Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

banh bao hinh qua thanh long bữa ăn ngon rẻ soda mix thit trau CÃƒÆ Nuong món Quảng dễ ăn canh bo nam kim cham cach che bien mit dui ga sot teriyaki thach thanh long mua thu banh beo ngot ngu sac ngon chè hạt sen cach lam banh bot loc ngon kem dâu tươi pudding ca phe sua nuoc uong công thức gà xào cay Tàu hũ banh pia khoai mon ngon bánh chiffon chuối Bánh tai yến món ngon đang dần mai một socola cach lam thit kho nuoc dua pho ga cua bếp ga bắp chiên gà kho là chanh Canh cà chua may vá cho mẹ nấm kim châm chiên Món hầm salad xoai bo ngon màng Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng lam sa te tôm chiên sốt chanh leo dau hu nhoi thit sot ca bingsu dừa Tinh tế như bánh Huế khoai váy mon nhoi oc heo cach lam pho chua gà ham nuoc me den lườn gà chiên dừa bắp bò om xì dầu chè trà xanh trôi nước cách chế biến măng không độc hại nộm dưa leo khô mực banh trung nuong lam sup hai san ngon Bồ HEO QUAY chăm sóc ga vien ngon kem chocolate bạc hà nón chay nộm hoa chuối cách làm thịt rim tôm nau chao oc heo ba rọi kho bông lan quấn tròn Người gạo xalad trứng kho qua xao trung ga khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm dê hấp sả Thịt gà kho xa xiu ngon ca nuong gỏi miến lạp xưởng món ngon gà cánh gà cánh gà chiên bánh flan xoài cach lam banh tieu tai nha nà u mon pho bo bà nh rà n doremon Đồ rau chiên giòn cach nau che chuoi ngon cach nau xoi nep than cà chua cá hấp gừng chức năng Mùa Thu Hoàng cá đối cá thu sốt cà chua cay món chè ngon làm bánh dứa Cu bò canh mit thùy cach nau hu tieu muc chè bột lọc tự làm bánh phở gà nấu đông chả chay nấm toi nuong don gian kho thịt heo với thơm canh suon non nau thanh tra Cà Kho tuong Việt nồi bim bim rau củ Bít tết cuối tuần đồ ăn kho muc rim ngon ngâm dưa leo với gừng lam panna cotta cam ngon em dep sườn non om cac mon au trang trí mon ga xien que nuong ngon Thực đơn cách làm xôi bọc bánh gấc ngô non