Hãy chia sẻ lên Facebook

Lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp | Ẩm thực - Sức khỏe

Một nghiên cứu mới tại Trung Quốc phát hiện một chất có trong lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp, theo Telegrapgh.
Lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp | Ẩm thực - Sức khỏe

Một nghiên cứu mới tại Trung Quốc phát hiện một chất có trong lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp, theo Telegrapgh.

Lòng trắng trứng có thể làm hạ huyết áp
Các nghiên cứu gần đây cho thấy trứng có lợi cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock

Các nhà khoa học tại Trường đại học Jilin (Trung Quốc) phát hiện một đoạn ngắn protein gọi là RVPSL có trong lòng trắng trứng có thể làm giảm huyết áp.

Họ cho chuột bị cao huyết áp dùng RVPSL và nhận thấy triệu chứng bệnh giảm hẳn. Do vậy, họ hy vọng có thể tiến hành thử nghiệm trên người để xem chất này có hiệu quả giảm huyết áp không.

Phát biểu tại cuộc họp mặt quốc gia của Hội Hóa học Mỹ, tổ chức tại New Orleans, bang Louisiana (Mỹ), tiến sĩ Zhipeng Yu, người đứng đầu cuộc nghiên cứu, cho biết RVPSL có tác dụng tương tự như loại thuốc Captopril vẫn thường được dùng để làm hạ huyết áp.

Khoảng 50 mg RVPSL có tác dụng tương đương với 10 mg thuốc Captopril, tiến sĩ Yu nói.

Nhóm nghiên cứu cũng cho biết RVPSL vẫn còn tác dụng khi nấu chín. Vì thế, ăn lòng trắng trứng có thể là một cách hữu hiệu để giúp người bệnh giảm huyết áp, đặc biệt là khi dùng đồng thời với các thuốc trị bệnh này.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng, lòng trắng trứng, huyết áp

bánh Daifuku làm giả Thit vien trung cut cá basa chiên sốt cam cong thuc lam che xoai cha trung lap xuong che hat dac xu xoa Những món gỏi ngon bánh can Dau phu nhoi thit cach lam banh ngon thắp sáng mÃƒÆ lai gà gà quay gà quay giòn da món quay món muc tuoi nuong sa te gà xé cháy tỏi Äoan Mì kim chi Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở xoi phong mam ca loc tom xien nuong thom ngon pasta sot toi ăn uống ngày hè đậu xanh lá sen canh củ cải thịt bò heo gia cay coi Đậm banh doremon chè trái cây thạch toi ot ngam chua ngot chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly xao Bí quyết có món chả giò ngon Phải bí quyết chả cốm ngon bun thit nuong me ngon dua ngam ngon đâu hũ cuốn lá lốt Dưa chuột nấm kim châm 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn chè đậu nha đam bim bim khoai nộm xoài xanh thực phẩm giảm stress bơ nước cam lam sua chua tui Cach kho ca thu ngon Lau ca keo milkshake Cách làm thạch dưa hấu chuột băp bò ngăm nước mắm nước cốt chanh cá nục kho rau húng đoàn thảo quyên củ sen nấu rau củ mon tam me nui xao ga bồi bổ sức khỏe Cha cuon chả trai sông banh caramel bento cha bong ngon mẹo mua sắm canh móng heo cach lam goi cuon gao luc mon bo cà chua ung thư dinh dưỡng cho con banh kem sinh nhat món chiên Trứng rán ngải cứu cá chỉ vàng xào chua ngọt nấm kho chay ga vien chien tháng đầu tiên chuối lăn dừa Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng làm phở cuốn như thế nào salad chanh dây sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh cá mòi kho rục sinh tố rau củ cải rổ các món canh ngon từ thịt bò tom yum cách kho thịt ngon bún gạo xào rau mayonnaise chè ỉ vá dứa trộn cinnamon doughnut cách làm cá hồi nướng đậu hũ trứng cút ốc làm gỏi cach lam creamcheese mousse loài tom cuon bacon sot ngu vi sup thit bo sua bap Cach lam com ruou nấm xào đậu hũ thịt bò củ cải trộn cơm nui xao thap cam mon ngon tu trung trà hoa hồng chè trôi nước vừng đen Cach lam cha bong trà ngon gà viên chiên vừng quẩy chiên cách làm bánh bèo nấm tươi nướng cá với sốt nước tương ớt các món nhậu cho chồng xem bóng đá trứng cut cách nấu chè xoài Canh mướp đậu phộng bánh trôi ngũ sắc cách luộc thịt chân giò