Vịt om sấu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc biệt sẽ khiến bạn không thể nào quên được sau lần đầu tiên thưởng thức. Sau đây là chi tiết cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 1

Nguyên liệu nấu vịt om sấu

  • 500 gram thịt vịt
  • 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu
  • 1 quả dừa tươi lấy nước
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách nấu vịt om sấu

  • Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 2

  • Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 3

  • Dừa bổ lấy nước.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 4

  • Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 5

  • Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 6

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 7

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 8

Trên đây là toàn bộ cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ. Không mất quá nhiều thời gian phải không các bạn? Món này thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng vì có vị chua thanh rất mát! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

phở xào thập cẩm tro úc ếch tẩm chiên giòn canh ga sot me bổ dưỡng gà bọc xôi luộc trứng hình lá cây trẻ em rau củ thịt heo nướng sả Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và thịt trưng mắm tép cá lóc kho tộ cún bánh tằm bì cách nấu xôi đậu xanh cach lam banh genoise ngon nấu món ngon há cảo rau củ cach lam banh mut thom xôi dừa kiểu mới ớt xanh Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá đồ chơi vải phở trộn gà lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý gân bò trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà cach rut xuong ga cua bể rang muối cha gio cuon hai san ragu bo thom Công thức làm bánh bao xop há cảo rau củ Nước chanh đá mát ơi là mát mocktail những món bánh ngọt ngon cach lam banh ran kim chi don gian mùa sen ca ri ca vien nuoc ep coc thach mac mac cánh gà chiên giòn xíu mại nước gỏi Món ngon với xoài mắm tôm thịt bò trộn cà tím cách làm bánh bao ngon canh kim chi nấu heo bó xôi hấp trứng bánh mì trứng gà món chè cam thịt bò sốt thơm và nước tương cach lam banh khoai lang nước ép thơm nấm bào ngư nhồi khoai tây bắp non chiên riềng kho thịt ba chỉ bánh bò bông banh chocolate fondant ngon lam bun thit nuong ngon kem đá thiệp tom cang nuong ngon khoai nướng sốt kiểu nhật bánh quy vòng tròn sup cua bap ngon sum họp gia đình cach lam do chua cach lam nem chua thom ngon pha trà gà om Xào gà nẠu canh gà tẩm bột nướng mi gan heo ngon cốt dừa com ran dua bo cách làm bánh mì bơ tỏi bao tu nhoi thit mon an vietnam món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn bánh súp lơ mua com mực khô xào su hào bánh thịt bức tranh Trà Cà phê cách làm thịt nướng giả cầy hải sản chiên salad cà chua hau cuon nam dưa rau muống bột Æ u Ð Ñ m công thức canh dưa hồng chả cá móc treo đồ Nem chua Quảng Ngãi Rượu Cocktail học cách gói bánh chưng cach lam thit ham ngon sinh to dua hau chuoi cach nau canh ngheu cách làm thịt bò hầm khoai tây salad trai cay ga mon an Nha Trang mi hai san xao gion Nem món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Gỏi tom sứa trộn rau củ cá hường biển chiên nồi chiên không làm bánh gato mon ngon tu mi can com chien trung han quoc thit bo rau cu vien chien Kim Mà nui sốt cay xuc thạch dâu