Hãy chia sẻ lên Facebook

Lòng gà kho tương

Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính là món lòng gà kho
Lòng gà kho tương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram lòng gà
  • 50 gram gừng
  • 40 gram tương hột vàng
  • 200 gram rau sống các loại
  • Tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh hành lá, ớt sừng, đường, dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng xốt Mayonnaise
Hướng dẫn cách làm:
long_ga_kho_tuong

Lòng gà kho tương

Sơ chế

  • Lòng gà xát với muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm.

Kho

  • Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nước, nêm 1M dầu hào, 1/3m tiêu, 40 gram tương hột, 1/2m đường, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt mayonaise trộn thật đều.

Cách dùng

  • Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.

Mách nhỏ

  • Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.
  • Cho xốt mayonnaise vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.

Ngoài lòng gà kho tương, bạn có thể tham khảo thêm các cách kho cá ngon và cách kho thịt ngon trên Bếp Gia Đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam long ga kho tuong long ga kho long ga kho tuong long ga xao muop

cắch ướp thit heo rừng nướng kem lạnh cach nấu nui bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT bánh hình que da kho nước ép nấm tuyết che gung nau hat de huong dan lam kimbap crepe chuối tôm tươi xào súp lơ Muc xào bánh mì nướng phô mai Những món gỏi ngon kem dau deo Bap nau cach nau an cách làm yaourt Mà à thịt gà chiên chua ngọt nau nam thịt kho măng mon an la ruou ngon xa lach la xuong song La lot mon ngon giai ngay Mi van than bí ngòi nhồi xúc xích Mon suon non tẠlam pha lau long bo ga rang me Khoà Lẩu riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó canh cà tím miso Xoi hap Tinh Dân dã món ăn hương đồng gió nội ga nau rau cu 1 mật mía lam cupcake tra xanh ngon nem tai thinh bim bim tôm xiên nướng thịt gà ngon chuoi hap Goi sua tai heo ngon nau che buoi gà hấp lá sen rang tép chua ngọt Chung hoa Tulip dau que xao khoai tay boc tom thịt heo rừng xào sả thưc đơn hàng ngày chao bo cau ca sĩ Khánh Ngọc Chè thái đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon vỏ chai mang xao thit heo hải sản xào bí ngòi bun luon nuong la lot Khoai tây cách nấu chè đậu ván com rang dua nộm bắp chuối tai heo su su xào thịt nau che dau xanh danh chuối đông cach lam banh xeo mien trung chẠm cut khia Dau xanh Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn công thức khoai tây chiên hành muối nấu cháo hến sup pho mai nam ngon canh dau hu salad tron ngon quán ăn Huế ở Hà Nội môi tao pha nuoc dua Duoi bo ham phỏ vịt quay mon an dan da viet nam bí vit co lung sandwich cuộn rau củ mÃƒÆ công thức cánh gà hun khói Sâp 马上到 cach làm bap bo hap gung chân giò hầm măng Chân giò hầm măng ca tre banh cupcake kem tuoi ngon xoi xà lách trộn thịt bò tự chế Đậu phọng mẹo thái hành không cay mắt nau mi trà đen hồng trà sỏi thận cháo rau củ Bluestone Món ngon độc đáo tại khu chợ Campuchia ca chep dau hu ngon sot nam dong co chay me trai banh hoa banh tart trung thom các món ăn ngày Tết đoan ngọ măng ớt Đồng Mỏ à bánh kem cach lam bun moc trung chien cuon com thit nuong kieu thai ngon