Món ăn này rất giản đơn, dễ thực hiện và có thể chế biến tùy theo ý thích của mình.Vào những dịp lễ bạn có thể nấu món này tiếp đãi bạn bè mình.
Lẩu vịt

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con vịt
  • 2 củ cải trắng
  • 2 trái dừa tươi
  • 200 gram khoai môn
  • Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn.
  • Các loại rau ăn kèm, tùy ý thích như: kèo nèo, nấm….
Hướng dẫn cách làm:
lau-vit

Lẩu vịt

  • Vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm đường, hành tím, tỏi băm.
  • Phi thơm sả băm cho thịt vịt vào xào cho thịt săn và thấm gia vị.
  • Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi, trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong.
  • Cho khoai môn vào nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, và nước mắm tỏi ớt hoặc mắm gừng.

Chúc bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau ga lau nam hai san lau vit ngon mon lau ngon

bun dau mam tom ngon lam keo dau phung pho xao hau nuong mo hanh ngon lam keo chuoi đậu hũ non xốt tôm cà chua Cách làm bánh bò bi do sot sua chua chè đậu xanh Thực đơn cho bé mien xao hai san ngon ngôi sao Món chiên cach lam cupcake vung den chè sắn cha oc hap vit xao chao thom ngon ghẹ rang hat dau nanh lau cau Nam Bo lau ghe keo bac ha chan ga ngam tiramisu classic thit ba roi xao cach lam bo vo vien Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Mắm bò hóc cach lam pasta sot toi ngon xao bun cá lóc kho bi đo oc heo lam banh trung thu rau cau nau che dau trang Chim bồ câu hầm bánh kem tươi đèn lồng trung thu cach lam dau phong da ca nuoc cot dua mon tom nuong ngon nem gà cua làm sốt với dâu tây cách làm nước mắm chua ngọt banh mi nho banh bap he chien gion cách chọn vải không bị sâu đầu cach lam salad nga Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông phấn lòng đỏ gao do trứng chiên củ hành tây Mực dau Om Bún chả cá Quy Nhơn thức uống giảm cân chè đậu trắng nấu nếp cach nau lau cua dong hai san banh phomai ngon Cách làm bánh trôi cach lam goi co hu dua mon thit ga cac mon che ngom Rau c thẳng am thuc sapa che thap cam baking soda tom chien bot ngu coc Hồng Kong Nem Nét ẩm thực trong bánh canh Huế chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn tự làm kem chuối thach ca phe ngon xoai ngam nuoc mam ngon banh gio nhan trung cut tran cach lam tom kho tau qua đu đu mien xao tom Canh đồ uống mát xôi ngậm dừa cach lam tuong dau cach lam thit bo xao ot macaron tra xanh Quay mon ngon cho noel trung ran nam cach lam banh nuong zam bong Pasta gà nấu lagu Bò tơ Salad trộn gỏi chay banh cuon nong lam kem don gian Banh bo hap chan ga chien mon trang mieng ngon ca hoi nau thi la chân gà cay ga sot cay phu pho mai Han Quoc cá hường mon nhau ngon ngán dua mon Cupcake củ cải muối lam banh bao xa xiu Mễ Trì tu lam gia do chân giò hầm thuốc bò hầm khế canh cu den nau suon lam goi ca loc thit bo xao nam rom