Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

sup kem dau ha lan gà sốt chanh khoai lang lắc bim bim món xào chay NẠu cà tép đồng thơm dứa Xuân Quế vo bo đơn nộm vịt bắp cải canh bí khoai mỡ chiên dâu nhúng chocolate nem chien salad trộn cay quả dứa Tart chocolate Món xôi vị thuốc rau húng quế hải sản nướng sốt teriyaki banh brownie ca cao mẹo rã đông thịt cá thẠch long nhà n cách làm khoai tây cuộn tôm ga nuong thăn heo chiên xù mon nhoi thit gà nấu cháo ngon cách làm bánh bao tại nhà rong biển khô món ăn giải nhiệt mùa hè chân gà thit bo cuon gỏi gân bò Ăn Trưa mứt dừa ngũ sắc salad bắp cải rau mầm cách nấu bún giả cầy ngân hà oc hap sa phơ lam dep kem chocolate nấu rượu lam banh cookies dui ga nuong bo kho len dạ Cách làm thịt nướng mì ý sốt thịt viên châu thạch xoài chín tận dụng đồ cũ sot barbecue ngon trồng xà bi ngoi xao banh hoi heo quay NẤU mua thu cach lam trung ga hoa cuc trung trang thit goi du du kho bo Món súp Ngon so tay nau an Thịt Gà thit tho cach lam sup bi do sinh tố bổ máu món trứng chiên mướp xào chè rong biển đậu xanh các món bánh cuốn toi diy Chiên snack hành tây LẨU LONG cach lam canh ngao thoáng nem vuông banh kem sinh nhât giấy gói đậu hủ ngó sen chay mẹ việt ở tây cà ri Bun tom nuong ngon cơm kẹp hình trái tim chiên xù trắng hồng nấu cháo chim cút lọ hoa đẹp bí ngô nướng com tom cuon bi dao canh dui ga cu sen ngon cach nau canh rau ngot ngon banh nuong nhan dau do nhân vật mien nau ngon List Lẩu râu canh mong toi làm hành phi trứng cút hấp tôm thịt pudding xoai dau tay trị ga ham hat sen gà kho hạt dẻ bi đo Ngày Lạnh quả sung cà ri tôm làm bánh qua tang dau hu nhoi nhan Tom rang sữa lắc trái cây Đậu Đỏ canh bo giới trẻ Sài Gòn ca hoi tartar ngon chan ga hap hanh