Đảm bảo sau khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ thích ăn mầm cải brussel lắm đấy
Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Mầm cải brussels 4 Cái
  • Hành tây 1 Củ
  • Hạt nhục đậu khấu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Thịt xông khói một ít (8 ounces)
  • Dầu ôliu 2 Muỗng cà phê
  • Bột mì đa dụng 2 Muỗng canh
  • Heavy cream 1 Chén
  • 4 ounces Pho mát cheddar một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt bỏ đầu mầm cải đi Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

2

Bóc bỏ những lá bên ngoài đi Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

3

rửa thật sạch mầm dưới nước ấm. Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

4

Cho mầm cải vào nồi nước lớn, nấu sôi rồ cho hạt nhục đậu khấu vào Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

5

Thêm hạt tiêu, muối rồi đun cho nồi nước sôi lại thì giảm nhiệt và nấu tiếp khoảng 7- 10 phút. Kiểm tra mầm, nếu chưa chín thì nấu thêm khoảng 1 đến 2 phút hoặc đến khi đạt đến độ như bạn muốn. Nhưng không nấu chín quá nếu không chúng sẽ không giữ được hình dạng và sẽ bị nhũn Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

6

Đặt rá vào bốn rửa mặt rồi đổ mầm ra cho ráo nước Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

7

Cho mầm vào chảo, đậy nắp để giữ nhiệt.Cắt thịt xông khói thành những lát chéo, mỏng. Để dễ cắt chúng ta bỏ thịt vào tủ đá đến khi hơi đông lại cho ra cắt sẽ dễ hơn Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

8

Hành tây cắt thành những lát mỏng Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

9

Cho thịt xông khói vào chảo , thêm dầu. Nấu thịt trên lửa vừa khoảng 1 phút Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

10

Sau đó thêm hành cắt lát vào cùng. Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

11

Nấu tiếp khoảng 5 đến 7 phút pử mức lửa trung bình cho đến kho hành tây chuyển vàng nâu và thịt xông khói chín. Cho hành tây và thịt ra, để lại dầu trong chảo Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

12

Cho bột mỳ vào xoong nhỏ có càn rồi khấy đều Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

13

Khuấy liên tục cho hỗn hợp trộn thật đều với dầu. Nấu trong khoảng 1 phút Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

14

Cho tiếp heavy cream và vào khuấy đều. Khuấy đến khi hỗn hợp hòa tan thành nước sốt là được Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

15

Nấu nước trên lửa nhỏ trong 1 phút hoặc cho đến khi nó bắt đầu sủi bột nhẹ. Khuấy liên tục Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

16

Thêm pho mát bào vụn, khuấy đều Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

17

Nấu trên lửa nhỏ trong 1 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và trở thành nước sốt đặc Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

18

Cho mầm ra bát tô lớn Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

19

Thêm nước sốt pho mát vào Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

20

trộn thật đều mầm với nước sốt. Rắc thịt xông khói và hành tây lên trên và thưởng thức Mầm cải Brussel sốt phô mai- món ăn chay là lạ lại ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bot bi do thom ngon cach nau mi y bông bí nhồi tôm cơm rang cây thông Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt thịt heo áp chảo ca thu kho voi thom ngon thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua hat sago Canh rau ngót ngày quốc tế phụ nữ ga nau nuoc dua thit ba chi sot dua bánh sinh nhật xôi ngô nghiên banh nut biscotti ngon xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi bánh quy hạnh nhân hương cam siêu cÃƒÆ kho nau che đỗ đen nấu chè trôi nước đậu hũ hấp hải sản plan bánh cây gậy chocolate bánh khoai bọc phô mai oc xao dua xào ốc móng tay Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành tra sua thai Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất Ngọt bùi hương sắn Món chiên Béo Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp rang đậu hũ muối thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát làm bánh muffin chuối bánh gạo chay cach làm kem khoai mon mieng ga đề can ech nau ca ri thom ngon pha chế cocktail đào ga cuon la qua hao ran gion su hào khoai tay va rau si ro cà thà c là c cá anh vũ mồ hôi trÃƒÆ salad bắp củ cải tím làm tương hột bong bi xao cách nấu cháo tôm lam ca rem mì tôm thịt bò trộn phomai bàn Thịt bo nướng ca ri ca ngon giấm đỏ rim cánh gà cháo thịt băm Tết cổ truyền Cách làm bánh tieu mì quảng khô mối cách làm bánh gato tại nhà That ga mì ý sốt mà Làm sao để rau câu không vón cục bắp bò nấu tiêu cách nướng bánh muffin táo Premier nuoc dung trong cach lam uc ga chien mam cay ngot Thà mon banh su kem nem tôm rán chè đậu xanh hạt sen Lòng lợn keo chocolate ngon chao dau do khoai rán lục xot mu tat voi goi ga xe hương An Phú nếp vệ sinh thực phẩm Cach lam tai lon xao sa ot MÓN RAU lẩu riêu bắp bò chao hoa lo Cải ngọt xào cẠcà cach lam tom rang muoi chân gà kho canh cá quả nấu su hào cà rốt sò lụa xào đậu que ga tiềm mùa vỏ cam bánh bông lan chua ngọt Tuong ngọt giải rượu đèn LED Ca thu ruốc thịt lợn da day heo Cà kho chất cồn sinh lý ngâm cam đường rau nau cÃƒÆ kho ngon siro dau ngon Đánh Canh sườn là chanh