Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu uyên ương

Món lẩu có tên nghe rất lãng mạn này thực chất lại rất thơm và rất ngọt ngào như hương vị mùa lễ Tình yêu, loại nước dùng cay thì cay cay mùi sa-tế, ngọt vị táo tàu, bùi dẻo khoai môn.
Lẩu uyên ương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt bò mềm
  • 4 quả trứng gà
  • 40 gram sa-tế
  • 50 gram táo tàu
  • 300 gram khoai môn
  • 1 trái bắp mỹ
  • 2 trái ớt hiểm khô
  • 4 vắt mì khô
  • Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bạch linh đen
  • Tần ô, cải con xanh, rau muống cọng, đậu hũ non
  • Đường, hành lá, tỏi băm, củ cải trắng bào
  • Nước tương “Phú Sĩ”
  • Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
lau-uyen-uong

Lẩu uyên ương

Sơ chế

  • Thịt bò cắt lát mỏng, xếp ra dĩa.
  • Bắp Mỹ, củ cải cắt khúc, chừa 1 ít mài nhỏ. Các loại rau nấm sơ chế sạch, xếp ra dĩa.
  • Khoai môn cắt miếng vừa ăn.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Hành lá cắt nhỏ.

Nấu lẩu

  • Nấu nước dùng cay: cho 1 lít nước vào nồi, cho sa tế, táo tàu, ớt khô, khoai môn vào. Nêm 2 muỗng hạt nêm Aji-ngon, ½ (một phần hai) muỗng đường, nấu sôi, múc ra lẩu.
  • Nấu nước dùng ngọt: cho 1 lít nước vào nồi, cho củ cải trắng, bắp mỹ cắt khúc vào nấu lửa nhỏ, nêm 2,5 muỗng hạt nêm Aji-ngon.
  • Pha nước chấm: trộn 1m củ cải trắng mài, 1 muỗng hành lá, ½ (một phần hai) muỗng tỏi, ½ (một phần hai) muỗng sa-tế, 3 muỗng nước tương “Phú Sĩ”, ½ (một phần hai) muỗng đường. trộn thật đều.

Cách dùng

  • Bày lẩu ra khi ăn nhúng thịt bò, trứng, nấm, rau vào lẩu, dùng nóng với mì.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu uyên ương.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau uyen uong lau ca gion lau gan ca lau giay hai san

mochi trÃƒÆ xanh tom chien tia to rong bien bánh kem dâu tầm mon an tet bánh phô mai nhân kem công thức bánh dâu tằm Canh cá Vó bò ot chua ô mai chanh muối răng cưa gà nấu súp chanh mat ong lam kem chuoi ngon cơm bọc phô mai chiên chế biến món xông khói hến xào Chung Món ngon gia đình bún thit lơn hoc nau an Phủ vịt tiềm goi ga sot salsa rau mà tương món nướng chân gà ủ giấm mứt cam dẻo Siêu thực phẩm giúp mảnh mai heo quay banh da tom thit mon che dau xanh nuoc dua Mỳ amthuc Phô mai Sup nui May và Gà nấu chao Ruoc cách nấu chè ngô phú nhuận chè hạt sen cach lam khoai tay chien gion lau thùng Bà ng Cửu cach lam tảo phớ yên thớt ốc xào me hanh chien gion banh brioche cách làm mít trộn tôm thịt tran chau món ăn từ cá chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt các món từ thịt heo xoi boc nhan thap cam chien gion qua Có trung gian da bao trai cay cach lam suon kho ngon mito sweet bánh mỳ sandwich lăn Cất đồ chè kiểu thái xích de suon kho ngot ngon Gà nấu cari cách làm nem cua gio heo chien gion muỗng cafe Vịt kho sả Viet quat Ech tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh Mon ngon de lam THỰC sữa chiên nguyên nhân mất nước căng thẳng lão Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức long heo hanh ram cách trộn gỏi hành Bông cai xanh nau mien ngon hoạt bánh mì mon ngon moi ngay ª m kem cơm cháy thịt bằm kem hương dâu trứng rán bắp c º bánh kem Hạn hạnh xí muội cach lam com tron cach lam thit hap trung cach lam tom scampi lâu hai san Cây sa lát táo Mẹ sườn nấu củ sen cach làm bánh nậm húê canh thien ly Spinach pho mat cong thuc nau xoi ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và pho xao chua ngot sot ga nuong kem tươi thuá µ hoa quả dầm tròn khoai tây thịt bò chiên cach lam tac muoi cach lam tempura rau cu cach nau che thach suong sao bot bang tôm tôm rang sả lá chanh