Bánh tiêu là loại bánh ngọt bình dân xuất xứ từ Trung Quốc. Món bánh này rất dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn đối với cả trẻ nhỏ và người lớn. Hôm nay, Nấu ngon chấm com sẽ mách bạn cách làm bánh ton ngon mà rất giản đơn.
Mách bạn bí quyết làm bánh tiêu

Mách bạn bí quyết làm bánh tiêu 1

Nguyên liệu (làm cho 8 bánh)

  • 390 gram bột mỳ
  • 210ml nước ấm
  • 5 gram men
  • 50-70 gram đường
  • 15ml dầu chiên
  • 5 gram muối
  • 5 gram bột nở
  • 1 chút vani
  • Vừng rang
  • dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

– Cho nước ấm, men, đường vào khay làm bánh. Tiếp theo đó là bột mì, bột nở và vani, thêm một chút dầu chiên trộn thật đều tay trong khoảng 20 phút. Nếu sử dụng máy trộn, trộn khoảng 10 đến 15 phút ở tốc độ nhỏ nhất.

– Khi bột đã đủ độ nhuyễn vo tròn lại dùng giấy nilon bọc kín để nơi khô ráo ủ cho nở khoảng 50 đến 60 phút. Với tiết trời mùa hè như thế này bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đủ.

– Lấy bột ra dùng gậy cán bột cán thật mỏng có độ dày khoảng 1,5cm, rắc một chút gia vị trải đều lên bề mặt của bột. Cuộn tròn bột lại rồi dùng dao chia thành từng phần bằng nhau.

– Nặn từng miếng bột thành những chiếc bánh hình tròn rồi rắc vừng xung quanh.

– Bánh đã nặn xong, rắc vừng xung quanh bề mặt bánh.

– Bắc một chảo sâu lòng lên bếp, đổ ngập dầu, chờ dầu sôi thả bánh vào chiên vàng. Chiên đều cho đến khi các mặt bánh chín vàng và nở căng phồng.

– Gắp bánh ra để ráo dầu chiên. Bánh ăn ngon nhất là khi còn hơi âm ấm.

Mong các bạn thành công với món bánh tiêu hấp dẫn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ca khô Tới spaghetti sốt kem phô mai TOM cha ca chien dầu hào bánh tart Mực xào tỏi dẠCa ri An Do Kheo lam hu tieu bo kho làm sữa bắp trứng gà khoai tây viên chiên Bún ga bánh mì đầu gấu mưt dừa quả đào bi do don thit hap chà bông nuôi mon an muc bữa tối Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trang trí món ăn Suon chien sa ot Banh khoai nui đứt lò vanilla cupcake món ăn dân dã chả thịt Mô hình nấm đùi gà mut Ấm nẩu cá hồi cuộn rau củ tôm xào bơ tỏi cà muối che lam ngam mam húng quẠlam kem trai cay canh mướp Hu tieu sa te cháo bổ thận Phụ nữ bánh quy salad dau que mán cho con che sake tím Day Nau An Thịt Gà nau chao mon ga sot ngon ớt chuông cánh gà chiên kfc giÃƒÆ treo đu đủ bò khô Cá cơm kho cach lamTempura rau cu dau hu nuong giay bac ngon món tây mã³n cach lam thach si ro man gà xóc tỏi bánh mì gấu trúc thiên cach lam sua xào ô mai cÃƒÆ Basa Làm giá Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cá lóc khô mọc goi bo Cháo định dưỡng cá thu rim mắm mứt gừng càch làm tương ớt mắm thu kho qua xao trung Ä au các món salad ¹i là m Pà bánh cắt tỉa lỗ tai heo hết thịt ba chỉ xào dưa chua Cá lăn cà ri khơ me đỏ quýt mực nhồi thịt cách muối cà pháo rau câu trái cà chua Nau bo làm bánh kem cach lam thit kho tau giò que hoa thiên lý Ca sot me Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng MẠẾch xào sa tế nghêu nấu canh XÃo Dây chÃƒÆ Khoai tay cupcake mÃƒÆ flan trà xanh gà tiềm hạt sen chế độ mam chung thit mi okonomiyaki