Với những món ăn dưới đây, mâm cỗ chay của bạn sẽ gây ấn tượng tuyệt vời đối với những ai may mắn được thưởng thức nó! Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan
Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan

A. Khai vị: Đậu phụ chiên ngũ sắc

Với màu sắc và hình thức bắt mắt, món đậu phụ chiên ngũ sắc thật phù hợp để dùng làm món khai vị trong mâm cỗ chay. Nó kích thích cả thị giác và vị giác, giúp bạn trở nên thật hào hứng chờ đợi những món tiếp theo trong mâm cỗ chay!

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 1
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắp rau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thú vị khi thưởng thức.

B. Món chính

1. Nem chay


Sau món đậu chiên ngũ sắc khá đậm đà ấn tượng thì món nem chay thanh nhẹ dưới đây sẽ giúp bạn "F5" vị giác để thưởng thức các món tiếp theo trong mâm cỗ chay!

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 2
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Làm nem chay có rất nhiều cách, nhưng với cách cuộn nem trong phù trúc dài rồi mới cắt ngắn sẽ tạo được các miếng nem vát chéo lộ rõ phần nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc thật bắt mắt. Nem chay như thế này không chỉ thanh mát trong nguyên liệu mà còn thanh tịnh, nhẹ nhõm, bay bổng theo màu sắc, hình ảnh hết sức thẩm mỹ.

2. Sushi chay

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 3
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Với chút biến tấu nhỏ, bạn đã có thể sáng tạo món sushi chay thật ngon cho ngày ăn chay đầu tháng với thành phần chủ yếu là rau củ tốt cho sức khoẻ mà lại cho bạn cảm giác mới lạ, không ngán trong những ngày ăn chay. Bạn cũng có thể làm và bới theo cho những bữa trưa văn phòng thật gọn gàng, tiện lợi, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất để cung cấp cho sức khoẻ của bạn.

3. Rau củ xào chay

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 4
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Món rau củ xào chay luôn là sự lựa chọn tối ưu cho những ngày Rằm, mùng Một cũng như trong những ngày ta “bỗng dưng ngán… thịt”. Không cầu kỳ, chỉ giản đơn gồm có bắp non, đậu Hà Lan, cà rốt và một ít nấm đông cô chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút là bạn đã có 1 món xào chay ngon miệng đẹp mắt cho mâm cỗ chay rồi!

4. Canh khổ qua chay

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 5
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Canh khổ qua chay là món canh mát, không chỉ hợp với những ai thích ăn chay mà còn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn kiêng giảm cân. Món canh khổ qua chay này có vị ngọt nhẹ, không quá đắng, ăn mùa hè như một món ăn cơm vừa tạo sự phong phú cho thực đơn cỗ chay vừa tốt cho sức khỏe của cả nhà.

5. Rau củ kho tương

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 6
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Rất phù hợp để ăn cùng với cơm trắng, món rau củ kho tương hột được nếm nêm thêm với nước cốt dừa giúp tạo vị béo, thơm và lạ miệng cho món ăn. Với cách chế biến mới lạ, những loại rau củ thông thường trở nên thật hấp dẫn trong món ăn này!

C. Tráng miệng: Cơm nắm chocolate

Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 7
Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn, ngọt ngào hơn để kết thúc một thực đơn chay hoàn hảo? Món cơm nắm chocolate với hình thức thật bắt mắt, hương vị thật ấn tượng sẽ là nốt nhạc cuối cùng giúp bạn kết thúc bản hợp ca vị giác của ngày ăn chay. Chắc hẳn cả nhà sẽ phải bất ngờ với sự đảm đang khéo léo của bạn đấy!



Thêm một thực đơn cỗ chay để bạn có sự lựa chọn phong phú hơn cho ngày Vu Lan nhé!
Mâm cỗ chay ngon mà đẹp cho ngày Vu Lan 8

Tổng hợp & BT:

Về Menu

vu lan lễ vu lan rằm tháng 7 món chay ăn chay món khai vị

đặc sản Bồ Đào Nha cach nau c nầuạnh nhân">sữa hạnh nhân kim chi chua cay nghêu xào công thức chè bắp lam mut ngay tet cach lam com trai thom ngon việt nam Pha lãng mạn thuc uong ngon bánh quy sinh to kiwi Kheo màu lam mut Tet bánh tằm ngọt banh goi nhan thit lào cách làm bánh mỳ lớp phấn làm bánh quy món chính mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen trí khoai tay vien lẩu cá khổ qua ga nuong ca chua dut lo ngon khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên đậu phụ bọc tôm style="background-color: #F8419E" href="/index.php?q=lam muoi tom ot">lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet hà lanh nau de hapabel" style="background-color: #6C2387" href="/index.php?q=làm bánh bánh tart trái cây món Tây">làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga lộ" href="/index.php?q=khoai tay boc pho mai chien">khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom dứa thơm pha chanh sữa đá lộ cach lam bap bo om hoa hoi xÃ Æ lam mon pha lau bo thach chanh day thom ngon lam banh quy ngon món thịt ếch sống cach lam rau cau dua non làm bánh khoai tây bánh crepe lỗ hổng Tạo lam banh luoi meo ngon sườn heo kho trứng tự làm phô mai que làm mứt mận làm kẹo dẻo chữa món ăn cay lam banh tart chanh Bún gà lam banh tart tao khoai tây cắt khúc chả rươi chiên salad cÃƒÆ trung ca lam banh quy chocolate cach lam thit nguoi lam banh tart trai cay lam mon bo bit tet lam banh sau rieng chien gion 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Công thức lam ga lam mon custard dua KhoÃƒÆ i cach lam tiramisu lam banh hamburger bo ngon lam banh sung bo phap sữa đậu phộng ngon cach lam chan ga lam mon banh tao cam lam banh pancake cá rô phi chiên món ăn kiểu pháp làm chè gạo tơm chiên xù lam banh bong lan cuon dau đùi gà chiên xù canh bí đỏ nhồi thịt heo lam banh bong lan trung muoi lam banh me bi do Rau mà banh khong can lo nuong lam mon banh pudding giang sinh pha trà gừng cách làm cá nục sốt cà chua khoai mi hap cach chien trung op la lam banh rhubard ngon