Vào những ngày nghĩ cuối tuần bạn thường làm gì? Bạn có thường cùng bạn bè và gia đình nấu ăn ? Vậy bạn có từng nấu món lẩu thái cho cả gia đình cùng thưởng thức chưa? Với vị chua cay đặc trưng kèm theo nước dùng ngọt thanh và hải sản ăn kèm, món lẩu Thái do đó mà được nhiều người yêu thích. Cách nấu lẩu Thái rất giản đơn, bạn chỉ cần thực hiện theo bài hướng dẫn cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn sau là sẽ có được một nồi lẩu quá ngon cho gia đình. Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn

Nguyên liệu nấu lẩu Thái

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 1

  • 1 kilogram ngao
  • 0.5 kilogram tôm
  • 400gram mực
  • Nấm rơm, rau cần, rau muống, rau cải
  • 6 cây sả
  • 2 quả chanh
  • Me, ớt, hũ sa tế
  • Mì, bún

Cách nấu lẩu thái

 Bước thứ nhất(1): Bằm sả ớt và tỏi nhuyễn, sau đó phi thơm cho vàng rồi cho sa tế vào nấu. Bước này sẽ tạo nên lẩu có vị lẩu thái, nếu không muốn bạn có thể dùng chai lẩu thái để nấu. Tuy nhiên, tự chiến biến sẽ đảm bảo vệ sinh hơn.

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 2

Bước thứ hai(2): Các loại rau rửa thật sạch sau đó cắt thành khúc nhỏ.

Bước thứ ba(3): Tôm, mực và nghêu mang đi rửa thật sạch rồi chế biến.

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 3

Bước thứ tư(4): Nấu nồi nước dùng lẩu cho sôi, sau đó cho nghêu và hỗn hợp sa tế vừa nấu được vào nồi nước dùng. Ngao để ngọt nước, do đó nếu bạn muốn nước ngọt hơn nữa bạn có thể sử dụng nước hầm xương. Tuy nhiên, nước hầm xương khá tốn kém và không ngọt thanh hơn so với ngao.

Bước thứ năm(5): Khi nồi nước dùng sôi, bạn cho nước cốt me vào rồi nếm nêm cho vừa ăn. Sau đó cho nồi nước ra bếp ga nhỏ và bắt đầu ăn lẩu. Thông thường, các loại hải sản thường nhanh chín do đó bạn chỉ cần nhúng sơ là có thể ăn được.

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 4

Món lẩu thái thường ăn kèm với các loại rau, ngoài những loại rau trên, bạn có thể thay đổi tùy thích. Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm chả cá viên, thịt bò nếu muốn. Món lẩu Thái thường ăn kèm với bún, mì hoặc cơm đều được. Nước chấm lẩu thái thường là nước mắm tinh thêm ớt và chanh, quá ngon và thơm. Hy vọng với cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn trên đây sẽ giúp bạn và gia đình có được một bữa ăn vui.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

lam cha lua tai nha chè củ sắn vịt xào gừng lau ca lang luon nhoi thit heo um thịt viên đậu phụ mà i chanh muối cach nau chao ngeu mam ruoc xao thit cách làm tắc xí muội nước giải khát hè nội tiết tố nữ estrogen hanh tim muoi chua cay nau che trôi nuơc hoa mẫu đơn Ẩm thực xứ Tây Đô Siro quán bún nổi tiếng ở Hà Nội thit bo ham rau cu rau câu kiwi mix táo banh gan nuong đậu phộng xóc muối quán bún đậu mắm tôm hàng khay cách trộn gỏi đu đủ với tôm thịt xoi ca ro hap la sen Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ quat hong bi salad bò nướng suon xao chua ngot thom thuc don chay Halloween trứng muối hấp thịt Hà Ly tre ngon văn hóa uống cà phê ga nau bac ha vị ngọt phở bò viên xôi nướng ốc bươu nhồi chắm mắm gừng đá chanh hương quế cach lam ca hop ngon Cách làm gnocchi Món thịt cuốn cupcake gấu Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây bánh khoai lang cà rốt bánh mì sữa nhân táo ăn uống tim mạch muối đạm bò nấu lẩu banh mi nhan kem xy cách làm thịt ba chỉ ga vien tu lam ga nau patê tự làm thịt chiên xù công thức canh dưa leo nhồi thịt canh cá diêu hồng rau cần canh ga nuong Nhat Ban canh sườn cải chua chà củ năng hoa quả bo luc lac Mang kho cupcake phô mai gà nướng đậu phộng bi goi cuon muc ngon mi xao hai san hoa atisô đỏ nước mắm chua ngọt banh ra man ngon Nguyễn Thị Định thit ga sot tuong bi ngoi cuon phi le ca loc khô cá tẩm gừng mứt cùi dừa dấm đọc sách khoai lang boc phomai thực đơn hàng ngày cach lam vit nau mang chua mì ý cá hồi một đôi mực ống tẩm bột cách chọn vịt mix trái cây thịt chiên giòn Chống lão hóa banh pho mai xoai chanh day mì ý xào hải sản sốt bơ chanh cach lam Pannacotta nấu các món ngon công thức cua sốt me kiểu singapore cach lam banh tom muối đậu bắp chua Mi tron Món Pháp canh bí nấu khoai môn pate ăn chay phuong phap nau nuong súp lơ xanh xào tỏi sườn kho kiểu hàn salad gà sữa chua thịt ba chỉ nấu mặn Cocktail thịt gà xào canh chua hoa hien ly thịt bò kho gừng thịt hến nấu cà chua bắp rang siro bạc hà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Trứng thịt xỏ xiên thảo mộc huyết áp quế tỏi vải nhồi tôm hấp Đặc sản Đà Lạt gà chip đậu hũ xào nấm hương món xào món chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất