Cách làm măng chua ngon. Làm măng chua ngâm tỏi ớt giản đơn, siêu ngon. Hướng dẫn cách làm măng chua ngon cho bạn
Cách làm măng chua, làm măng chua ngâm tỏi ớt giản đơn, siêu ngon

Măng là thực phẩm phổ biến được nhiều chị em ưa dùng vì chúng có thể chế biến được thành rát nhiều món ăn ngon như vịt nấu măng chua ngon đậm vị, cá nục kho măng dân dã, đưa cơm hay thịt heo xào măng tươi ngon mê mẩn hay giản đơn hơn nữa chỉ là một hũ măng chua muối giản dị mà vẫn ngon cơm vô cùng. Cách làm măng chua muối rất đa dạng, tùy thuộc vào văn hóa ẩm thực của mỗi vùng miền. Hôm nay, Ẩm thực gia đình xin giới thiệu tới cách bạn cách làm măng chua quá ngon, cực giản đơn để bạn có thể trổ tài ngay bây giờ với gia đình thân yêu nhé!

Nguyên liệu để làm món măng chua bạn nhé

  • 1 củ măng tươi khoảng 500 gam ( Măng bạn nên chọn củ to, ngắn, vỏ ngoài còn xanh, tươi nhé)
  • Vài trái ớt chỉ thiên
  • 2  tỏi củ
  • 300 ml giấm gạo
  • Gia vị: 2 muỗng đường, 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm
    Ngoài ra Bạn cần phải chuẩn bị sẵn 1 lọ thủy tinh sạch nhé!

Cách làm món măng chua banh nhé

  1. Bạn bóc bỏ lớp vỏ măng, gọt bớt phần măng già rồi rửa thật sạch, để ráo.
    Măng đem thái lát mỏng hoặc thái sợi ngắn cỡ 1cm, dài 3cm tùy thích nhé!
    thái măng cách làm măng chua Hướng dẫn bạn cách làm măng chua quá ngon, cực giản đơn Thai mang
  2. Đun một nồi nước sôi, bạn cho thêm vào nồi 1 muỗng cafe muối rồi cho măng vào chần (bạn chỉ nên chần qua măng thôi nhé) rồi vớt ra rổ, để măng nguội.
    măng chua cách làm măng chua Hướng dẫn bạn cách làm măng chua quá ngon, cực giản đơn Mang chua
  3. Ớt tươi bạn rửa thật sạch, bỏ cuống.
    Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng hoặc để nguyên tùy theo sở thích của bạn.
    Trong lúc chờ măng nguội, khô, bạn rửa thật sạch lọ thủy tinh và tráng qua nước sôi, sau đó để lọ khô tự nhiên ngoài nắng hoặc sấy khô lọ. Cách làm này sẽ giúp măng khi ngâm không bị lên kháng nhé!
  4. Bạn hòa tan đường, muối với giấm.
    Măng sau khi nguội, bạn xếp măng vào lọ thủy tinh, kế đến là tỏi và ớt. Sau đó, đem trút hỗn hợp giấm-đường-muối vừa hòa tan vào lọ.
    ngâm măng cách làm măng chua Hướng dẫn bạn cách làm măng chua quá ngon, cực giản đơn Ngam mang
    Đậy kín nắp lọ lại, đợi khoảng 1 tuần sau là có thể dùng măng chua được rồi nhé!
    cách làm măng chua cách làm măng chua Hướng dẫn bạn cách làm măng chua quá ngon, cực giản đơn cach lam mang chua

Cách làm măng chua thật giản đơn phải không bạn. Những lát măng trắng tươi quyện vào hương thơm cay, nồng của tỏi ớt và vị chua nhẹ của giấm sẽ kích thích vị giác ngon miệng hơn đấy!

Hy vọng bạn thành công với cách làm măng chua quá ngon, siêu nhanh trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hoa mao lương giấy banh tai yen ngon Banh Choux sup Loại khác lam salad trai cay ca chem Và từ thịt bò 2010 Banh Gio nuoc detox Ca bop rôti Banh Kim chi chi thit dui ga biến cũ thành mới Banh Tết cach lam thit rim tự làm gà nướng xá xíu chăn gối Banh Tet Diệu Kim Bánh phở cuốn xào trộn nộm chay à chè nếp cẩm nước cốt dừa sim salad tôm bắp rán nước dâu ép Ca nau mang Banh bao don gian list Dùng Banh bao không nhan lam mut dua Nhà 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku khăn rang bơ đất sét nhật Chiên gà Banh canh tóm cua khá găng hải sản hấp mướp xanh Nước mắm Khoai mộ Dứa xao trứng hấp Nhật Bản cà na Trà sữa 3 tầng cách nấu xôi vò cac mon com Banh canh thit bam u ẩm thực Sapa khế chua Gỏi tôm ẹp lam banh sung bo Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô Ba chi Bao Ba chi nuong Bùn xao Banh cau vong Thuá Banh cay hạn banh quy salad cà cach pha siro kiwi bac ha đậu 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự Banh chocolate chiffon thịt ba chỉ kho sấu chè hoa Bún riêu cua chè đậu nấu nha đam nau lau Banh cuốn cach lam long trái cây trộn cach lam snack khoai lang riềng ép nho nấu phở bò Banh day pateso Banh deo cháo cá chép Chả giò Banh duc Hến Hòa tan Dau tay video học nấu ăn Banh gao Bà ng cach lam uc ga ngon làm xôi xéo Banh ich Mam Không Banh it nom tom thit Banh kem flan tia Hải Anh Banh khoai lang cơm rang Banh khot tối Tra Mang Banh mi ca hop salad bo tom miễn lồng