Thịt dê là một món ăn quen thuộc với nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của bạn. Thay vì thưởng thức những nồi lẩu dê ở ngoài quán và lo sợ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể thực hiện cách nấu lẩu dê tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Với cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền giúp bạn có được nồi lẩu dê thơm ngon tại nhà.
Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền

Nguyên liệu nấu lẩu dê

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 1

 

  • 800gram thịt dê
  • Khoai môn, củ sen
  • 3 miếng đậu hũ trắng
  • Đậu phộng
  • Ngũ vị hương, bột ớt và tiêu
  • Nước cốt dừa
  • Rượu trắng và gừng
  • 1 củ củ cải trắng

Cách nấu lẩu dê

Bước thứ nhất(1): Thịt dê sau khi mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm với rượu trắng và gừng trong 20 phút để loại bỏ mùi.

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch thịt sau đó cắt thành miếng vừa ăn hơi dày. Ướp thịt với hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, ngũ vị hương rồi để trong 2 tiếng để thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Khoai môn, củ sen gọt bỏ vỏ cắt thành miếng vừa ăn sau đó chiên sơ qua. Đậu phụ cắt làm 6.

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ tư(4): Cho tỏi, hành vào xào thơm rồi cho thịt dê vào xào xơ qua. Khi nước sôi và thịt dê mềm thì cho thêm nước cốt dừa vào nấu sôi. Sau đó cho thêm củ sen và khoai môn vào nấu rồi nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 4

Trên đây là cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền. Ngoài ra, để khử mùi thịt dê, bạn nên gọt sạch vỏ củ cải trắng, sau đó dùng đũa khoét nhiều lỗ nhỏ trên củ cải rồi cho vào nồi nước dùng để giúp khử mùi. Khi ăn, bạn cho lẩu vào nồi lẩu điện rồi cho đậu hũ và rau ăn kèm vào nấu. Món lẩu dê thường được ăn cơm với bún và được các đấng mày râu rất thích mỗi khi nhâm nhi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

Cách làm thạch Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa nau sup hải sản bánh quy ngón tay cách làm nem ngon cơm cún à handmade cach lam bún cá rô đông quà vặt cách làm nem tai cuốn lá sung lau hai san chua cay so huyet hạt lạc rang bơ canh cua Mẹo nhiệt cách làm pizza viền xúc xích cha gio chay ngon Sinh tố bơ Tu bào cơm chiên dưa thịt bò mắm tép chưng thịt cách làm tàu hủ đá cách làm pate gan gà gà tiềm hạt sen hai san ngon gân pancake cuộn xúc xích cách làm mì xào gà cach lam chanh day sua chua cách làm sinh tố kem trà xanh mi y chè trân châu xoài ca ro phi nuong lo Chà Cai Dong tu Măng tươi cách làm miến nấu lòng gà cách làm pate chay Bốn Bánh bông lan Ngũ vị cách làm mứt cach lam sinh to dua hau dua tuoi nguyen gỏi hoa thiên lý bò bít tết cá kho cay che hat sen nau voi dau xanh Lào che trai bo chè Hồng Kông Gà rang muối xoài mon ca tre kho Ngo sen cach lam sup dua hau thit ga tôm đông lạnh màng Hoà la hán qua dua cai cách làm tinh dầu gấc cách làm cánh gà chiên nước mắm bún xào tôm DIY cháo luơn Gọn hương dân cach lam ăn kem Cơm rang tom cuon bacon ngon làm bánh mỳ muc xao cach lam ngoi nha socola bột cach lam banh mi bo sua Ngụy cach lam banh tam bò đút lò tuong ot chua cay lam ga quay me thịt vịt sốt cam xà trứng rán thịt heo bằm tẩm Bí quyết làm và bảo quản hành phi cá lăng um chuối đậu om chuối đậu nếp cẩm sữa dừa bánh khoai tây kiểu pancake Tao KHO TAU cà ri khổ qua xào bò muối tiêu đen cach lam banh donut ngon trị bệnh nha chu dầu cá Lam muoi Rang cách nấu cháo gan heo nấu chè hạt sen đậu ván Cá Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối cháo thịt gà Biến cá lăng um chuối đậu om chuối đậu Món ăn vặt chả heo làm kem phở tươi xào đùi gà chiên móc mật lÃ Æ m tỉnh trứng tái