Thịt dê là một món ăn quen thuộc với nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của bạn. Thay vì thưởng thức những nồi lẩu dê ở ngoài quán và lo sợ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể thực hiện cách nấu lẩu dê tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Với cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền giúp bạn có được nồi lẩu dê thơm ngon tại nhà.
Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền

Nguyên liệu nấu lẩu dê

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 1

 

  • 800gram thịt dê
  • Khoai môn, củ sen
  • 3 miếng đậu hũ trắng
  • Đậu phộng
  • Ngũ vị hương, bột ớt và tiêu
  • Nước cốt dừa
  • Rượu trắng và gừng
  • 1 củ củ cải trắng

Cách nấu lẩu dê

Bước thứ nhất(1): Thịt dê sau khi mua về rửa thật sạch, sau đó ngâm với rượu trắng và gừng trong 20 phút để loại bỏ mùi.

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch thịt sau đó cắt thành miếng vừa ăn hơi dày. Ướp thịt với hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, ngũ vị hương rồi để trong 2 tiếng để thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Khoai môn, củ sen gọt bỏ vỏ cắt thành miếng vừa ăn sau đó chiên sơ qua. Đậu phụ cắt làm 6.

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ tư(4): Cho tỏi, hành vào xào thơm rồi cho thịt dê vào xào xơ qua. Khi nước sôi và thịt dê mềm thì cho thêm nước cốt dừa vào nấu sôi. Sau đó cho thêm củ sen và khoai môn vào nấu rồi nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền phần 4

Trên đây là cách nấu lẩu dê không để lại mùi thơm ngon ăn là ghiền. Ngoài ra, để khử mùi thịt dê, bạn nên gọt sạch vỏ củ cải trắng, sau đó dùng đũa khoét nhiều lỗ nhỏ trên củ cải rồi cho vào nồi nước dùng để giúp khử mùi. Khi ăn, bạn cho lẩu vào nồi lẩu điện rồi cho đậu hũ và rau ăn kèm vào nấu. Món lẩu dê thường được ăn cơm với bún và được các đấng mày râu rất thích mỗi khi nhâm nhi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

cach lam xa lach tron bo mi xao gion salad trái cây lam banh chocolate ca rot nau lau làm đậu hũ trứng pha chế đồ uống mon an ngon nhat ban món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo kho cá ngon tôm tẩm nước cốt dừa bắp bò hầm quế hồi mẹo banh bo nuong banh pho mai kieu viet nau an cho nguoi an kieng cà chua khoai lang don thit Minh Nhật MasterChef Việt bánh cuốn thanh trì mi kim chi hai san ngon canh ga chien nuoc mam thịt ba rọi lam ca ri banh it ram tom thit mắm ngom 3 miền so diep hap trộn nộm rông biển đậu hủ nhồi thịt Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá ga nau pate canh ngao thi la ngon Hong Kong hạt dẻ trộn salad Món súp Ngon món ăn giải nhiệt mùa hè gà hầm bò cuộn nấm kim châm LẨU LONG kem mít ngon thịt viên đậu phụ Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản SUP CHUA CAY món xào chay giẠm cà n Æ a quả dứa Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội bắp cải xào mơm DAU PHONG món ăn vặt ngon ở sài gòn quà n thẠch ngon cach lam banh bong lan bo trắng hồng những món canh ngon ngó sen chay mít xào sả ớt nộm vịt bắp cải salad bắp cải rau mầm tia rau cu đâu phu lam dep HÃƒÆ gỏi gân bò Cách làm Xôi Cốm ga dut lo tận dụng đồ cũ su hào cach lam ga xao ot chuong Ngày Lạnh thit bo xao hoa thien ly công thức cá cơm kho riềng nộm khoai tây chua cay com nieu ga thit xien nuong cach lam banh mi trang pad thái xào thịt ba rọi kho riềng dừa Nước Chấm Rang cha ca thi la tu lam bo dau phong canh sườn nấu khoai tây Việt Nam nấu xoi ngon cách làm bánh rán mặn ngọt cách làm cơm sen món canh mát đậu phụ chiên trứng muối duoi heo ham dau ngon cach lam mien tim ga cháo thịt bằm trứng cach nau canh chua ca loc thach hoa mat lanh thiều xơ mít kho thịt ba chỉ ca ngu chien gion mon mi cach lam thit heo xao rau cai cách làm lươn thạch trái tim cho valentine mời xao nam lạm cach lam goi cuon xa xiu nộm ngao bun cua dong mứt Tết trà m nẠu cà thu Mon an công thức cà pháo trộn mắm nêm ThÃƒÆ cách nấu cơm nước luộc gà loãng xương thịt ba chỉ nấu nấm Bò viên mì nấm đậu ngự làm mứt