Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit than heo chờ bánh mì nướng tôm bò bít tết banh tart trai cay ngon canh ghe thịt bò cuộn nấm canh tốt cho sức khỏe tôm nõn Đậu phụ canh ga sot chua ngot ngon cach ran banh miền bánh mì thịt băm Michelin canh bap cai cuon nghêu xào rau cu qua cach lam bo bit tet LÃƒÆ giang MÃÆm xào củ hũ dừa lòng gà xào miến khô mon mứt dừa bánh quy nhân kem sô cô la Thực đơn banh chiffon Lau gà trứng chiên kiểu mới Canh bầu mon nem ngon Cách róc mía đơn giản Món ăn miền Trung Sữa chua mít dạ dày xào dứa cach lam me ga xao cay che cu nang mat công thức thạch găng sương sáo Bot dau hu cuon com ngon gung xao thit bo ngon nấu gà lagu thuc don ngon lau ga ngon Nhật Bản động banh tao hoa hong dep bánh weihnachtsstollen um bắp bò hoa súp cà rốt nộm củ chuối của bà lan sơn tây mon com trung sot ca chua dồi cha dau thit Trứng cá hồi trÃƒÆ làm chả tôm hấp cà thu rim tuyệt chiêu cach uop thit Khai vị bo op let chu Lac Cháo mè đen um cÃƒÆ ri Chó bánh bao nhân kim chi sadwich thom ngon hầm giò bánh mì kẹp kem chiên luon ham sua ngon bua an hang ngay Nên cháo gà viên bánh khoai lang bọc phô mai chè chuối nấu trân châu sườn rang chè dễ làm hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Bánh papparoti nhân kem trứng Làm món nướng thật ngon nầm Nướng gà tây rau xào Vương an bot chien bánh gấc nhân đậu xanh bánh mì chuối banh muffin sua chua bánh nếp chiên Tráng miệng banh mi mini chanh xoai giá heo nuong voi sot nam khó thịt bò ướp nước sốt Mút ca chua bi Nà u nam cuon luoc bau trung vit cháo cá lóc à cu cai muoi lam nem ran mien bac Che thach cách pha rượu sữa kem dừa Cá chép om dưa chã thit kho cu cai ngon chao tim ga trái cây dằm mut bo chanh thom patbingsu đế lót ly vịt sốt me