Lẩu xí quách ấm nóng cùng vị ngọt của nước dùng cộng sức hấp dẫn của các nguyên liệu khiến lẩu luôn có sức lôi cuốn vô cùng đặc biệt, đảm bảo sẽ chinh phục mọi người cho mà xem. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh

Gió mùa về cùng bạn bè và người thân ngồi xì xụp, quây quần bên nồi lẩu nóng thật tuyệt vời.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 1

Không khí đang tràn về trên khắp phố phường cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi và lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu. Nồi lẩu ấm nóng cùng vị ngọt của nước dùng cộng sức hấp dẫn của các nguyên liệu khiến lẩu luôn có sức lôi cuốn vô cùng đặc biệt.

Lựa chọn các món lẩu để nấu trong thời tiết này không quá khó bởi có rất nhiều loại cũng như nguyên liệu. Lẩu xí quách sẽ là một món đặc biệt và mới lạ dành cho bạn.

Nghe xí quách có vẻ là lạ nhưng thực chất nó chính là xương hầm. Món lẩu rất dễ chế biến với những đoạn xương heo. Ban đầu thì là thế nhưng sau này người ta còn thay xương heo bằng xương bò, xương gà, xương dê… đều ngon cả.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 2

Xí quách thường dùng làm lẩu xí quách, một loại lẩu có hương vị mới lạ, ít xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng. Lẩu xí quách được chế biến từ nước xương hầm kết hợp với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết nhĩ… nên nước lẩu thơm mùi rau quả rất tinh khiết… Có nhiều người còn cho thêm vào lẩu thịt gà, tôm… cũng quá ngon. Cái này tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

“Nhân tiện” gió mùa sắp tràn về, làm nồi lẩu xí quách rồi cùng nhâm nhi, nghe tiếng gió lào xào ngoài khe cửa, cảm giác thật là ấm áp.

Nguyên liệu nấu lẩu xí quách

  • Nước dùng heo, xương heo (còn thịt)
  • Nấm tuyết, củ năng
  • Cà rốt, Ngô Mỹ, gừng, hành Boarô
  • Hành tím, tần ô, xà lách xoong, cải thảo
  • Bún

Cách nấu lẩu xí quách

  • Xương làm sạch. Nấm tuyết ngâm và cắt vừa ăn. Củ năng: cắt vừa ăn. Cà rốt: tỉa hoa và cắt lát. Ngô Mỹ và hành tím cắt khoanh. Gừng cắt sợi, hành Boarô cắt khúc xéo.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 3

  • Các loại rau: làm sạch và trình bày ra đĩa.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 4

  • Xương nấu chín mềm sau đó cho nấm tuyết, củ năng, bắp Mỹ và gừng, nấu thêm 10 phút.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 5

  • Nêm gia vị vừa ăn.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 6

  • Cuối cùng trình bày nồi lẩu với cà rốt, hành tím và hành Boarô.

Cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh phần 7

Món lẩu này cực kỳ được các quý ông yêu thích vì vị ngọt của nước lẩu lẫn những xí quách quá ngon.

Trông thật ngon mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách nấu lẩu xí quách nóng hổi thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn đãi cả nhà ngày mưa lạnh ngay hôm nay nhỉ? Chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

keo trÃ Æ chanh banh trung thu ngon ca duoi xao nau lau bo ngon hàu nướng sốt mồng tơi bo xien nuong mat ong nau chao ga món cuộn làm pudding lam suon xao chua ngot bánh làm từ socola thit heo ram bí hầm tôm bánh bao cuộn tôm cá hú kho ba chỉ 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa dà n trùng banh qui me công thức đậu bắp xào trứng phổ Banh canh bánh bò lá dứa Thực đơn ech xe phay ngon gà sốt cay công thức khô bò giả cơm thịt gà băm cha trung thit thit chuot sấy khoai lang choi nâu an chao xuong Nóng ca loc hap sa chanh Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Cac mon Canh nẠu Dưa món banh la dua mọc canh khoai mỡ sườn non hỏi lam san day bach qua mien tom don gian Đỗ lẠu gà ta bot đao boË cach lam xoi ruoc tôm chua ngọt Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng cháo hào đổi công thức chiên khoai tây trong suốt Lẩu cá dua chuot ngam ga ham Ghibli Siro cách làm sữa chua dẻo sinh to dua thom chả chiên mà sá i bò cuộn măng tây món xào Hà Ly canh hến nấu chua lam soi canh chua cha ca thac lac cưới tra sua ngon miến xào Tò trung hap ngon măng chua cach lam kem khong can tu lanh phong cà ch goi tom dong rang ngon may và y dạ cach lam thit heo kho cu cai Coffee cã basa kho hoa cúc xôi bọc thịt chè đậu đen nha đam qua vat banh hap ngon cơm gà chiê bơ món ngon món chay rau củ kho chay đậu cach lam bun thit xao sa Món Pháp bap bo hap gung quoc spaghetti ngao cach lam banh khoai mo cach lam o mai xoai xanh bánh crepe chuối cach lam banh qui xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái cach nau banh canh cha ca nướng bánh trung thu tom rim dua non ngon Cách Lam bì Banh rà n chè trân châu xoài lam nem thinh cà ri ga Doi Cay nồng ốc xào đập trôn N Cách nau che cach lam bong cai chien xu cách làm chè đậu cách cắm hoa trong nhà dứa che nhan