chuẩn bị sẵn - 1 củ hành tây - 1 con dao nhỏ, mỏng, nhọn và sắc - Một chút màu thực phẩm (nếu thích) và chút phèn pha vào nước để ngâm cho cứng dáng hoa Cách
Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ dàng



chuẩn bị sẵn
- 1 củ hành tây
- 1 con dao nhỏ, mỏng, nhọn và sắc
- Một chút màu thực phẩm (nếu thích) và chút phèn pha vào nước để ngâm cho cứng dáng hoa

Cách thực hiện

1. Cách tỉa hành tây thành hoa súng
Tỉa hành tây thành hoa súng có thể nói là cách tỉa dễ nhất mà bạn có thể thực hiện trên hành tây. Đơn giản là bạn bổ hành tây thành các phần nhỏ đều nhau sau khi đã tước bỏ phần vỏ vàng bên ngoài. Tất nhiên bạn không bổ rời mà để các phần hành còn dính chung nhau ở phần sát rễ.



Đòi hỏi duy nhất là bạn cần chụm chặt toàn bộ củ hành để bổ dễ đều hơn, không để các phần hành rơi lả tả ra ngoài. Sau khi bổ đều tới độ nhỏ cánh vừa ý, bạn tẽ đều cánh ra thành hình hoa và tô màu nếu thích.

2. Tỉa hành tây thành hoa sen cánh to
Kiểu tỉa này cũng khá dễ dàng. Bạn sẽ khía mũi dao trên từng lớp hành tây sao cho mỗi lớp chia đều thành 5 - 7 cánh (tùy theo độ lớn của củ hành). Khía tới đâu tẽ cánh tới đó. Lớp bên trong bạn khía so le vị trí cánh so với lớp bên ngoài. Chỉ cần 3 - 5 lớp cánh là bông hoa đã khá đầy đặn.



Phần lõi bên trong khía nhỏ hơn nhưng không kéo dài mũi khía để cho lõi còn dựng đứng lên như phần búp hoa e ấp phía trong. Ngâm "hoa sen hành tây" của bạn vào nước phèn chừng 15 phút để cánh cứng dáng hơn.

3. Tỉa hành tây thành hoa sen có đài nhị
Kiểu tỉa này đòi hỏi bạn tỉ mỉ, khéo léo hơn chút. Bạn vẫn tỉa trên từng lớp cánh nhưng không để nguyên một cánh to khía từ chóp trên xuống đáy dưới củ như kiểu 2. Bạn dùng đầu dao nhọn như một bút vẽ hình cánh trên từng lớp hành tây, rạch nhẹ để lớp cánh đó rời ra. Như thế cánh sẽ to nhỏ theo chủ ý của bạn.



Các cánh hoa sẽ tự nhiên hơn theo dáng nghiêng của nét vẽ bằng đầu mũi dao. Tới phần lõi phía trong bạn cắt bằng và bỏ đi một nửa trên của hành tây, gọt cà rốt thành những trụ tròn nhỏ để gài vào làm nhụy.

4. Tỉa hành tây thành hoa siêu giản đơn
Kiểu tỉa này chiều lòng các bạn gái ưa giản đơn và dù không tự tin tới mấy về độ khéo léo của mình, bạn vẫn có thể có một hoa tỉa từ hành tây khá đẹp mắt.



Bổ đôi hành tây, bổ khoét hay tỉa chữ V đều quanh nửa củ hành, mũi của chữ V cách cuống rễ của hành chừng 1,5cm. Tách rời các lớp hành tây và lồng lại cho các lớp cánh so le nhau. Vứt bỏ phần lõi hành tây và thay vào đó là một lát cà rốt khía ca-rô tạo nhị hoa. Dùng lá súp lơ, su hào hay lá cải già cắt lại dáng tròn xoe rồi bày cùng "hoa hành tây" trong một tô lớn hay chậu đất nhỏ chứa nước. Giản dị nhưng cũng rất ấn tượng!
Hi vọng bạn sẽ có được một cách trang trí mới cho bàn ăn và không gian nhà bạn trở nên sinh động hơn.
Theo lamsao



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trang Trí Món Ăn Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ dàng

Mon canh chay cách làm sốt trứng gà toi mut bi ngon cơm rang trứng gà ke Bay Bnh ngÃ Æ mở dau dam ngon sầu riêng bánh đúc banh sandwich trứng vịt lộn xào me Hoc nau ăn tran phô mai ngon cach lam salad mi phở hà nội spaghetti nghiå³ ä¹ gỏi tôm khô giá đỗ một bữa no sốt Cách làm bánh nếp Ga rang Giòn CÃ Æ nuc ga nau ot Than cocktail trái lựu miến trộn bò nếp cẩm salad cá hồi BANH ICH dau van Ớt lá móc mật lịch sự Công thức Màng ca tim bung thom ngon bánh gato tĩnh tâm trà bo nuong bbq cơm chiên thái lan Chè bưởi thi bo xao gia ngon GO I thit nau dong ngon Bò khô lai rai hết sảy Magic de am Đồng dau bap cach nau mon ca bung Chẳng Lớp vỏ làm bánh không cần lò tai heo ngâm chà bà thit ba chi xao sa ot kem sầu riêng DUI ga chien mon ga chien nuoc mam chú lam tom rim hơi chà o Ä áº u sao ăn gì canh thịt bò già mức thanh cua đánh trà bạc hà khúc canh nấm bí đỏ cách làm cánh gà sốt cay banh mousse tra xanh goi sua trung bac thao nhút may vã ba rọi kho xì dầu nuoc chanh dau ngon miến đùi gà Cach lam banh bao nhan xa xiu ca tre món ăn vặt Phân biệt trứng gà bị tẩy trắng Mực Rượu Món ăn kèm Nhật Bản cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt sườn non DIY ghẹ rang nau chao ngheu ngon Dê nướng Hòa Bình thach dau sua chua mat lanh cơm ngâm rượu cach lam rau muong xao cach lam uc vit kho gung nấm chộn trang trí ghế sofa bánh cùi dừa cổ banh tam Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước Bap chuoi nuoc dau tam ngon vỏ dưa ngâm muối cu cai ngam chua ngot ca nuc kho ca bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt bún bò ca hoi sot yogurt Canh nấm dau phu tam hanh các món kem lạ