Cách làm món lưỡi heo sốt cay ngon

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta phải làm sạch lưỡi heo bằng cách cạo lớp trắng trên lưỡi và rửa thật sạch. Tiếp đó cho vào nồi nước sôi chần cho đến khi lưỡi chuyển sang màu trắng thì vớt ra. Các bạn dùng dao cạo sạch phần bề mặt của lưỡi, rửa lại một lần nữa cho thật sạch.
Bước thứ hai(2): Cho lưỡi vào nồi rồi thêm tất cả các gia vị có trong nhóm gia vị 1 vào nồi rồi sau đó thêm nước vào sao cho vừa đủ để luộc lưỡi heo trong 5 phút. Đun cho đên khi lưỡi heo đã chín và thấm màu thì vớt lưỡi heo ra và thái lát mỏng vừa ăn.
Bước thứ ba(3): trộn thật đều các nguyên liệu trong nhóm gia vị 2 vào bát nhỏ và khuấy đều hỗn hợp lên. Tiếp đó xếp lưỡi heo ra dĩa và chan nước sốt cay này lên.

Món lưỡi heo sốt cay sẽ đem đến cho bạn một cảm nhận hoàn toàn mới về lưỡi lợn bởi những gia vị thấm đượm và quyện trong món ăn. Các bạn có thể thực hiện cách làm lưỡi heo sốt cay để ăn cùng với cơm hoặc cho các quý ông làm mồi nhậu sẽ rất “bá cháy” đó.