Mơ tuy khi ăn có vị chua chát không ngon nhưng dùng để ngâm lấy nước uống thì rất tuyệt vời.

	Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon

Mơ là loại quả được trồng nhiều ở miền Bắc, tuy nhỏ nhưng có nhiều công dụng cho sức khỏe như hỗ trợ điều trị dạ dày, giải khát, phòng ngừa bệnh cảm, hỗ trợ cho gan và mật. Ngoài ra, mơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau.
>> Bí quyết làm sinh tố bơ thơm ngon đầy dinh dưỡng
>> Làm chanh đào ngâm mật ong chống ho cho cả nhà

Chỉ với một chút tỉ mỉ, ai cũng có thể tự mình ngâm mơ lấy nước. Một ly nước mơ thơm lựng, mát lạnh với vị chua dịu mát và ngọt nhẹ sẽ đánh tan cơn nóng mùa hè một cách nhanh chóng.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 1

Nguyên liệu cần có::

- 1 kilogram mơ tươi

- 1.5 kilogram đường

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 2

Thực hiện:

- Mơ rửa thật sạch với nước một cách nhẹ nhàng để tránh làm dập, cậy hết cuống lá ra. Sau đó ngâm vào nước muối loãng 30 phút rồi đem phơi cho thật ráo.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 3

- Khi mơ đã khô nước hoàn toàn, dùng tăm xâm vào quả mơ 2-4 lỗ nhỏ. Việc này giúp quả mơ tiết nước chua nhanh hơn và không bị teo lại trong quá trình ngâm.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 4

- Cho vào hũ 1 lớp đường rồi tiếp đến là 1 lớp mơ, cứ thế thực hiện đến khi hết. Đảm bảo lớp dưới cùng và trên cùng đường phủ hết mặt mơ.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 5

- Đậy kín và ngâm mơ từ 20-30 ngày. Khi dùng, pha nước mơ với một ít nước lọc và đá lạnh.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 6

Những điểm cần lưu ý để có một hũ mơ ngâm ngon:

- Trước tiên chúng ta phải có những quả mơ ngon, nên lựa những quả mơ đã chuyển vàng rượm, ửng hồng, không bầm dập, không mềm nhũn, lớp lông mịn trên quả vẫn còn.

- Cần phơi mơ thật ráo nước để tránh mốc.

- Có thể cho thêm một ít muối vào hũ để tránh cho mơ bị lên men rượu.

Võ Mạnh Lân (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa mơ, ngâm mơ, nước mơ, Võ Mạnh Lân

choux kho qua chay ngon Cach nuong thit Bí quyết chọn nước mắm ngon Thế salad dau tay bún bò kho ga ri coca Thit heo kho tieu Anh Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón bánh trai Sot Bánh núm dừa đơn giản Da che chuoi cot dua Bí quyết nấu món chay Bí quyết chọn gà ta ngon Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm Bánh thuẫn trong ngày Tết ở miền Trung những hàng bún ốc ngon Tam thất bảng Bông bí cánh gà kho coca cà kho Nông nem chua gói lá Bot ngu coc khẠnuoc canh Bông cai xanh mit non tron goi Sinh lực chà mon bun ngon dÃƒÆ món ăn banh trung HAN QUOC Bùn bo Phó ca ro chien xu Món Hấp Bí quyết xào nấm ngon hành lá mứt dừa cà phê Bùn riêu chay Bánh măng hoa sen chien ngon Bò nhúng dấm Bùn xao banh ga chien gion Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết Bò cuốn lá lốt tôm cà ri Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng sushi cà tai gio cha Vo Bo Bánh canh ga Bò khô bánh flan caramen Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc banh chocolate chuoi Bún bò gà ram Cac nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau măng tây cua món chay với mì căn ca ba sa am thuc Bún bò huế Mon an tu cua 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du công thức sung muối Ma ngày Phật Đản cã thu sách Bò bắp ngâm dấm gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Bún bò viên Diệu Kim Bánh phở cuốn xào gợi Bún bò xào gỏi bóp thấu Mì kim chi Banh crepe món ngon Tết chan ga hap xa các món ăn ngon bèo Bánh Khảo kem sữa oreo Bình dị bánh rò xứ Quảng thit hap qua sau ngon cách làm món canh riêu cua Bò né cach nau che kho thịt xào nấm đậu Bún ca bun hai san Bún cay món lạ đất Sài Gòn bun tom bun hen ngon bánh cà ri Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài nộm ngũ sắc x么i Sandwiches vay Bún chả cá thơm ngon khớp