Cách nấu lẩu tôm chua cay là một món ăn nóng sốt, thật ấm cúng được chế biến từ các thực phẩm tươi sống, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên
Cách làm món lẩu tôm chua cay chỉ nhìn đã thèm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm càng loại to
+ dầu chiên, muối, bột ngọt, đường
+ Nước dùng gà, me xanh, giá đỗ, các loại rau ăn kèm lẩu
+ Tỏi, ớt tươi
+ Bún, mỳ tôm ăn kèm

Cách làm món lẩu tôm chua cay chỉ nhìn đã thèm

Cách làm lẩu tôm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm càng và các nguyên liệu khác

  • Tôm cắt bỏ phần kiếm nhọn trên đầu, rửa thật sạch và để cho ráo nước.
  • Me cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi, nấu sôi cùng một chút nước trong 5 phút rồi bắc ra. Chắt lấy phần nước đổ ra một chiếc bát để riêng gọi là nước cốt me.
  • Các loại rau ăn kèm với lẩu, giá đỗ nhặt lá vàng, lá úa, rễ… rồi rửa thật sạch, để ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu lẩu tôm

  • Đặt nồi lên trên bếp, cho một ít dầu chiên vào nấu nóng. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo bạn cho nước dùng gà (hoặc nước luộc gà) vào, nêm thêm đường, nước cốt me. Đun cho đến khi nồi nước sôi lại thì nêm lại gia vị mắm, muối cho vừa miệng, cắt ớt thả vào rồi tắt lửa.
  • Múc nước dùng ở trên ra nồi ăn lẩu. Khi thưởng thức thì nhúng tôm càng, bún, rau vào ăn cùng.

Cách nấu lẩu tôm chua cay là một trong những món lẩu ngon rất thích hợp cho mùa đông, cách thực hiện lại cũng khá đơn giản. Để có một nồi lẩu tôm ngon nhất các bạn nên chọn loại tôm to, như thế sẽ làm nước dùng thơm ngọt và đậm đà hơn. Mong các bạn có những giây phút quây quần bên gia đình đầm ấm và cùng thưởng thức món lẩu tôm ngon tuyệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi