Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

nau an cho nguoi an kieng cà chua khoai lang don thit Minh Nhật MasterChef Việt bánh cuốn thanh trì mi kim chi hai san ngon canh ga chien nuoc mam thịt ba rọi lam ca ri banh it ram tom thit mắm ngom 3 miền so diep hap trộn nộm rông biển đậu hủ nhồi thịt Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá ga nau pate canh ngao thi la ngon Hong Kong hạt dẻ trộn salad Món súp Ngon món ăn giải nhiệt mùa hè gà hầm bò cuộn nấm kim châm LẨU LONG kem mít ngon thịt viên đậu phụ Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản SUP CHUA CAY món xào chay giẠm cà n Æ a quả dứa Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội bắp cải xào mơm DAU PHONG món ăn vặt ngon ở sài gòn quà n thẠch ngon cach lam banh bong lan bo trắng hồng những món canh ngon ngó sen chay mít xào sả ớt nộm vịt bắp cải salad bắp cải rau mầm tia rau cu đâu phu lam dep HÃƒÆ gỏi gân bò Cách làm Xôi Cốm ga dut lo tận dụng đồ cũ su hào cach lam ga xao ot chuong Ngày Lạnh thit bo xao hoa thien ly công thức cá cơm kho riềng nộm khoai tây chua cay com nieu ga thit xien nuong cach lam banh mi trang pad thái xào thịt ba rọi kho riềng dừa Nước Chấm Rang cha ca thi la tu lam bo dau phong canh sườn nấu khoai tây Việt Nam nấu xoi ngon cách làm bánh rán mặn ngọt cách làm cơm sen món canh mát đậu phụ chiên trứng muối duoi heo ham dau ngon cach lam mien tim ga cháo thịt bằm trứng cach nau canh chua ca loc thach hoa mat lanh thiều xơ mít kho thịt ba chỉ ca ngu chien gion mon mi cach lam thit heo xao rau cai cách làm lươn thạch trái tim cho valentine mời xao nam lạm cach lam goi cuon xa xiu nộm ngao bun cua dong mứt Tết trà m nẠu cà thu Mon an công thức cà pháo trộn mắm nêm ThÃƒÆ cách nấu cơm nước luộc gà loãng xương thịt ba chỉ nấu nấm Bò viên mì nấm đậu ngự làm mứt ngan nướng chảo nguyễn du bún tôm cách làm chè mít cach lam banh quy bo bÃƒÆ keo me ca tim List Lẩu đào dầm đậu hũ non bọc phô mai rán nha đam ép nước khổ qua bò xào cà chua Mấm cach nâu ăn banh canh nuoc cot dua ngon