(Em đẹp) - Loại bánh này giống như sự kết hợp giữa bánh mì, bánh kem, bánh quy táo và caramel, tất cả tạo nên một sự hòa quyện cực kỳ hấp dẫn!- Emdep.vn
Mách bạn công thức bánh pho mát caramen táo

Cheesecake caramel apple (bánh pho mát caramen táo) bắt đầu bởi đế bánh giòn ngậy bơ được phủ bằng bánh kem bơ mịn mượt, táo xanh và vụn bánh yến mạch, trước khi được kết thúc bởi lớp caramel mặn được rưới lên trên cùng. Món bánh thơm ngon này được cho là "bài toán hóc búa" với nàng mê làm bánh, vì nguyên liệu phức tạp và cách chế biến chẳng giản đơn chút nào. Người sành ăn đã tham khảo và quyết tâm gửi đến bạn một trong số các công thức làm bánh pho mát caramen táo ngon nhất hiện nay. 
Phần ăn: Hơn 9 miếngThời gian chuẩn bị sẵn: 15 phútThời gian nấu: 45 phút

Nguyên liệu
Phần vỏ bánh:+ ½ (một phần hai) cup (1 stick) bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng+ 1 cup bột mỳ+ ½ (một phần hai) cup đường nâu nén+ ⅛ tsp muối+ ¼ (một phần tư) tsp bột quế
Phần kem:+ ¼ (một phần tư) cup đường+ 227 gram (8 oz) cream cheese, để ở nhiệt độ phòng+ 1 quả trứng+ ½ (một phần hai) tsp chiết xuất vani
Phần táo:+ 2 quả táo xanh, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ+ 1 tbsp đường+ ¼ (một phần tư) tsp bột quế+ ⅛ tsp bột nhục đậu khấu
Phần mặt bánh:+ 6 tbsp bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng+ ½ (một phần hai) cup bột mỳ+ ½ (một phần hai) cup bột yến mạch+ ½ (một phần hai) cup đường nâu nén+ ¼ (một phần tư) tsp bột quế
Phần caramel:+ 1 cup đường+ ¼ (một phần tư) cup nước+ ½ (một phần hai) cup heavy cream+ 2 tbsp bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng+ 1 tsp chiết xuất vani+ 1 tsp muối hạt


Hướng dẫn
Phần vỏ bánh: - Cắt bơ vào bột mỳ, đường, muối và bột quế cho đến khi hòa quyện và hơi lổn nhổn.- Ấn hỗn hợp vào đáy khuôn 20cm x 20cm đã chống dính.- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180C/350F. Nướng bánh khoảng 8-12 phút cho đến khi có màu nâu vàng nhạt. Lấy ra để nguội.
Phần kem:- Đánh đường với cream cheese cho đến khi mịn mượt.- Đánh bông trứng, sau đó thêm chiết xuất vani.- Đổ hỗn hợp vào khay nướng.
Phần táo:- Trộn táo, bột quế, đường và bột nhục đậu khấu.- Rắc hỗn hợp táo lên trên lớp cream cheese.
Phần mặt bánh: - Cắt bơ trong bột mỳ, đường, bột quế và bột yến mạch đến khi hòa quyện.- Rắc hỗn hợp lên trên lớp táo.- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180C/350F, nướng 25-35 phút cho đến khi phần kem cứng lại, để nguội.
Phần caramel:- Đun đường và nước trong chảo sâu lòng ở lửa vừa, đun lim rim cho đến khi có màu hơi nâu vàng.- Lấy ra khỏi bếp, từ từ đổ vào heavy cream.- Bắc lại lên bếp, nấu đến khi mịn, trộn bằng thìa gỗ.- Trộn với bơ.- Để nguội trong vòng vài phút rồi trộn với vani và muối.- Để nguội hẳn, ăn kèm với bánh táo.


Và thế là xong, hơi kỳ công, tỉ mẩn và "toát mồ hôi hột" trong bếp, nhưng bạn đã có món bánh độc đáo và ngon miệng. Hưởng thụ thành quả của mình, bạn sẽ thấy công sức bỏ ra là đáng lắm!
Bảng quy đổi ký hiệu và tỷ lệ nguyên liệu trong nấu nướng, làm bánh: Bạn tham khảo chi tiết tại đây!
Nguyên liệu làm bánh: Dạo một vòng siêu thị BigC, Fivimart là bạn có thể sắm đủ nguyên liệu cần dùng. 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh nuong buche sinh to chanh dao Nguyên liệu Hải sản Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa nguy Có làm salad nôm Nguyên liệu Hải sản cuộn mien cha tom cách làm bánh ngô GIà bap cai xao mien pancake gau Nghiền xoai ngam miến dong bánh mì tẩm mè nướng canh kim chi thịt heo tu lam kem ăn quẠlê Món ngon mỗi ngày lóc làm sinh tố cha que cơm chiên dương châu tỉa hoa quả mi pasta bo goi hau ngon Bu xôi lá cẩm cháo cua rau củ mì gói xào cay cá kho trái mơ cach lam banh sung bo cha bong ca lau cua nau me ca thac lac chien bo bít tết soup bẠp cẠi mè đen nộm dưa chuột cha ech ngon bánh khoai lăn đường bông hẹ xào tôm giá hẹ xào gà kho xả ớt ca loc rut suong cach nau xoi gac cháo trắng nấu vịt cach lam canh chua ca loc đậu hũ xào lá tỏi xa lach khoai tay bông cải xào chua cay bột lọc nhân tôm thịt banh Sour Rye bún chiên giòn củ hành tây cua thịt món salad ngon đậu hủ non sốt xì dầu Cà ri chay Món Pháp kem dưa Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon làm mứt mơ Khoai tây Cải thìa panna cotta chocolate Các món bún ngon mon bong he xao thit bo Mát dịu canh nghêu rau muống siro hoa quả Nga Nguyễn bo cuon thit ba roi banh khoai tay thom Chả cá hồi bánh tôm chiên khoai lang lam banh xeo cà kho Vả banh cookies mini mam ca chung ngon canh ca chua ngon cháo hột vịt lộn Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết đồ dùng tra sua thom ngon ca dieu hong kho mam du du chay cơm gà luộc dưa chua xào lươn ga sot kiwi mon ga sot bo cha nem Hạ lam ga song vi ngon Trà sữa mon canh chua ca ro thịt ba chỉ kho cá tặng tôm quấn lạp xưởng lam rau cang cua tron mocktail trai cay muc xao dau ha lan ngon hoanh thanh tom thit Ga ro ti chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân nấm rơm kho sả cach hap banh chuoi chè ngon bánh cookies sữa đậu nành LẠRiềng cach lam khoai lang chien ngon kahlua gỏi dưa hấu trộn bacon cuon bo diếp Trứng bánh brownies món miến ngon chim cut chien nuoc mam bánh trung thu