃƒÆ ngan bún ngå vải thảo Ga nau chao chuối cách làm mứt sim đúng diêu kiêng bảo quản dưa hấu mien xao ngon mÓn CHẠTuyết nấm MÃƒÆ bút kẹp đen banh che mon ẩm thực singapore