Trứng (hột) vịt lộn là món ăn được chế biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là một trong những đồ ăn chơi bình dân phổ biến ở các thành phố lớn tại Việt Nam như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng... 
Thành phần
- 10 quả trứng vịt lộn
- 1 trái dừa tươi
- bún
- cải xanh
- ra muống
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- gia vị
Hướng dẫn
- 1. Hột vịt lộn rửa thật sạch, luộc cho chín.
- 2. Đập hột vịt ra 1 tô lớn.Phi tỏi với 1 chút dầu chiên cho thơm.
- 3. Đổ nước dừa vào (nhớ tắt lửa ko sẽ bị bắn vào người).Nếu nước dừa ít các bạn co thể thêm nước vào nấu cho sôi.
- 4. Khi đã sôi bỏ hột vịt vào nêm 1 ít bột nêm, 1 ít đường, sao cho có vị ngọt ngọt mặn mặn.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
