Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

sò lụa hấp sả lÃƒÆ mÃƒÆ chiên cơm trứng nếp bọc chuối nướng xa lach dua luoi thom lam banh cupcake kem tuoi thánh nuoc ep rau cu gan gà mon bun thang nem cua rán chân giò xào lăn thịt bò Bá Há banh gato thom ngon rau muong xao bo ngon cuoi tuan Cún lam nem thinh ngon Cún Khang Móng giò kho sả ớt Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn tình yêu chien thit ba chỉ hàu sữa gà nhồi xôi 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre Gà gà xã Làm đẹp huong dan lam banh chuoi ngon canh kho qua nhoi thit dươi nấu măng chip chip hap sa ot ngon VÃƒÆ cam cánh gà tẩm tỏi salad tôm chua ngọt nam bá lam banh ca rot ngon soup rau củ làm thịt heo ngâm nước mắm su su xào trứng cách làm bánh tằm Bánh đúc chén đồ uống mùa hè gà chiên mắm thit hap Mát mắm cá linh chưng mocktail vải kiwi ca sot ca ri món ngon với sườn heo Tò cách làm bánh cam mon xoi banh cupcake chocolate Bánh đập miền Trung chim cút nấu cháo công thức thịt cuộn đậu bắp Gio heo ham cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt bánh khoai mè mon ngon cuoi tuan cach lam banh quy bo cach nau che khoai so cá kèo kho cách làm bánh sữa banh bo Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và Bánh đậu xanh dừa vụn béo thơm hảo tart nhân xoài pizza má ³ Khách du lịch dÆ a leo mon ga om nam san Bánh đẹp và lạ đón lễ hội Halloween nau che dau xanh Thịt Heo Món ngon với cá lóc kem tuoi whipped cream chuoi chien ngon goi ngo sen ngon củ cải khô cach lam mut dau trang hải ngoại ếch đồng xào sả Jap lam banh mi bo Chế biến thịt chà o à m banh cheesecake nhat cá sốt cay ngọt sinh to dua ngon kem nuoc cot dua cocktail dưa hấu chanh tươi cà ri ga Nuong no lam pho mai dau hu ga cuon rau cu hap Bánh đa cua bể Hải Phòng tôm khô nấu canh mon ga che 3 mau ngon cach lam banh ga to Ngày Lạnh thit rang gieng chay canh thom ngon mì xố cà chua goi trung Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5 cách làm mứt khoai lang bánh quy củ cải ruốc cá rô cach lam cu cai trang kho phở xào chay sushi xôi com rang uc ga Bánh Kem chè đậu đỏ sườn non kho trứng cut