Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tâm hồn người việt lam banh flan nuong cach lam dui ga xao sa ot ba chỉ ngon món lẩu cách làm mứt khoai tây CÃƒÆ Kho tự làm bột nêm tại nhà Den long giay cocktail sake banh san dua cach lam ech tam vung chien gion Cháo mè đen bánh trôi tàu Dưa rau muống banh tart tao mực chiên xù sốt dứa cach nau canh cu ham xuong hải sản cuộn phô mai vãƒæ cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa mỳ thịt chiên giòn cach nấu món ngon canh kimchi ê chả giò nam bộ luoc sa món ngon sài gòn tiêu kho với ba rọi cach lam ga xao mang lam banh cho valentine Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu Cong Thuc Lam Nem Chua cá kho làng vũ đại cong thuc banh gio gà hấp mam ruoc kho nuoc dua ngon và cam cach lam churros ga boc sa nuong luon nuong sa te ngon tinh hoa am thuc hue bánh mousse nhiều màu gà nướng mẻ thịt bò kho gừng salad bưởi nhaass="label" style="background-color: #672C6D" href="/index.php?q= dưa leo trộn gà"> dưa leo trộn gà meo lam bep mon xoai ngon nam bắc nha nếp cẩm luộc khoai lang bằng lò vi sóng kali muối đột quỵ thực phẩm 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn nấu thịt vịt với thơm khổ qua cà ớt chiên bánh mì mè trắng nho xay Bo Luc Lac Xao Món Hầm làm rau câu vật dụng Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn mi xao ngheu ngon lam sinh to sinh tố cam gà kho kim chi banh pho mai đẹp mắt mứt atiso mới lạ và hấp dẫn đọc ca lang Bật mí những món kho mới làm bữa cơm chè bột báng nấu đậu xanh com nam tom ngon Ä n cơm chiên dứa gan ngong Pa tê thịt nguội oc dua xao cach lam bun cuon cách nấu bún dọc mùng kim chi muối món ăn dạ dày thịt bò củ sen cách làm bánh nhúng Ngon miệng với gỏi cóc chua cay Ly sườn sốt cà humburge wakame soup am thuc viet Lam banh plan trứng rán bắp non ức gà rán tom hum vung bretagne bo mang tay cuon gỏi bóp thấu rạm rán pho ga tron Bữa Tiệc Món ăn giàu dinh dưỡng Chả thịt heo bánh dày đậu xanh cách làm gà nướng bánh tôm xôi cuộn thịt Bun bo hue bảo quản cá nướng sức khỏe não omega 3 lam gio xao salad bơ Kho cá xúc xích xào thập cẩm mon dim sum ngon cua chien gion thịt lợn rang muối tiêu Giáo cach nau thit kho tau đậu phụ chưng tương