Món phở bò tưởng chừng thật khó, giờ đây bạn có thể dễ dàng chinh phục món ăn nổi tiếng này rồi!
Mách bạn cách nấu phở bò ai ăn thử cũng mê! - Món ăn ngon

Với cách nấu phở bò này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 kilogram xương bò

- 1 kilogram thịt nạm bò

- 400 gram bò viên

- 1 gói mùi nấu phở (thảo quả, quế, hoa hồi, hạt mùi)

- 3 viên nén gia vị nấu phở

- 50 gram gừng tươi

- 3 củ hành tím

- 15 gram muối

- 50 gram bột nêm

- Bánh phở

- 1 củ hành tây, hành lá và các loại rau sống ăn kèm như quế, ngò gai, giá đỗ.

Cắt lát gừng, bóc vỏ hành tím, cắt đôi rồi cho vào chảo, rang nóng.

Cho xương bò cùng một ít nước xâm xấp vào nồi, mở lửa lớn, nấu sôi khoảng 5 phút để xương nhả cặn dơ.

Đổ bỏ nước luộc, cho thêm 2.5 lít nước sạch và nạm bò vào, đặt lên bếp, hầm khoảng 1 tiếng.

Tiếp tục cho hành tím, quế, gói mùi, viên nén gia vị vào, hầm thêm 30 phút nữa.

Cho bò viên và 15 gram muối, 50 gram bột nêm vào, nấu thêm 30 phút nữa rồi tắt lửa.

xắt nhỏ hành lá và hành tây.

Cắt đôi/ba bò viên cho dễ ăn.

Thái lát nạm bò.

Trụng sơ bánh phở qua nước nóng, cho vào tô cùng bò viên, nạm bò, hành lá, hành tây. Đổ nước dùng vào, dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn phở bò kèm thêm với các loại rau sống.

Việt Nam là đất nước có nền ẩm thực đa dạng và phong phú, đặc biệt là các món ăn với nước súp. Chưa một nơi nào các loại nước dùng lại được biến hoá thành nhiều món đến vậy, bún bò, mì Quảng, hủ tiếu và đặc biệt là phở đã góp phần không nhỏ đưa hình ảnh ẩm thực nước nhà ra thế giới. Món ăn với nước hầm từ xương bò và thịt bò ngọt thanh, sợi bánh phở dai dai, thêm chút rau mùi thơm nồng đã tạo nên món phở bò với hương vị độc nhất, ngon nhất và tuyệt vời nhất.

Lưu ý:

- Trong quá trình hầm xương, Lưu ý vớt bọt dơ để nước dùng trong.

- Nếu không muốn sử dụng viên nén gia vị, có thể tăng lượng xương bò hầm và điều chỉnh lại lượng muối, bột nêm cho vừa khẩu vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Phở bò món ăn Việt Nam Món chính món ăn sáng món ăn từ thịt bò

bằng thit ba roi cuon ngon Cách nau pho ga lam lot sườn nướng mật ong mứt khoai cach lam hanh muoi cách làm món cá chiên giòn ca chien xi dau công thức nấu ăn Salad táo và bắp bảo vệ ruột lam banh pancake sot chanh cách hấp cá chép nước ép dưa leo sup suon Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam thit trau xao la lot chay ngon canh đậu hủ nghêu dinh dưỡng cao kem món ăn giải nhiệt Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc kem ống vị cam muc nuong sa te thom cach lam banh troi man Là m kem cach lam kem chanh món xôi my xao hai san cach nâu an kem cà phê trứng cÃƒÆ chua CHÃƒË khoai chiên sốt ớt rau củ nuoc cot dua tep rim gà là giang nướng bánh táo lau mua xuan che dau trang banh lot banh banana muffin nước ép cà chua vừa ngon lại bổ flourless cach ran nem gion làm bánh cốm đỗ xanh gà trộn dưa leo pizza tu lam Cá kho làm nem nướng ếch chiên bơ Khô thịt heo cari ca Ăn ngon Sức khỏe xÃ Æ Cuối súp gà nấu bắp Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các công thức chè trân châu nước dừa soda dưa hấu Bỉm 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi gấc nấu xôi vanilla Tàu hủ cach lam suon bo nuong sườn xào chua ngọt ạu nhàm Mề gà chiên cach lam xoai dam mon dau hu cai bang cach lam sinh tố bưỏi banh min paparoti chả gà cach lam hai san hap gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn rau câu vải trung lon xao me chè trái hồng đậu phụ nhồi thịt ngon bí quyết tẩm ướp gia vị ngon đậu xào thịt món ăn sáng nuoc ep dua hau Cách làm kem chuối Rau dền muc sot ca chua ngon Thịt bò cuốn lá lốt chiên đậu trộn vỏ chanh soda trứng bánh khoai lang dẻo Đồng Xuân canh sườn ngô mỹ sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm lá tía tô nướng mực với cà ri cach lam che bi trai cay mì ý tôm làm bún riêu bề bề thịt heo sốt mặn ngọt món chiên cách làm ổi dầm thịt gà kho nghệ chuoi ngao duong mà chay Sử dụng bếp từ dạ dày hầm bánh cupcake hình mèo pate gan gÃƒÆ miến khô trộn kiểu mới cach lam banh pacake trai cay khay nhựa cha dau thit Trứng cá hồi day am thuc Bánh quấn Tam Đảo món bò xào ngũ vị cách làm nem bơ hải sản Mực ẠMón cua