Lẩu mùa xuân – Món lẩu đặc biệt dành cho những ngày xuân nhờ sự đa dạng của các nguyên liệu, nước lẩu ngọt thơm nhờ thịt bò, cá và mực.
Lẩu mùa xuân

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt thăn bò
  • 400 gram cá phi-lê
  • 300 gram tôm sú
  • 300 gram mực ống
  • 400 gram gân bò, đuôi bò
  • 500 gram nấm tươi các loại
  • 1 kilogram cà chua
  • 0,5 lít nước bưởi ép (không đường )
  • 20 gram ớt khô trái
  • 1 ít lá basil (húng quế tây)
  • 300 gram rau bó xôi
  • 150 gram củ cải trắng
  • 200 gram mì trứng
  • 40 gram hạt nêm
  • 2 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
lau-mua-xuan 1

Lẩu mùa xuân

  • Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch rau và nấm, thịt bò cắt lát mỏng, cá và mực cắt miếng vừa ăn, tôm rửa thật sạch.
  • Cà chua luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt xay nhuyễn.
  • Nấu sôi 2 lit nước, cho hạt nêm Knorr, cà chua xay nhuyễn, 0,5 lít nước bưởi, lá basil, nêm vừa ăn.
  • Cho thêm củ cải trắng cắt khoanh tròn 3cm, gừng tỉa hoa, ớt khô, nêm vừa ăn.
  • Trình bày các nguyên liệu thịt bò, tôm, mực, cá, gân, đuôi bò ra đĩa.
  • Rau bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc, nấm tươi rửa thật sạch.
  • Đun sôi nước lẩu, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nấu chín, ăn kèm mì vàng đã chần.

Vậy là xong món lẩu mùa xuân. Các bạn có thể tham khảo clip hướng dẫn cách làm ở dưới:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau mua xuan lau ngon lau thap cam cho mua xuan tu lam lau

trứng chiên phô mai bánh bông lan xốp ca bac ma sot ca ngon Lau hot vit lon công thức nước ép trái cây phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại rau thap cam xao bo ngon cùng ngo chien bo ngon cach lam thit ram nau che khuc bach kho cá nau mi cua khoai tây kem tươi tươi mát Cún Khang Cánh gà rim nấm thùng bun ca nha đam làm sữa chua cơm chiên hành tây Túi Xách đậu hũ chiên chấm sốt Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng mướp salad bưởi trộn tôm từ thịt gà Chiên cá thơm ngon không sợ nát xi quách chim cút nấu cháo Cà Nuong tu lam trung cha cua Đơn giản với bánh mì socola Nau thi cac mon banh lặc lè nhồi thịt tươi ngon tom rang cay banh phu thê Phượt ẩm thực xứ Gò món tempura dua bo chao trùng truc gói bánh món chè ngon cơm nắm chiên mặn cach lam thit heo ngam nươc măm món chè Trung kho Bò cuốn nhanh Thịt chay mon ca hoi cách nấu canh mon ngon moi ngay thuc don mon ngon banh xe dap Bún bo tôm luộc cách làm xoi chim Món xào lẩu thả dạ dày hầm thịt gà kị cơm nếp sinh tố táo sữa tươi có đường NhÃƒÆ kho quẹt thịt ba rọi mì căn xào sả ớt thit ga kho nghe ốc chung chuối đậu chuối ngào đường si rô chanh bánh trôi nhân mè mùa lạnh món ngon mỗi ngày cách làm gà chiên ngon trái bơ móng thịt bằm xào rau lam bo vien don gian món lẩu vịt cách pha trà táo rút hoành thánh món chiên sốt chanh dây chia thit heo cuon la lot chien Làm bánh mì ọm làm bánh trứng gỏi đu đủ chay bánh dẻo nhân dừa hấp suon non nau mang chua Dung gà tiềm ớt súp bí đỏ xay nhuyễn Bo kho gung cach lam tom nau toi canh rong biển đậu hũ cach pha tra quat cach nau canh chua kieu Thai kho cà thạch ngon me xao oc mo bò banh crep la dua cot dua gà xào hạt điều mi nui cua chien gion cách làm bánh tằm khoai mì canh chua lá giang nấu cá diêu hồng cach lam mi y cuon bap đùi vịt sốt pho HA noi cá hồi sốt mentai món Nhật Đầu Mẹo cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Cách làm Bánh mì cách làm si rô dâu tây cach lam banh mi man