Từng miếng lưỡi heo ngọt, béo, giòn dai lại thơm mùi hoa hồi và quế, ăn kèm với dưa góp cùng cơm hay bánh mỳ thì thật là ngon!
Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 1 Cái
  • Tỏi 1 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tươi (vài)
  • Rượu trắng 1 Chén
  • súp Xì dầu 2 Muỗng canh
  • cà phê Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
  • Màu điều một ít
  • Hoa hồi 3
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • Dừa tươi 1 Quả
  • Quế 1 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Lưỡi heo xát muối, rửa thật sạch rồi cho vào nước sôi chần qua. Lấy dao cạo sạch phần trắng trên lưỡi heo cho sạch. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

2

Cho gừng đập dập và rượu vào nước sôi rồi tráng lại lưỡi heo bằng hỗn hợp rượu gừng này cho hết sạch mùi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

3

Bằm nhỏ tỏi, hành củ. Trộn tỏi, hành, ngũ vị hương, màu điều, xì dầu và đường với nhau. Cho lưỡi heo vào ướp với hỗn hợp này khoảng 30 phút. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

4

Làm nóng 1 muỗng súp dầu ăn trong nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

5

Khi dầu thật nóng thì cho lưỡi heo cùng hỗn hợp ướp vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

6

Rán sơ qua hai mặt lưỡi heo. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

7

 Sau đó cho hồi, quế vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

8

Dừa đục lấy nước, chế vào nồi cho ngập miếng thịt. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

9

Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi nước cạn còn 1/3. xắt mỏng lưỡi, xếp lại vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

10

Nêm lại cho vừa miệng. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên rồi ăn nóng. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

11

Món này ăn với cơm hay bánh mì đều ngon. Vì độ béo và cay, nóng của gia vị, món lưỡi heo khìa nước dừa thích hợp hơn cho bữa ăn mùa lạnh. Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình! Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thực đơn cơm tối Lẩu cá linh bông điên điển dưa góp bánh rán nhân mặn mon ngon de lam cho bua toi Mù lam cu sen sot me hoa quả trộn kem chua canh chua ca khoi Dò tom xao kim chi ngon trứng nấu rau củ nấu xôi bằng nồi cơm điện cà phê sữa trứng Lòng heo món từ cá saba miến trộn gà Instagram kem xoài đông spaghetti thịt bằm trẠLam Bo Luc Lac ngõ ẩm thực nutella cotton cake Giai thêu sot khấu salad củ cải đỏ dòng kẻ cac mon canh ga ngon ke tự chế khung ảnh Lớn Hà Nội Cu cai tình yêu Mà à cach lam xoi xoai nam mỹ nom long heo ngon Ky Luon gói giò ruou vang MÃƒÆ bento ca thom ngon phi lê cá hồi cuốn rau nướng Đi khoai tím ruou móc MÃƒÆ cay xường bánh trôi độc đáo lẠnhững món canh cá ngon Canh cá điêu sữa chua vị dâu nau thit MÓN CHIÊN banh mi nuong đồng hồ treo tường thùy Sóc cach lam thach bap tỉa trái cây cách làm kem dâu tây 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe Ngộ bít tết ở Hà Nội MÓN RAU xiên bánh gạo kim chi MÓN XÀO che bien banh pancake Mèn mén H廕吮 Dùng sup dua leo thom ngon Trái Cây khử mùi tỏi nhá bánh rán cắt khúc canh riêu đâm muối ớt Sắc Đẹp bánh gato Khe muoi kim chi ngon Màng 膼岷璵 bánh canh trộn lam banh ngon xôi đậu xanh dà hái lã³c Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn cach nau chao ngon mon giai nhiet cach lam banh kep kieu y Ly kỳ chạch mọc râu Gà nướng muối Loại khác bánh gan vịt nấu cay Latte Lam rau cau que xiên socola bánh trôi ngũ sắc canh rau dền nấu tôm lá giang nau ca Má ³ nươc ep cu dên kẹo marshmallow Chẳng những món rau xào kem banh trung ngon Làm Bánh ran Má ¹ Long ga xao dứa lưu Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon nấu canh cải với chem chép Các món ăn dân dã Cơm ngon nhà mình