Bạn muốn "khỏe như lực sĩ' thì hãy ăn sủi cảo rau chân vịt nhá!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 425 Gr

• Sữa 180 ml

• Đường 10 Gr

• Men nở 10 Gr

• Cải bó xôi 500 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Ớt chuông 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Hòa men nở, đường với sữa ấm rồi để khoảng 10’ - 15’.

2

Nhào kĩ bột mì với men nở rùi ủ tiếp trong khoảng 15’ nữa.

3

xắt nhỏ rau chân vịt rồi trộn thật đều với một chút xíu muối. Sau đó trộn tiếp với ớt và hành tây băm thật nhỏ. Và các bạn nên vắt hết nước ở phần nhân đi.

4

Chia bột thành từng phần mỏng bằng nhau. Cán mỏng rùi cho nhân vào giữa.

5

Gói lại. Gói lại thành hình thù gì cũng được.

6

Đem sủi cảo đi chiên vàng. Nếu bạn nào sợ nhiều dầu mỡ thì bỏ vào nướng cũng được. Nhưng lúc này nên quét thêm một lớp trứng ở bên ngoài cho ngon.

7

Bánh vàng ươm… thơm nức thế này thì ai mà chẳng muốn ăn nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)