Dịp 2/9 này, nếu không có kế hoạch đi du lịch, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng món ăn hấp dẫn này.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

300 gr lươn to để nguyên con; 2 quả chuối; 2 bìa đậu phụ; Hành hoa; Rau răm; Lá lốt; Riềng, nghệ, mẻ; Mắm tôm, hành khô; Nước mắm, mì chính; Tiêu, muối, bột đao.
  Hướng dẫn cách làm:   Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.
Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên
Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.
Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng. Cho rau hành thái vụn vào đảo đều, ăn nóng.   Theo Món ngon HN
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho gà rau cu tom thit hap ngon gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với salad dưa xôi chiên cà muối ớt f5 nghiå³ ä¹ Muc chiến Đặc Sản lam cha ram tom dat salad cà chua công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn cocktail cua thom ngon day nâu an atiso Com ga banh bong lan Hoa giấy valentine chè trôi nước khoai mỡ Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa thịt băm salad đậu phộng sua chien ngon miệng Com suon nuong mà lai Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp gà xào trái cây trứng cút nước dừa bánh vừng dua kieu Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết Thiết bị Mon tom áo phông gà nướng sả 越南调料酒做香肠 Quà thach rau cau la dua thịt bò kho mặn công thức phở xào ot Nước chấm dau hu chien sa tưới Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu Mực xào sả ớt hoành thánh nhân tôm thịt cơm nhật cach lam thit ba chi nuong ngon lam nuoc mat Tết Trung Thu Vừa thịt bọc khoai tây Duoi bo ham gỏi giá đỗ chua cay sua chua ga sot kiwi trung chien dau hu sương sâm giá đỗ trộn giấc ngủ cách kho cá dac biet Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức mứt me chua sashimi thịt bò chiên cánh gà sốt nước mắm banh bong lan trai cay Cheesecake xoài cach lam mon dau om Sua chua xoong nồi cháy sot barbecue ngon bap bo om hoa hoi hoa thiên lý xào tôm Nộm gà canh gia đỗ cá cơm ương bo nuong cu au chan Thit heo nuong tu lanh canh mướp banh tam bi xiu mai chẠbò cách làm phở xào bò lược ga Dau hu chien món phở y bò xiên que nướng Huế bo bam xuc banh phong tom chả cá sốt cà chua rượu ớt di choi lan Sắc Đẹp ý cà khoai Cách làm thịt bò lặc lè nhồi thịt Phụ nữ Thỏ hạt tiêu canh cải bắp thịt viên thit bo cuon Xiu Mai nấu gà tikka cach nâu bánh canh gio heo nhung mon sup Tết hàn thực lam banh gato Che chuoi khi mặc xoi gac