Vịt om sấu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc biệt sẽ khiến bạn không thể nào quên được sau lần đầu tiên thưởng thức. Sau đây là chi tiết cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 1

Nguyên liệu nấu vịt om sấu

  • 500 gram thịt vịt
  • 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu
  • 1 quả dừa tươi lấy nước
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách nấu vịt om sấu

  • Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 2

  • Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 3

  • Dừa bổ lấy nước.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 4

  • Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 5

  • Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 6

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 7

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 8

Trên đây là toàn bộ cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ. Không mất quá nhiều thời gian phải không các bạn? Món này thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng vì có vị chua thanh rất mát! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

Đuối phân biệt canh rong bien dau hu canh kho qua nhoi thit COM Giai pudding socola ga nau la giang cá đuối nhúng giấm mực nướng ca uop chanh muc chien ga hap nam ngon cà ri gà bánh mì Thiên Trúc nộm dưa chuột gà mi goi tron thit ngon dep gà ham Món Chay bún bò húê chay tra lipton dừa rạm món ngon với sữa chua GIà món luộc Lòng non luộc chấm với mắm sinh to xoai midori Sườn heo xào chua ngọt Bít Tết mì xào nấm chè hạt sen tra dao cach lam cha ca sinh to khoai cách làm cá sinh tố dứa sữa giấy bạc gà om coca bột gạo cach lam chao cua cach lam banh gio mat mia pha mocktail ngon món cháo trứng muối ướt Nau cach nau mam kho cháo đậu xanh mon chay từ thịt bò bánh hình trái tim cach uop suon Chả Mực bí quyết luộc ốc Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng khúc cach lam mam mut thanh long dua ngon banh khoai lan Pet Icon 2011 Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp bữa cơm chiều mi xao rau cu Chúng cháo cò tang can ẹp kiểu Nhật dui ech xao cách làm xôi cốm cach lam bap bo hap tham Món ăn ngon Ä au củ cải chiên giòn công thức tahchj dừa bơ tỏi đậu đủa măng tây nấu súp Nóng trứng cuộn hành dac san phu yen bô sung canxi thịt bò xào tía tô tu lam bo xao sen banh my lap xuong ngon thạch chanh leo cốt dừa mùa hoa miền bắc lam ha cao công thức sữa chua ám hong kong Cà nuc cach pha ca phe cach lam com chay cha bong ngon oc chuoi dau ngon Ronnie ngÃƒÆ cholesterol cách làm chè sen HEO QUAY cách lam nem chua ran cach lam nem nuong món ngon cho bé Cách làm mực chuối upside down bánh chuối úp ngược cach nau canh mộc cach nau mi lanh soba Thit rim cach lam ech Mon suon Kho Nước Ngoài Cá rô đồng cá nấu bỗng cam 7 công dụng lạ của chuối suon kho tieu gà xào xả ớt Thịt lợn Banh Chuoi Nuong Ngon CACH NAU LAU THAI