Lươn vừa là thức ăn ngon lại vừa là vị thuốc rất tốt cho cơ thể. Từ lươn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như miến lươn, lươn xào…Các bạn thử làm món lươn cuộn dưa leo này nhé, vừa lạ miệng vừa trổ tài với bạn bè và gia đình nữa đấy.
Lươn cuộn dưa leo

Nguyên liệu cần có:

  • 0,5-1 kilogram lươn phi lê
  • Nước sốt ướp
  • Dưa leo, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
luon-cuon-dua-leo

Lươn cuộn dưa leo

  • Lươn rửa lại với muối và dấm cho hết mùi, cắt khúc dài khoảng 8cm.
  • Dưa gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt thành khúc mỏng và dài khoảng 6 cm.
  • Ướp lươn với nước sốt khoảng 5 – 6 tiếng, nếu muốn ngon hơn có thể ướp qua đêm, khi ướp với thời gian lâu thì các bạn đậy kín và bỏ vào tủ lạnh.
  • Cuộn lươn: Dùng đĩa phẳng hoặc một cái thớt để dễ cuộn. Trải miếng lươn đã ướp ra, đặt miếng dưa leo vào giữa và cuộn tròn lại, dùng hành đã trụng để buộc lại.
  • Sau khi cuộn xong, xếp lươn cuộn vào 1 cái nồi, đổ hết nước sốt ướp vào và nấu sôi khoảng 5 phút là lươn chín.
  • Nếu muốn đẹp hơn thì có thể đun lươn trước rồi cuộn, tuy nhiên thường mình thích nước ướp lươn thấm vào cả dưa và hành nên cuộn rồi mới đun.
  • Món này ăn với cơm trắng quá ngon. Các bạn cùng làm thử nhé.
Mong các bạn ngon miệng với món lươn cuộn dưa leo.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon cuon dua leo luon cuon thit nuong luon nhoi thit heo um luon nuong ot hiem

làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản