Nguyên liệu: - Lươn 1 con (khoảng 400 g). Làm sạch nhớt, rửa thật sạch ướp gia vị. - 300 g rau ngổ, rửa thật sạch lặt lấy phần non. - Rau ôm, thái nhỏ. - 1 tô nước cốt dừa - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ - Củ hành tím, bóc vỏ, băm thật nhỏ - Đậu phộng rang - Tương hạt, xay mịn - Gia vị gồm có: muối, tiêu, đường, hạt nêm - Bún tươi ăn kèm Thực hiện:
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)