Heo quay kho măng là món ăn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ. Món heo quay kho măng khiến miếng măng mềm ngậy hơn còn miếng thịt heo thì hết hẳn vị ngấy vốn có. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng vào bếp để nấu món ăn này bạn nhé.
Mách bạn cách chế biến món heo quay kho măng đặm đà cho bữa ăn thêm phần thú vị

heo-quay-kho-mang

Nguyên liệu cho món heo quay kho măng:

– 350 gr thịt heo quay

– Một trái dừa

– Tỏi băm, hành lá, ớt sừng

– 200 gr măng vàng

– 10 quả trứng cút

– Gia vị: Hạt tiêu, đường, nước tương, dầu chiên, hạt nêm

Cách chế biến món heo quay kho măng:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo quay mua về bạn thái miếng vuông khoảng 2-3cm, sau đó ướp với tỏi băm, hạt nêm, nước tương để trong 15 phút cho thịc heo thấm gia vị. Trứng cút luộc chín bóc vỏ, Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 2 cm.

Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Có thể luộc sơ măng để loại bỏ bớt độc tố trong măng và để măng bớt chua nhé sau đó các bạn rửa thật sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp nấu nóng với một chút dầu và phi thơm tỏi băm, tiếp đến bạn cho thịt heo quay vào xào sơ khoảng 5 phút rồi trút măng vào, bạn thêm nước dừa, trứng cút, ớt sừng vào kho nhỏ lửa trong quá trình kho bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé, đến khi thịt heo quay mềm, nước kho sánh lại thì bạn tắt lửa và múc ra tô cùng gia đình thưởng thức nóng nhé.

==> Hương vị của món heo quay kho măng thật không thể cưỡng lại cảm giác thèm ăn của gia đình bạn phải không nào. Từng miếng thịt heo quay vàng ươm bắt mắt lẫn hương vị thơm ngon của món heo quay kho măng sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết rất nhanh đấy ^^. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

omelet Trà ong hut cho bà om thịt ba chỉ chè khoai sữa dừa non om xốt Sinh to mít oc xao trai dua thơm nấu vịt oc xao me công thức nước ép dưa leo và chanh bánh trà xanh hạnh nhân oi lac xi muoi cách làm bánh mì bí đỏ bọc tômndex.php?q=oc nau dau hu ngon">oc nau dau hu ngon 水煮鱼的做法 oc xao dua thom ngon < nuoc ep thom oc nau chuoi ngon oc nhoi ngon Cá điêu hồng oc mong tay oc lon oc hap oc len xao dua oc mong chan xao cai xanh oc dua xao bo cay nước sôi ba roi xao Chả Cốm oc dua xao bo ngon oc dua xao ngon oc ca na muoi ot cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm oc dua xao bo oc buou hap mebanh khoaiel" style="background-color: #16EC0B" href="/index.php?q=obama đến việt nam">obama đến việt nam oc dua xao trứng rán lá mơ nutella nuoc trai cay tron nuoc vai thieu ngon Cách làm giò sống nuoc tao meo gỏi gà hành tây cach lam ruoc trung ca ngon nuoc rau bap mon vit nau chao nuoc mo nuoc mia lau duong phen ngon nuoc mo tuoi Thà ch mực tươi hấp Cà rốt ốc vặn xào cay nuoc mia lau mon ngon moi ngay Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời nuoc mia lau ngon bí đỏ bọc tôm nuoc mam dua leo dau phong ngon Chiều chồng với bún giả cầy nuoc hoa qua bảng treo phụ kiện nuoc ep thom ngon chao thap cam ca kho dua nuoc ngon nem nhân khoai môn cach lam luoi lon nau ca ri nuoc ep cam hoanh thanh thom ngon nuoc ep tao va ca rot oc buou nuong nuoc ep ca rot ngon tra lipton cam sua nuoc ep ca rot nuoc dua hau ngon nuoc chanh ep nuoc dua trứng lộn sốt me nuoc detox nuoc chanh dau tuoi cach lam dam gao nuoc chanh dau nuoc cham rau muong luoc ngon nuoc chanh dau ngon bạch tuộc xào nuoc cham dua leo dau phong lãƒæ giang nuoc cham goi cuon sườn heo chiên sả băm nuoc cham rau muong luoc nuoc cham dua le nui xao thit bo vien nuoc cham nuoc canh ga nui xao thit nui xao nui xao bo bam nui xao sot ca chua nui xao bacon nui sot thit vien chua cay nui xào thịt ghẹ rang me nui tron ngon nui sốt kem nui sốt bò bằm nui sot thit vien nau an voi tom nui gio heo cach lam suong sam mat lanh nui sốt xôi cuốn xoài chín nui gạo nong nui chien nui kim chi bánh mì nom tom nuóc nom tai hoa chuoi thom cà phi nom tai lon