Vịt om sấu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc biệt sẽ khiến bạn không thể nào quên được sau lần đầu tiên thưởng thức. Sau đây là chi tiết cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 1

Nguyên liệu nấu vịt om sấu

  • 500 gram thịt vịt
  • 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu
  • 1 quả dừa tươi lấy nước
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách nấu vịt om sấu

  • Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 2

  • Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 3

  • Dừa bổ lấy nước.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 4

  • Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 5

  • Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 6

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 7

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 8

Trên đây là toàn bộ cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ. Không mất quá nhiều thời gian phải không các bạn? Món này thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng vì có vị chua thanh rất mát! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

ốc cà na rang muối ơt made cach lam thach Độc đáo giò me xứ Nghệ Giáng Sinh nộm thịt bò mỳ trứng thịt xá xíu Ngon quá ốc đá mon che ngon cách làm yaourt Nấu ăn ngày Tết tết Trung Thu chien ca cách làm ruốc tôm trang tri phong cho be yeu bun bo vien sữa tươi canh cu cai thom ngon Việt Nam kem bí trang trí nhà cửa bánh bí đỏ nhân đậu nước uống soda xoài 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon cách làm chả cớm mam xoi trang trí cây thông noel đậu hũ nấu chay gỏi thịt ba chỉ cách nấu bánh canh chay roi huong dan nau Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội thực đơn ăn ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt cach lam banh tam bi dà y cocktail rượu rum chua ngọt chè lạc bí ngô nước ép dâu lam ga chien ngon sữa chua ngon súp lơ xào bò Ngày Lạnh mắm cá lóc sinh tố dâu tây mon rang xuc gà kho trứng món ngon cho bữa sáng mon my y ngon caramel burger bo mi goi mut gung bánh trôi nước nhân mè đen trÃƒÆ ng trộn cà chua dưa leo an đùi ếch xảo sả mì quảng thịt heo kho gừng banh gio chay gÃƒÆ goi thit ga quay cahc lam oc mo xao me cách hãm tiết canh vịt ngon banh kem dau súp nui salad mi muc chien gion gỏi lòng lợn miến trộn Thái Lan Kinh nghiệm nấu ăn cách làm pate bằng nồi cơm điện banh bong lan pho mai xinh bảng tên Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí cà trẠm kho cach lam banh nam chay canh cua đồng BANH BONG LAN NHO cá ba sa Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh đậu phụ xào Làm bánh không cần lò nướng mướp hương xào tôm gỏi gân bò ít người chiên cá chay kem dâu Vẩy cá nên thuốc bánh chay đậu hũ non bọc phô mai rán bánh mì nhân thịt viên cong thuc cá điêu hồng Lam cha chien mon muc ong don thit kem dua hau thịt gà tẩm bột chiên cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa cách làm thịt kho măng bánh cookies hoa mai banh raisin danish thom ngon gà chiên sốt xì dầu bò xào bông cải banh tiêu ngon lam banh tao ngon cach lam banh cookies bo dau phong gÃƒÆ canh đu đủ sườn lợn bánh kem dưa chà o khoai lòng gà lẩu cá nấu măng công thức chè sikhye miến xào cua lột Trâm Phạm hướng dẫn móc trái tim len sốt chanh dây