Vào những ngày nghĩ cuối tuần bạn thường làm gì? Bạn có thường cùng bạn bè và gia đình nấu ăn ? Vậy bạn có từng nấu món lẩu thái cho cả gia đình cùng thưởng thức chưa? Với vị chua cay đặc trưng kèm theo nước dùng ngọt thanh và hải sản ăn kèm, món lẩu Thái do đó mà được nhiều người yêu thích. Cách nấu lẩu Thái rất giản đơn, bạn chỉ cần thực hiện theo bài hướng dẫn cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn sau là sẽ có được một nồi lẩu quá ngon cho gia đình. Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn

Nguyên liệu nấu lẩu Thái

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 1

  • 1 kilogram ngao
  • 0.5 kilogram tôm
  • 400gram mực
  • Nấm rơm, rau cần, rau muống, rau cải
  • 6 cây sả
  • 2 quả chanh
  • Me, ớt, hũ sa tế
  • Mì, bún

Cách nấu lẩu thái

 Bước thứ nhất(1): Bằm sả ớt và tỏi nhuyễn, sau đó phi thơm cho vàng rồi cho sa tế vào nấu. Bước này sẽ tạo nên lẩu có vị lẩu thái, nếu không muốn bạn có thể dùng chai lẩu thái để nấu. Tuy nhiên, tự chiến biến sẽ đảm bảo vệ sinh hơn.

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 2

Bước thứ hai(2): Các loại rau rửa thật sạch sau đó cắt thành khúc nhỏ.

Bước thứ ba(3): Tôm, mực và nghêu mang đi rửa thật sạch rồi chế biến.

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 3

Bước thứ tư(4): Nấu nồi nước dùng lẩu cho sôi, sau đó cho nghêu và hỗn hợp sa tế vừa nấu được vào nồi nước dùng. Ngao để ngọt nước, do đó nếu bạn muốn nước ngọt hơn nữa bạn có thể sử dụng nước hầm xương. Tuy nhiên, nước hầm xương khá tốn kém và không ngọt thanh hơn so với ngao.

Bước thứ năm(5): Khi nồi nước dùng sôi, bạn cho nước cốt me vào rồi nếm nêm cho vừa ăn. Sau đó cho nồi nước ra bếp ga nhỏ và bắt đầu ăn lẩu. Thông thường, các loại hải sản thường nhanh chín do đó bạn chỉ cần nhúng sơ là có thể ăn được.

Cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn phần 4

Món lẩu thái thường ăn kèm với các loại rau, ngoài những loại rau trên, bạn có thể thay đổi tùy thích. Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm chả cá viên, thịt bò nếu muốn. Món lẩu Thái thường ăn kèm với bún, mì hoặc cơm đều được. Nước chấm lẩu thái thường là nước mắm tinh thêm ớt và chanh, quá ngon và thơm. Hy vọng với cách nấu lẩu Thái chua cay quá ngon cực giản đơn trên đây sẽ giúp bạn và gia đình có được một bữa ăn vui.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

Vịt công thức nước chấm kiểu thái chiffon Đại rau câu chanh dây bỏ đi gà kho cay canh ra dền cơm gà rau cang cua tron sài thành Kim Tuyến Súp lơ banh cong gỏi rau muống thịt bò cha bong tom salad ca vien món ăn từ cá gà rang bí quyết là bánh nhót bánh mặn bánh cuốn hấp nhân tôm Mẹo chữa mặn cho nồi canh món nộm Quà muoi toi cánh gà xốt tương cà cách nấu cà ri ếch nộm củ đậu dừa nạo sữa sa heo kho cùi dừa sữa sô cô la cach lam mi y xao thit ga lóc Đậu hũ ngon ca phe sang com rang thit xong khoi cách làm món cốc dầm làm bánh mỳ mềm bánh bong cai xanh nhà bếp gia dinh cach xao vùng biển Việt Nam sa kê chiên ech xao đâ u phu cuô n la lô t tem Ra Côn Đảo nhớ ăn hạt bàng rang Tôm cÃƒÆ nh gÃƒÆ châu cach lam banh canh ca loc Thịt Gà tom xao thap cam sa kê chiên giòn chuà wagashi hạt sen lá cẩm nấu xôi bánh hành tóp mỡ vit nau cam tom chien dui thịt gà xào rau củ mẠm cà y món rang sa kê nấu sườn non cá kho thơm cach lam ca dieu hong cách làm chuối ngào đường nui com nam tom cach nà u bun Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh Ngày Lạnh mon ngon đai khach hen bún cá cam sa ke chien món ăn vặt ở Sài Gòn com chien ca man List Lẩu nay gỏi hải sản cẠi thẠo sa ke chien gion bố Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo mut củ cải banh mi mini bánh mì thịt nguội goi thit bo uống bia món ếch ngon cách làm bánh mì ca kho ca chua dê hầm nước ép cần tây sa ke chien thom ngon hướng dẫn làm hoa giấy dá i mi trung cocktail dau cách làm cupcake chocolate cupcake cau vong Nước Ngoài cà sốt xíu mại TOM CHIEN mề gà bánh mì kẹp kem chiên cuoi tuan Má ³ bánh bột mì kẹp thịt gion sup mi thit bo Tà m sot barbecue ngon thịt ba rọi kho