Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê. Nội dung trong bài
Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê.

  • 1 Mách bạn cách làm mắm tép siêu ngon ăn là mê.
    • 1.1 1- Nguyên liệu để thực hiện cách làm mắm tép.
    • 1.2 2- Cách làm mắm tép:
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Làm sạch tép.
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Làm thính.
      • 1.2.3 Bước thứ ba(3): Cách làm mắm tép.

Mắm tép là món ăn được nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó, mắm tép có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như mắm tép chưng thịt, hoặc có thể làm nước chắm để chấm thịt, chấm rau cũng rất là ngon, cách làm mắm tép lại không hề khó chút nào với cách làm mà nau.vn giới thiệu dưới đây, các bạn cùng thực hiện để có những món ăn ngon mỗi ngày nhé!

Cách làm mắm tép

Xem thêm: 

  • Mách bạn cách nấu bún giò heo thơm ngon với cách làm chuẩn nhất.
  • Món cá sốt cà chua béo ngậy, thơm lừng đưa cơm ngày cuối tuần.
  • Hướng dẫn cách làm món lươn om chuối đậu thơm ngon đưa cơm.
  • Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.

1- Nguyên liệu để thực hiện cách làm mắm tép.

-Tép: 1 kg, khi mua bạn nên chọn mua loại tép rui còn tươi, nhảy tanh tách, chọn con nhỏ và mềm.

-Gạo: 0.5 kg

-Rượu trắng, 100 gram muối

-Lọ đất,  lọ sành hoặc lọ thủy tinh.

2- Cách làm mắm tép:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch tép.

Tép mua về nhặt sạch và rửa thật sạch, để mắm tép được ngon bạn rửa qua tép với rượu trắng pha loãng và để ráo ( pha loãng rượu trắng với nước nấu sôi để nguội)

Cách làm mắm tép

Bước thứ hai(2): Làm thính.

Gạo rang vàng, để nguội, xay nhỏ để vào một cái bát.

Cách làm mắm tép

Bước thứ ba(3): Cách làm mắm tép.

Lọ rửa thật sạch, cháng qua nước nóng và lau khô. Sau đó đổ một lớp mắm tép vào lọ rồi đổ một lớp muối lên tiếp theo là một lớp thính, cứ tiếp tục làm lần lượt như vậy cho đến khi hết tép thì thôi.

Sau đó đậy kín lọ, trời nắng thì bạn mang ra phơi ngoài nắng còn nếu trời mưa thì bạn để gần bếp lửa, lúc nào cũng để mắm vào nơi ấm, trong quá trình mắm tép được bạn không nên mở mắm ra xem quá nhiều lần không mắm sẽ bị hỏng, nếu bạn muốn quan sát mắm của mình được hay chưa thường xuyên thì có thể mua bình thủy tinh để dễ quan sát.

Cách làm mắm tép

Hai tuần sau mắm có thể ăn được, mắm ngon là mắm có màu hồng đỏ, mùi thơm, khi đó bạn cho mắm vào tủ lạnh dùng dần, bạn có thể làm nhiều món ăn từ mắm tép như chưng thịt ăn với cơm, chưng mắm tép với hành mỡ để chấm thịt luộc, và có thể chấm rau cũng rất là ngon và đưa cơm nhất là vào những ngày trời lạnh.

Cách làm mắm tép

Trên đây, nau.vn đã giới thiệu tới các bạn cách làm mắm tép giản đơn, dễ thực hiện rất thơm ngon, dậy mùi, cuối tuần này có thời gian các bạn hãy mua ngay về làm để cả gia đình mình được ăn món mắm tép ngon, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm các bạn nhé!

Mong các bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh khoai tay nghien ngon tép rang khế chua qua chanh bánh rán thập cẩm cẠi thach rau cau pho mai kem xôi trái cây xôi xoài làm kem chia sẻ cách làm bánh rán mặn Chè sen long nhãn trá Ÿ kem xôi xoài hình que kem Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ thÃi bia mix da khat thuc don mua he Ẩm thực Thái Lan gà cuộn cach lam salad dau bap gà xào vừng Tuyên bánh su kem bất bại clíp ham cuộn trứng muối giò sống gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa ³n huong dan nâu ăn cách làm nộm sứa Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới mon Y canh chua là giang banh sua chua chanh day chanh day sua chua ngon bo xao sa ot banh sua chua dau chanh day công thức sữa chua chanh dây sua chua chanh day cứt cha khoai chien List ChẠcom mì hải sản mát lạnh bành thit kho cu cai Ăn vặt canh dứa nấu cá cá hồi trộn khoai tây chiên giòn mắm lóc chưng mắm chưng với tóp mỡ món hấp mắm cá thu hấp luç å mắm cá chưng trứng thịt xoi gac thom ngon mắm cá chưng thịt ba chỉ gà nui sốt chua ngọt ga sot chanh ngon cách làm món cá hấp rau cu thap cam dut lo ngon cẠbún mắm cá sặc bún mắm Nam Bộ ca Ngu kho bún mắm cá sặc Nam Bộ bánh chocopie Hà Ly cach lam thach dưa tự chế đậu bắp chiên mì trộn bun bi chay các món súp các làm lẩu mắm cách làm lẩu mắm ngon khô ngào nước mắm món ngon Hải Phòng cá thu rim nước mắm cach pha sua sen cá chiên nước mắm đặc biệt Bánh sâm bông cải xanh phòng bệnh bệnh Alzheimer Cơm hến cong thuc lam banh tiramisu bì áp chảo sinh tố dưa hấu vải món ngon Kon Tum Khéo đuông cá chẽm chiên giòn thịt bò băm canh ga sot coca cola cơm trai dưa chÃƒÆ khoai nha Ä am cach lam sua chua dầm Lá gừng Tuyết gà nhồi hạt dẻ ech xao muop Thanh long sinh tố dưa hấu nấu canh dưa hồng với cá râu ca chua ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi cá chiên mặn đồ chơi lạ lòng gà xào miến khô cá rô phi chiên sinh tố cà chua 花生汤 miến nấu tôm phố Bà Triệu ngô chiên cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm hoa qua tron sua chua tôm chiên giòn Những thực phẩm không được sử dụng hoc cach nau che moc