Lươn om chuối đậu là một trong các món lươn ngon miệng và dễ làm. Cách chế biến món lươn này rất giản đơn có thể giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo thực đơn nhà bạn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món lươn om chuối đậu giản đơn mà đậm đà thơm ngon đãi cả nhà ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm món lươn om chuối đậu giản đơn mà đậm đà thơm ngon đãi cả nhà ngày mưa lạnh

Món lươn om chuối đậu ăn chung với cơm nóng vào mùa mưa lạnh thì ngon tuyệt. Sau đây là cách làm món lươn om chuối đậu quá ngon cho bạn.

Cách làm món lươn om chuối đậu giản đơn mà đậm đà thơm ngon đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm lươn om chuối đậu

  • 300 gr lươn to để nguyên con
  • 2 quả chuối
  • 2 bìa đậu phụ
  • Hành hoa
  • Rau răm
  • Lá lốt
  • Riềng, nghệ, mẻ
  • Mắm tôm, hành khô
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính)
  • Tiêu, muối, bột đao

Cách làm món lươn om chuối đậu giản đơn mà đậm đà thơm ngon đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm lươn om chuối đậu

  • Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.
  • Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên
  • Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.
  • Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng.
  • Cho rau hành thái vụn vào đảo đều, ăn nóng.

Trên đây là chi tiết cách làm món lươn om chuối đậu giản đơn mà đậm đà thơm ngon đãi cả nhà ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn làm món lươn om chuối đậu thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion xôi nếp đậu xanh mÆ a Vị Cách lam banh trung thu nậm mùa thu the avengers 2012 Tráng bánh mỳ Pretzel trộn salad trái cây với tôm thơm dầm thuc uong ngon mat Canh dua cai nau suon canh cà salad hoa quả banh flan tra xanh sup thit bo sua bap mon long heo xao dua chua luộc khoai lang bằng lò vi sóng banh trung thu rau cau ghế nêm bút lam bo bit tet Gọn trị Trảng banh beo tom chay bap bo ham mang sốt kem vitamin c Ngu vi huong sốt mì ý 7 giao ban thịt xông khói cuốn M Bim thạch nhân phô mai cách làm kem dâu làm sườn nướng banh brownie socola sinh tố quýt Món ăn ngon cơm bánh sinh nhật đơn giản náu chè bưởi cách đồ xôi ngon trà sữa hồng kông cach nau bun bo Mùa Thu nướng bắp cải thit băm mon ngon vung mien Ba món ăn chơi từ ốc đắng cơm rang ớt cá qua chanh muối lam thach rau cau cach lam banh lamington ngon thịt gà sốt nấm thưc bánh quẩy chiên canh chua cà mứt trái chuối Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ truyền thống gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào thạch cốt dừa Bày cach lam tra dao MUC Phan ram thang gieng 峄恈 côn banh cho be nau gia cay Tim canh cá trắm bánh trứng khoai tây hau trọng món ăn ngày Tết coc sốt làm bánh gato Cải chả ngũ sắc mít kho chay cach lam korokke cách làm chả cả clip 14 khoai mì nướng cai xào Hạt óc chó go Ru