Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

sinh to chuoi thom Dạy cach lam sushi chien ngon đun Thi heo xao tau cu tu lam mut ca nuong muoi thịt lợn sua tuoi pho chien so mùa xuân cach lam cua thit lon gia bo kho banh che Một số mẹo trang trí mâm cỗ Tết Banh chuoi nuong bánh cuộn khoai nem chua rán Mon man goi bong dien dien sushi gac ngon banh kem trai cay ngon thit bo tron ca com gion sot me halloween cháo củ sen kem dau chả thịt gà nướng mặn nộm rau flan caramel xoi khuc biển Vũng Tàu nau che hoanh thanh mi pho ga tron món vặt may vÃƒÆ tim lon xao cocktail ruou rum cách gấp khăn ăn mang chua banh cupcake cay thong bun tom cach lam banh mi dua mắm cá chưng nau tom làm bánh không cần lò nướng cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon chao thit heo Khoai tây chiên kho nước dừa măng tươi cach lam khoai mi nuong che mien thap cam ha cao trung pizza hoa quẠbo cuon trai cay ga hap xi dau Làm bánh Pizza banh hap mem dai Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông tia hoa sen ca chien bot làm đế lót ly mưt dưa nau canh hoa bi lam sua hat sen Cháo đậu bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm cơm trộn thịt nấm xiu mai ca ngu lam salad ngon muffin cach nau che com cach lam muc xao ngon socola làm chả mực chiffon dao Pho chien phong xôi chiên Thịt bò kho cach lam thach hinh trung nau ngot Món Ý trứng cút xào cong dung cua toi den bun bap bò rẻ quan bun hue cach nâu bun mắm ngon khoai lang lac Nội Trợ Mà măng kho mắm ruốc mi xA khoai mì hấp nui xao hai san phô mai nhung mon an ngon Cẩn am cách làm bò khô món ăn mùa đông những món xôi ngon mộc X么i dau hu nhoi thit sot ca me ngao duong Bà nh kem ga tam bot chien Nếm bánh lẩu Mỳ Ý sốt kem và cà chua ga luoc sa bánh tét lá nếp cẩm che bach qua mut dau