Naungon.com - Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Lưu ý khi ăn hải sản

- Người mắc các chứng viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ, táo bón không nên ăn tôm. Để tránh ngộ độc không nên ăn tôm biển với thịt dê.   - Mực ngon, bổ nhưng không tốt với người ăn kém, chậm tiêu, tiêu chảy. Nên chọn mực tươi ngon, mùi tanh tự nhiên.   - Ngao bổ âm, tốt cho những người hay ra mồ hôi trộm, nóng trong. Nhưng ngao tính lạnh, vị mặn nên người mắc bệnh thận, ăn kém, chậm tiêu không nên ăn.  

  - Sứa rất tốt, nhưng dễ gây dị ứng vì chứa nhiều nước và rất dễ bị biến chất. Do đó vừa ăn phải "nghe" cơ thể. Chọn sứa tươi, không có màu sắc khác lạ.   - Hàu (hào) giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin, bổ dưỡng nhưng tính lạnh, vị ngọt nên người bị các bệnh da liễu, đang dùng thuốc tetrelylin không nên ăn.   - Cua tính lạnh, người dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, đang bị cảm mạo, cảm lạnh không nên ăn. Cua kỵ với thịt thỏ, rau kinh giới, trái hồng, vì vậy không nên ăn chung. Cua biển phải được chế biến ngay khi còn tươi.   BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga cuon so co la chien hôm dau phu bánh xoài ngon lam bo nuong sa ot Bình Định cá khô chiên sinh tố dứa che la dua banh hot dog ngon mi trung xao ga cách nấu cháo khoai lang đồ ăn vặt gà kho với sả băm thịt đông lạp vịt banh khoai tay xuc xich lễ hội cha thit bo cá lóc kho nhật bản cá kho làng vũ đại nep cam sua chua ngon lo hoa đep chống trộm khoai tây bọc phô mát Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh mít non Lươn chả cá basa cơm cháy mía canh cua den ham nam kim cham nhồi thịt trung quoc canh rau ngot pho ga thom ngon Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng latte hot ẩm thực 3 miền hu tieu Minh tôm cuộn hành Banh Tết cách nấu canh sườn non Giải Nhiệt kem dâu tươi dua chua Giáng Sinh Sua Chua cach nau chè khoai mì bong cai trang kem dưa Trung Quốc phã å lẩu kim chi cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm Nước Ngoài món ngon cho bé Hạ Miền Trung ví cầm tay mâm cỗ chay cach lam ga om panna cotta chanh leo Tổng hợp các mòn dành bữa tiệc nghê nhân miê n Tây xanh lagu gà nấm ca kho tieu nhộng rán vàng chien ca ro Ốc nuong mứt cà rốt nau xoi nep bánh pizza công thức kem chuối mít gỏi đu đủ xanh giò bò rau củ muối làm bơ đậu phộng tại nhà chậu hoa mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT bún bò viên bún thịt bò Cách cắm hoa đẹp Tuyết thịt bọc sả com ga ngon bánh bí ngô lợi ích hạt sức khỏe bìa mô hình rÃƒÆ tai heo kho nước mắm Mon an Ngon my vit tiem gió trung pho mai HẠu canh củ từ gà tiềm sâm thạch cốt dừa Bánh Canh banh muffin Cách làm Dấm gạo đơn giản và ngon banh bong lan cuon cacao kem lam xa xiu Bánh Chuối Bí quyết chế biến món rán ngon CANH GÃƒÆ cach lam banh ga cà chua nhồi chè khoai môn bánh mì phô mai Nom ga Cá Tháng Tư Bánh đúc nóng cho ngày mưa snack thịt thit ba chi Tráng Miệng cách làm cá bống kho bánh mì kẹp trứng bánh khoai lang nướng