Thịt gà nướng sa tế với guyên liệu và cách chế biến giản đơn nhưng lại hấp dẫn, thơm ngon, đây là món ăn mà bạn có thể tự tay chế biến cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Cùng tìm hiểu công thức làm món thịt gà nướng sa tế với NauNgon.com nào.
Mách nhỏ bạn bí quyết làm món thịt gà nướng sa tế ngon ơi là ngon

thit-ga-nuong-sa-te

Nguyên liệu cho món thịt gà nướng sa tế:

– 5 đùi gà

– 1 muỗng súp dầu chiên

– 1 muỗng ớt bột

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– 1 củ sả băm nhuyễn

– 1 muỗng nước mắm

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 túi que xiên nướng thịt

– Bếp than hoa

Cách chế biến món thịt gà nướng sa tế:

Bước thứ nhất(1): Các bạn chọn mua đùi gà có phần da mỏng và ít mỡ, nhặt bỏ lông tơ rồi xát vào da gà muối trắng và rượu, sau đó rửa thật sạch với nước lọc để khử sạch mùi tanh. Tiếp tục bạn sẽ lọc bỏ xương, phần thịt cắt hình quân cờ 2,5cm, để vào đĩa sâu lòng.

Bước thứ hai(2): Chúng ta tiến hành làm sa tế nè: cho ớt bột vào bát ngâm với nước lạnh cho ớt nở và mềm ra. Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào, dầu nóng thì cho sả và tỏi vào xào. Sau đó cho ớt bột đã ngâm mềm và xào cùng, nêm nước mắm và đường vào rồi tiếp tục sào tiếp cho tới khi sa tế sánh lại là được, cho ra bát để sa tế nhanh nguội. Các bạn tự làm sa tế vừa đảm bảo chất lượng lại vừa ngon nhé.

Bước thứ ba(3): Cho sa tế đã làm ở trên vào đĩa đựng thịt gà rồi trộn thật đều, ướp gà với sa tế khoảng 15 – 20 phút cho thịt thấm gia vị rồi xiên thịt vào xiên ( lưu ý là xiên tre nên ngâm nước trước 30 phút để khi nướng sẽ không bị cháy xiên ), các bạn xiên thịt vào xiên sao cho để thừa ra phần cầm que xiên tầm 3cm là vừa nhé.

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn bếp than hoa và một bát dầu chiên sau đó đặt các que thịt lên vỉ, nướng khoảng 15 phút, lật đều tay để cho các mặt của xiên thịt được chín đều, khi thịt chín vàng là được, trong quá trình nướng các bạn dùng chổi quét mỡ lên xiên thịt để thịt khỏi bị khô.

Nếu không có bếp than thì các bạn có thể nướng bằng lò vi sóng. Bạn bỏ thịt vào lò và để chế độ vi sóng 40 giây. Sau đó lấy thịt ra cho vào khay nướng rồi cho vào lò nướng với chế độ nướng 8 phút là được. Đặt các que thịt đã nướng lên đĩa, vậy là các bạn đã có thể thưởng thức món thịt gà nướng sa tế thơm ngon rồi. Thật không khó để có thể làm một món mới lạ ngon mà lại ko tốn nhiều thời gian cho gia đình nhỏ của bạn thưởng thức phải không nào. Hy vọng bạn thành công với món thịt gà nướng sa tế nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xa bánh sandwich cuộn súp măng cần tây ">ngày cuối năm soup củ cải dau hu sot me cach nau che trung pho tom thom ngon pha nước mắm gừng Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng flan sau rieng ngon ngày phụ nữ việt nam cơm chiên thịt heo dau hu kho kem tươi dừa cam heo ngam mam cach lam cha tom tốc độ Mam nem DUI ga chien cach lam xoi la dua bao tu tron cu kieu dứa lắc xào mướp bun bo huêq= mÃÆ"> mÃƒÆ lẩu cá nấu thế nào cach lam banh khoái đậu bắp nhồi thịt bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Banh Canh ca chất salad ca vien ngon cuoi tuan giÃƒÆ hoa bánh trứng nhân trái cây banh tart tao salad nicoise lau nam thom ngon rau cu Món Âu uc ga chien gion cach lam cua sot ot bông xài xào cồi sò ke dua leo ngon Bong bi mở cach lam tom nuong vit khohấu cach lam banh sandwich Mẹo chiên cá không dính chảo mì ăn với rau củ phố Quang Trung công thức mứt khế ta thoÃƒÆ cach nau bun mang vit Món bún banh cookies chocolate chips thạch bắp mề gà xào nấm đùi gà cách làm xúc xích thit heo bí ngô xào hải sản bánh crepe dừa ghẹ rang chua ngọt Làm bông hồng bằng dâu tây mon tom nuong ngon thịt khô chao luon trung bac thao cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi thịt gà xào kiểu thái gà khô phô mai Những món ngon ở Đà Lạt bánh mè rán canh hạt sen hầm xương Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương bap cai thao banh nho kho thom ngon thịt ba rọi xào Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì