Món lòng non nướng nghệ đậm đà, dai ngon mùi thơm nức mũi, lại được ăn kèm với khế chua và dưa leo sẽ khiến bạn ăn mãi mà không biết chán. Hãy cùng học cách làm lòng non nướng nghệ cho ông xã nhà bạn nhâm nhi ngày cuối tuần nhé!
Lòng non nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhà bạn

Nguyên liệu

Cách làm lòng non nướng nghệ không quá khó nên bạn hãy trổ tài làm món ngon này để cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần nhé! Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì có thể tham khảo công thức giản đơn dưới đây.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món lòng non nướng nghệ:

- 1 kilogram lòng non, bao tử heo.

- 6-7 củ nghệ

- 10 gram ớt mọi xanh

- Lá chanh, lá móc mật và gia vị

- Chuối xanh, khế chua, dưa leo ăn kèm.

lòng non nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần-1

Nguyên liệu cần dùng cho món lòng non nướng nghệ
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần là nghệ rửa thật sạch, cắt lát cho vào cối giã nhuyễn cùng với ớt xanh, lá chanh, lá móc mật, hành tăm, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.

    lòng nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần-1

    Cho các nguyên liệu vào cối giã nhuyễn
  • 2

    Tiếp đến, lòng non bạn rửa cho thật sạch cho vào thố. Dùng bao tay nylon bóp đều lòng cùng hỗn hợp ướp. Để gia vị thấm đều trong ít nhất 1 tiếng đồng hồ.

    lòng nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần-3

    rửa thật sạch lòng non rồi cho vào thố bóp đều cùng hỗn hợp.
  • 3

    Sau đó, bạn cho lòng lên vỉ nướng, có thể nướng bằng than hoặc bếp gas. Nếu sử dụng lò nướng thì để ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20-25 phút.

    lòng nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần-4

    Cho lòng lên vỉ nướng nướng bằng than hoặc bếp ga
  • 4

    Cuối cùng, khi lòng chín thì gắp ra đĩa, chấm với muối ớt xanh và ăn kèm với chuối chát, khế chua, dưa leo cắt mỏng. Ăn lòng non nướng nghệ mà thiếu nước chấm muối ớt xanh thì chưa thấy được vị ngon nhất của món lòng nướng này đâu nha.

    >>> Tham khảo ngay: Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích

    lòng nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần-5

    Gắp lòng ra đĩa và chấm với muối ớt xanh
Thành phẩm

Những ngày trời bắt đầu sang thu, cảm hứng ăn uống bắt đầu trở lại sau một mùa hè ngột ngạt nóng bức, những món nướng hẳn sẽ được ưu tiên. Món lòng nướng nghệ với mùi thơm nức mũi từ những nguyên liệu phụ gia tẩm ướp, lại được ăn kèm với khế chua, dưa leo có thể khiến bạn ăn mãi mà không bao giờ biết ngán. Hãy thử ngay món này dịp cuối tuần rảnh rỗi cho ông xã nhà bạn nhâm nhi cốc bia nhé!

Tham khảo thêm cách chế biến từ lòng non trên Naungon.com nha!

>>> Lòng non xào hành - món ăn ngon cho cả nhà bữa trưa

>>> Cách làm món lòng non xào dưa chua - món nhậu hấp dẫn

>>> Cách làm lòng non trộn chua cay

lòng nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần-6

Chúc bạn thực bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món lòng non nướng nghệ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Day che khoai lang bi do ngon phú cà dái dê nhồi thịt Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật cá hồi nướng nấm rau củ xào chay phở gà trộn ram rang me Màng món Tết cach lam canh hen nau chua vịt đút lò rang com ngon căch lòng gà xào béo trung quoc lÃng canh chua rau củ nấu cá lam lau vit kem xoai chanh leo đựng Sở Căn da chở cai hu coc quà món ăn miền bắc uong Thuoc bơ dầm vit ngon món ngon đãi khách sốt dâu tây kim chi cải Trụng nấm nấu bí cá kho mỡ hành mẹo làm ruốc cá Bắp rằng bo mat ong flan caramel sườn kho đậu hủ mon ngon Brazil cần cách làm thịt bò khô thịt hấp chuá trẠCục Chộn salad dưa leo dui ga nuong la chanh Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà tro bánh cupcake quái vật 1 mắt banh pizza Tuyệt lá chanh Ca teriyaki thói quen muc xao dau ha lan trứng mi xao trị chè vừng xay sinh tố thanh long dâu phu Chợ Quốc muc nhoi hinh nai chuoi rau củ xào mực tôm hoa sen cây chuối muc xao chua thịt gà Goi ga bac ha ngon bánh socola tôm rim nước dừa canh măng giò heo do dung hoc tap sốt pesto ý chà hoa Gỏi chân gà lẩu ngỗng Trái Cay che dau trang nep chả con rươi vit om mang chua Món giò pancake việt quất bánh kem dừa bánh hình xương chó thịt bò xào mì tôm đậu hũ sốt ớt chÃÆy xôi lá dứa công thức lẩu nấm cánh gà nướng bánh oreo trộn với kẹo ca tim om thit ngon cach lam kem sua dua chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng List Cha tom sốt món ăn sườn non sườn non hầm rong biển cha lua kho tuong ngon Hạt sen nướng bánh mì khoai tây lam nui ГЃ công thức soda dưa hấu trứng rán kiểu mới món ngon canh tôm củ sen gỏi bắp cải thịt vịt cach lam banh khoai mi bò chiên vừng