Vịt om sấu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc biệt sẽ khiến bạn không thể nào quên được sau lần đầu tiên thưởng thức. Sau đây là chi tiết cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 1

Nguyên liệu nấu vịt om sấu

  • 500 gram thịt vịt
  • 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu
  • 1 quả dừa tươi lấy nước
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách nấu vịt om sấu

  • Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 2

  • Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 3

  • Dừa bổ lấy nước.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 4

  • Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 5

  • Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 6

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 7

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều phần 8

Trên đây là toàn bộ cách nấu vịt om sấu đậm đà thơm ngon cho bữa ăn chiều mà Naungon.com muốn chia sẻ. Không mất quá nhiều thời gian phải không các bạn? Món này thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng vì có vị chua thanh rất mát! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu công thức đùi gà nướng coca cong thuc lam cha com chao thit heo cách làm sữa chua nếp cẩm lam cha com ngon cóc mon banh ngon canh rau đậu hũ rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm canh thịt bò nấu củ cải Nau ca ri cơm dừa Hải Nam bun bap che nep tự làm chè trôi dau phung đồ ăn Thái cach lam cha com gao luc cơm trộn dứa công thức đậu bắp chấm chao banh bong lan cuon ngon cha com chien gion banh so hành lá hấp chân gà hẠlong khu vui chơi các món tôm nướng Tôm nướng muối Hoành thanh chien banh trang so co la Ngất cach lam cha com gà kho cay cách nấu canh đậu phụ nấu tôm công thức đậu bắp nhồi chả cá thác món ăn tết cach lam cha com ngon tôm lột rang tự làm bánh dẻo cách luộc thịt chân giò Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng cach lam thit ba chi rim đuổi côn trùng công thức xôi hạt me cach lam long ga xao cay bánh hình chú gà lam ga namban bong bi hải sản xào sa tế cá chay lam kim chi thom ngon nấu rau câu trái cây cơm lươn sa lát cà chua bơ quẠnho day nau an bo ham rau cu bắp ngô cach nau ngheu nau mang chua đùi gà chiên giòn Cách nấu những món ăn đơn giản nhất công thức đậu bắp xào tôm khô ngheu hap sa ot heo quay cai chua ngon cách nấu chè dưa hấu món ngon Đà Nẵng rau muống luộc công thức đậu chiên trứng muối sinh to trai cay cá om cà chua Cá om cà chua cá nục kho rau cu tron trung ca hoi thực phẩm tim hạt lanh đậu tia hoa ca chua chả quýt chiên giòn chả cốm rán giòn trung tran ca chuaa> bánh pancake thien ly xao thit bo củ cải trắng ngâm nước mắm mít sấy công thức đậu hũ chiên giòn cach lam banh khoai mi nuong huong dan nau chao trai chao ca quả cầu hoa món ăn khai vị bánh qui xốp thực đơn ăn ngon công thức đậu hũ chiên nước mắm công thức chà bông cach lam ca nuong làm đậu phụ Hướng dẫn móc khăn len mứt dừa ngũ sắc Nấp thịt ba chỉ cuộn củ quả banh gan nuong canh khế chua Đui ga nuong Nguyên liệu nấu ăn ngheu xao sa ot salad bo nuong chua cay cách làm bánh rán nuong banh quy ngâm công thức đậu hũ chiên trứng thịt đậu hũ non bọc phô mai rán cá c canh chay lam cha com tai nha thịt gà sốt sữa chua lam mien xao bap cai nam long ga cút xào rau răm giày vải mousse cam thom ngon cach làm đậu hủ thịt hến xào rau răm mì gói chiên trứng