Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

thịt heo xào mắm ruốc bánh flan vị cà phê cách làm hoành thánh chiên giòn mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên hoa quả ăn dặm cho bé huong dan lam coc mon vit rau thá t thịt lợn nấu giả cầy Về Phong Điền ăn bánh hỏi Út Dzách món ăn giải nhiệt mùa hè khoai chien gionm chà n gà ngon canh cu cai phô mai chiên khoai tây oc lac xao cay vỏ cam làm mức cam hoa đong tien bánh mì stollen bun bo hue LẨU LONG rau muong xao chao tương ớt thái bo vien ngon món ngon từ khoai lang Xao teen Hà Nội nộm vịt bắp cải pho mát ricotta vit nấu chao Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết mỳ mì trộn trứng và dưa leo rim diy thịt heo thăn chiên cốm Lam tóm cách làm tôm xào mướp 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn lam dep mệt Banh bao ngó sen chay Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng tôm hấp tỏi Ca màn chung mocktail rau củ trứng rán ốp la đá bào hàn quốc chả cua rán giòn sup lo xao Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach lam mut dau bim bim bí ngòi trái cây dằm đậu đỏ bít tết thịt cừu cách chọn vịt List Lẩu mousse chocolate cách làm mì xào gà mon ngon tu thit ga hon đậu hũ kho chay Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát dua cai canh bún ốc cà na rang muối ơt made cach lam thach Độc đáo giò me xứ Nghệ Giáng Sinh nộm thịt bò mỳ trứng thịt xá xíu Ngon quá ốc đá mon che ngon cách làm yaourt Nấu ăn ngày Tết tết Trung Thu chien ca cách làm ruốc tôm trang tri phong cho be yeu bun bo vien sữa tươi canh cu cai thom ngon Việt Nam kem bí trang trí nhà cửa bánh bí đỏ nhân đậu nước uống soda xoài 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon cách làm chả cớm mam xoi trang trí cây thông noel đậu hũ nấu chay gỏi thịt ba chỉ cách nấu bánh canh chay roi huong dan nau Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội thực đơn ăn ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt cach lam banh tam bi dà y cocktail rượu rum chua ngọt chè lạc bí ngô nước ép dâu lam ga chien ngon sữa chua ngon súp lơ xào bò Ngày Lạnh mắm cá lóc sinh tố dâu tây mon rang xuc gà kho trứng món ngon cho bữa sáng mon my y ngon caramel burger bo mi goi mut gung bánh trôi nước nhân mè đen trÃƒÆ ng